中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材了解较多？小编经过搜集和处理，为你提供水果入羹汤——芒果山药银耳汤，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：芒果适量，山药适量，银耳1/4朵，
辅料：：无花果干8个，冰糖适量，
水果入羹汤——芒果山药银耳汤的做法步骤：
1.冰糖适量。
2.银耳四分之一朵，凉水泡发。
3.去蒂，剪成小朵。
4.山药一小段切滚刀块备用。
5.青芒丁儿适量。
6.砂锅大半锅水，银耳冰糖凉水放入，大火烧开。
7.无花果干8个(可多可少)，洗净放入。中火炖二十分钟至银耳软糯。
8.山药放入，炖五分钟，山药用筷子一插即进。关火。
9.停几分钟，待砂锅落滚儿，气泡散尽。
10.银耳汤晶莹透亮不浑汤。(女儿扔进一朵玫瑰茄，挺美艳的说)
11.盛至容器内。
12.成品。
13.成品。
14.成品。
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山药银耳汤
食材明细：
主料：：铁棍山药1根，干银耳2朵，
辅料：：枸杞适量，冰糖适量，
山药银耳汤的做法步骤：
1.准备好食材
2.银耳泡发洗净摘小朵，山药去皮切滚刀块后泡在清水中。
3.将银耳山药和清水以1:2的比例放入砂锅中。
4.大火煮开。
5.煮开后加入冰糖，改小火慢炖一小时。
6.起锅前10分钟加入枸杞。
小贴士：
1、给山药去皮时最好戴上一次性手套，或用保鲜袋包着。
2、枸杞要最后放，提前放，煮太久的话，枸杞会煮的没有味道了。
红枣山药银耳汤
食材明细：
主料：：红枣适量，山药适量，
辅料：：银耳小半块，冰糖适量，
红枣山药银耳汤的做法步骤：
1.银耳泡发洗净剪成小朵。
2.红枣洗净。
3.山药去皮洗净切成小段。
4.煮锅适量水。
5.银耳和红枣中火炖二十分钟。
6.放入山药冰糖继续炖10分钟。
7.炖好的银耳汤。
8.成品。
9.成品。
什锦水果银耳汤
食材明细：
主料：：银耳1 朵，西瓜1盘，黄桃2个，荔枝1小盘，
辅料：：冰糖1块，
什锦水果银耳汤的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.银耳用冷水浸泡， 将它泡发大；
3.将泡发好的银耳撕成小片；
4.将撕碎的银耳放入九阳轻奢派系列Hygge珐琅锅中，再加入适量的水；
5.. 加盖炖煮20分钟；
6.加入适量的冰糖， 继续炖煮五分钟；
7.炖好后加入荔枝；
8.加入黄桃粒；
9.加入西瓜球即可。
10.可以开吃了。
小贴士：
1. 银耳提前用冷水泡发，泡发后再撕成小粒，注意尽量要撕碎点，这样便于快速煮粘稠； 2. 煮之前用冷水泡上一个小时，也能缩短煮制时间，让银耳汤尽快粘稠； 3. 水果出锅前加入即可，水果尽量需用当季的、色彩漂亮的最好。
草莓山药银耳汤
食材明细：
主料：：银耳汤一碗，山药适量，草莓适量，无花果干7个，
辅料：：冰糖适量，干桂花适量，
草莓山药银耳汤的做法步骤：
1.炖得软糯的银耳汤一碗。
2.无花果干泡洗干净备用。
3.草莓切小丁。
4.山药切小滚刀块。
5.砂锅里半碗水烧开。
6.无花果和山药放入。
7.放入桂花包。(干桂花包到纱布里)，冰糖适量炖煮至山药熟透。(不能煮烂，也就七八分钟)
8.银耳汤倒入煮开关火。
9.盛入容器，草莓放入即可。
10.成品。
11.成品。
小贴士：
草莓最后放入。我喜欢炖一小锅银耳汤备用。想加什么随意，很方便。
薏莲山药玉竹银耳汤
食材明细：
主料：：薏米50克，银耳10克，山药20克，玉竹15克，莲子20克，枸杞20克，
辅料：：冰糖适量，
薏莲山药玉竹银耳汤的做法步骤：
1.用料：薏米50克，银耳10克，山药20克，玉竹15克，莲子20克，枸杞20克，冰糖适量。
2.银耳事先浸泡至涨发。
3.除枸杞外，其余食材也用清水冲洗后泡发。
4.将泡发后的银耳去掉根蒂。
5.再将枸杞外的食材放入电砂煲中，加入适量清水。
6.盖上盖子，启动自动档。
7.2-3小时后，揭盖。
8.放入枸杞，焖数分钟。
9.加入冰糖，搅拌至溶化。
10.盛出食用。
小贴士：
食材比例可以根据自己喜好酌情调整。
食材事先泡发后更容易煮烂。
电砂煲可以用其他锅具代替。煮制时间需酌情调整。
银耳汤(银耳羹)
食材明细：
主料：：银耳1朵，木瓜1个，
辅料：：鲜牛奶1盒，
配料：：冰糖适量，
银耳汤(银耳羹)的做法步骤：
1.主要材料展示：银耳提前泡发1-2个小时备用，木瓜去皮去核切成小块
2.将银耳撕成小块，加水入锅，水开之后用小火炖煮。
3.银耳小火炖45分钟后，加入木瓜、冰糖
4.继续小炖15分钟左右，待汤羹粘稠，银耳软烂后，就可以关火啦。
5.这样就可以吃喽，超级好吃~
6.加入适量的牛奶，口味更佳哦。
小贴士：
1. 选银耳很重要哦，银耳应该选偏黄的，白色的银耳是熏硫磺的不能买。
2. 银耳煮前泡发1-2个小时左右，煮出来糯糯的好吃！
3. 如果按以上做法，银耳一直煮不糯，有可能是银耳品质问题，具体也可跟我留言交流哦。
推荐淘宝有一家卖古田银耳的非常不错，我都是这家买的，煮出来很糯很好吃，淘宝搜索店名“ 古田食用菌商城店 ”
益寿银耳汤
食材明细：
干银耳15克，构桔子15克，龙眼肉15克，冰糖100克。
益寿银耳汤的做法步骤：
1、银耳用温水泡涨洗净，入水中氽下，再用清水冲凉，上屉蒸熟。
2、枸杞洗净，上屉蒸熟；龙眼肉切丁。
3、将1500克水烧沸，加入冰糖，待溶化后，下入银耳、枸杞、龙眼，煮沸片刻，日服1剂，分2-3次服。
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