食材文化是我国美食文化的重要组成部分，美味最基本的来源就是食材本身。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你平时对食材了解比较多吗？或许你正在查找类似"红椒肉片佛手瓜的做法"这样的内容，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
以前不知道佛手瓜怎么吃的，哪天在楼下看到啊姨在削佛手瓜的皮，就问她怎么弄来吃，她说炒肉片啊！脆脆甜甜的，有清热化痰，和胃止咳等功效。
材料：
佛手瓜250g，瘦肉100g，红椒半个，，
红椒肉片佛手瓜的做法的做法步骤：
步骤1，佛手爪一个，红椒半个
步骤2，佛手瓜削皮切片
步骤3，瘦肉红椒姜切片
步骤4，先炒熟装起
步骤5，放瓜炒两分钟
步骤6，放肉片加盐生抽炒均
步骤7，成品
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佛手瓜炒肉片(1)
食材明细：
主料：：佛手瓜一个，猪肉200克，
辅料：：盐适量，料酒适量，鸡精适量，
佛手瓜炒肉片的做法步骤：
1.准备材料.
2.佛手瓜去皮,洗净切成片.
3.猪肉切成片,放小半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟.
4.热锅入油,放入肉片.
5.翻炒至变色.
6.放入佛手瓜,加一勺盐.
7.翻炒至断生,加半勺鸡精炒均匀即可.
腊肠佛手瓜
佛手瓜可以增强人体抵抗疾病的能力，对身体的健康有益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
材料：
主料：佛手瓜250克，腊肠200克，
辅料：葱适量，干辣椒适量，植物油适量，食盐适量，十三香适量，生抽适量，
腊肠佛手瓜的做法步骤：
1. 腊肠提前放入蒸锅蒸好备用。
2. 佛手瓜、腊肠、葱、红辣椒切片。
3. 炒锅放油，下入葱和辣椒炒香。
4. 放入佛手瓜片。
5. 加入玖顺生姜汁、十三香、生抽和食盐。
6. 快火翻炒均匀。
7. 下入腊肠片。
8. 翻炒均匀入味，关火，装盘即可食用。
佛手瓜炒蛋
食材明细：
主料：：佛手瓜1个，
辅料：：鸡蛋2个，
配料：：盐1勺，鸡精1勺，
佛手瓜炒蛋的做法步骤：
1.原材料 佛手瓜去皮对开切片 子拿掉 鸡蛋打碎
2.鸡蛋炒块
3.另起油锅 油热下入佛手瓜片翻炒
4.炒大概两分钟 瓜片稍瘪下加入盐 鸡精翻炒 在加入炒好的蛋
5.翻炒均匀就好了出锅
蚝油佛手瓜
食材明细：
主料：：佛手瓜1个，杏鲍菇1根，里脊肉60克，大葱1段，
辅料：：油少许，蚝油1勺，盐少许，五香粉少许，
蚝油佛手瓜的做法步骤：
1.佛手瓜1个，杏鲍菇1根，里脊肉60克，大葱1段。
2.佛手瓜洗净切开，去瓤。
3.切片。
4.准备好所有食材。
5.平底锅加热加点油炒香葱花，杏鲍菇和里脊肉。
6.然后加上佛手瓜片翻炒。
7.加1勺蚝油炒香。
8.加盐和五香粉翻炒均匀。
9.蚝油佛手瓜。
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