没有好的食材不可能有好的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材，美食文化才有根，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,经过搜索整理，小编为你呈现“果酱山药”，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：山药1条，蓝莓果酱适量，
果酱山药的做法步骤：
1.山药一根削皮切段。
2.大火蒸30分钟
3.浇上手工自制蓝莓果酱。
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牛奶果酱山药糕
食材明细：
主料：：山药250克，甜牛奶50ml，
辅料：：蓝莓果酱适量，
牛奶果酱山药糕的做法步骤：
1.将山药去皮洗净切片，放锅里蒸熟。
2.将蒸熟的山药用刀背压成泥。
3.将山药泥用手搓成圆状摆放盘上，将甜牛奶淋上，再挖适量果酱放上去即可食用。
4.挖一勺。
5.我还用其它模具做了几个。
三色果酱山药
食材明细：
主料：：山药适量，
辅料：：草莓酱适量，蓝莓酱适量，杏子酱适量，
三色果酱山药的做法步骤：
1.山药冲洗干净，切成比较短的均匀小段
2.带皮到锅里面煮到半熟
3.刮掉外皮，冲洗干净粘液
4.继续煮到全熟
5.然后切好装盘，其中一个淋上蓝莓果酱
6.为了颜色漂亮，一个淋上杏子果酱
7.最后一个淋上草莓果酱即可
果酱山药花的做法
每次去中式餐厅吃饭，只要店家有蓝莓山药这道菜都会去点，脆脆的山药配上蓝莓酱甜甜的，即是一道凉菜，也是一道甜品，更是一道养生菜。家里正好也有一瓶奇亚籽的覆盆子果酱，因为本人喜欢酸酸的口感，所以这款果酱不是非常的甜，甜中带有酸味，配上山药的绵密的口感，别有一番风味。参与活动:#东菱面包机食谱征集大赛#
材料：
山药500g，奇亚籽覆盆子果酱30g，凉白开水20ml，，
果酱山药花的做法的做法步骤：
步骤1，先将山药洗净，刨去外皮后，上锅蒸20分钟，用筷子能戳动即可。
步骤2，把山药捣成泥后，用一个花型的模具，做一个太阳花的造型
步骤3，将奇亚籽覆盆子果酱用凉白开水稀释，然后浇在山药花上即可。
步骤4，成品图
步骤5，成品图
果酱山药--踏雪寻梅
食材明细：
主料：：山药适量，
辅料：：自制山楂酱适量，
果酱山药--踏雪寻梅的做法步骤：
1.山药去皮，切小段，放入蒸锅上气后7分钟左右。
2.选用新鲜山楂，自制成山楂酱。
3.蒸好的山药淋适量的山楂酱，酸甜宜口。开胃健脾，益肾补气。
家常甜品：果酱山药泥的做法
说到甜品，很容易想到那些要用烤箱做的烘焙点心，其实一个蒸锅也可以整出不少花样，山药泥就是一款快手又容易上手的家常甜品，加上一点果酱的装饰，瞬间高大上起来～
材料：
山药一根，纯牛奶50g，覆盆子果酱适量，，
家常甜品：果酱山药泥的做法的做法步骤：
步骤1，山药带皮洗净，掰成小段，这样不需要带手套，没有接触里面，不会手痒。
步骤2，上锅蒸熟，蒸烂，大约15分钟，判断的时候，用筷子戳一下，容易穿过即可。
步骤3，将蒸好的山药剥皮，用勺子压烂，再分次加入适量牛奶，调成顺滑状，如果能过筛更好。
步骤4，准备好裱花袋，裱花嘴，将山药泥装入。
步骤5，同时准备好果酱，我家里只有覆盆子果酱，其他果酱也是可以的。
步骤6，在喜欢的盘子上挤出山药泥，并淋上果酱。
步骤7，这样就好啦！是不是特别简单？！
步骤8，入口顺滑，淡淡奶香，甜甜酸酸的果酱丰富口感！
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