任何可吃的东西，都可称之为食材，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材，你对食材有一定研究吗？小编特别整理来自网络的5分钟炒出养颜减肥瘦身菜--佛手瓜炒胡萝卜的做法，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
今天这道小炒，不仅味道赞，口感一流，里面还有胡萝卜和佛手瓜，所以集口感与美容瘦身多重功效啊！
材料：
佛手瓜，胡萝卜，瘦肉，生粉，料酒，生抽，盐，香油，
5分钟炒出养颜减肥瘦身菜--佛手瓜炒胡萝卜的做法的做法步骤：
步骤1，佛手瓜削皮后切片，胡萝卜切片；瘦肉切成小片；
步骤2，在瘦肉里放入生粉和料酒抓匀后腌制15分钟；
步骤3，热锅冷油下佛手瓜片和胡萝卜片；
步骤4，半分钟后加入肉片翻炒；
步骤5，放点生抽；放盐调味；
步骤6，勾薄芡，点上香油就就可以出锅了。
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脆炒佛手瓜
食材明细：
主料：：佛手瓜适量，
辅料：：大蒜适量，姜适量，花椒适量，辣椒适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，
脆炒佛手瓜的做法步骤：
1.佛手瓜不用去皮，切片就可以了。
2.把配料准备好。
3.炒锅烧热加油，把配料炒出香味。
4.切好的瓜片下锅进行炒制，同时加入盐。
5.左后加入鸡精翻炒出锅。
佛手瓜炒肉
食材明细：
主料：：佛手瓜1只，青椒适量，回锅肉适量，葱适量，
辅料：：盐适量，料酒适量，生抽适量，植物油适量，
佛手瓜炒肉的做法步骤：
1.准备食材，佛手瓜去皮，青椒去籽洗净。
2.佛手瓜、青椒、回锅肉切成片。
3.锅中放油烧热，放入佛手瓜翻炒1分钟，加入适量水，盖盖焖一会。
4.加入青椒和回锅肉，翻炒2分钟。
5.撒入葱花，加盐、料酒、生抽调味。
6.出锅装盘。
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