水果山药

食材明细：

主料：：芒果适量，山药适量，银耳1/4朵，

辅料：：无花果干8个，冰糖适量，

水果入羹汤——芒果山药银耳汤的做法步骤：

1.冰糖适量。

2.银耳四分之一朵，凉水泡发。

3.去蒂，剪成小朵。

4.山药一小段切滚刀块备用。

5.青芒丁儿适量。

6.砂锅大半锅水，银耳冰糖凉水放入，大火烧开。

7.无花果干8个(可多可少)，洗净放入。中火炖二十分钟至银耳软糯。

8.山药放入，炖五分钟，山药用筷子一插即进。关火。

9.停几分钟，待砂锅落滚儿，气泡散尽。

10.银耳汤晶莹透亮不浑汤。(女儿扔进一朵玫瑰茄，挺美艳的说)

11.盛至容器内。

12.成品。

13.成品。

14.成品。

食材明细：

主料：：山药1根，猕猴桃2个，水蜜桃1个，土蜂蜜20克，牛奶半袋，

健康饮食—山药与水果、蜂蜜的最佳搭档的做法步骤：

1.洗山药，去掉外皮的泥土，然后去掉山药的外皮

2.猕猴桃、水蜜桃剥皮、去核、切块

3.山药切成薄片，放入锅中蒸30分钟至容易捣碎

4.蒸好的上药捣碎至糊状

5.将捣碎的山药加入牛奶继续捣

6.弄好的山药泥舀到碗中，加上切好的水果

7.浇上准备好的蜂蜜，稍加搅拌即可

食材明细：

主料：：苹果小个一个，猕猴桃小个一个，蜜桔小个一个，西红柿两小片，

【配餐水果】随意水果---蝴蝶水果拼盘的做法步骤：

1.蝴蝶水果拼盘食材。

2.水果清洗后把苹果切成两半，去掉心，然后切成片、猕猴桃去皮切成片、橘子包皮掰成瓣、西红柿做成两个须子。

3.把这些切好的水果摆放在盘子中即可。

小贴士：

1、水果自己喜欢什么就放什么即可。

2、喜欢什么图案可以随意的做自己喜欢就好。

食材明细：

主料：：鲜山药一截，荔枝300克，橙子一个，

花样山药：橙汁荔枝山药的做法步骤：

1.原料图

2.山药去皮切块并置于盐醋水里浸泡

3.捞出装盘

4.电高压锅蒸熟

5.蒸熟的山药

6.压成泥，备用；

7.荔枝洗干净，剥壳，然后小心取出荔枝核

8.荔枝肉放于淡盐水（开水加盐放凉）中浸泡5分钟；

9.捞出荔枝肉，滤干水份，备用；

10.橙子去皮

11.挤出橙汁，备用；

12.将山药泥用筷子小心塞进荔枝肉里，抹平口部

13.荔枝口朝下码放于碟中，橙皮用刀切成条，用于装饰盘边；

14.将橙汁淋在荔枝上面即可

15.荔枝壳洗净，放锅内加水；（一个人的份量放三五只荔枝壳，太多了会比较苦，我这次就是连荔枝核也一起煮了，很苦呢）

16.大火煮开，小火煎煮10分钟

17.煮好的荔枝茶，凉温，吃了荔枝后饮用。

18.荔枝壳煮水用于食用荔枝后腹胀消化不良或口渴者，亦可用于产后口渴不止。

小贴士：

1、荔枝本身是的甜，所以这道橙汁山药不需要再加糖。

2、荔枝性热，阴虚火旺，有内热和糖尿病的人应少食荔枝。

3、荔枝美味，却不宜多吃。吃荔枝时可以泡过淡盐水（开水加盐放凉）再吃，同时吃完荔枝再喝点荔枝壳茶，就可以免除因吃荔枝而上火的烦恼。

食材明细：

主料：：山药500克，

辅料：：葱末少许，

配料：：精盐适量，糖适量，植物油适量，

山药的作用-----清淡山药的做法步骤：

1.山药1斤

2.去皮冼净

3.切成片

4.锅里放油下入切好的山药

5.来回翻炒6下，调入适量的清水煮开。

6.途中加盐，糖。

7.待山药煮熟时调入葱末即成。

8.出锅即成。