幸福小团圆

食材明细：

主料：：虾几个，白菜几片，

辅料：：油适量，盐适量，猪肉适量，淀粉适量，姜适量，白糖适量，清汤适量，香油适量，

【湖南】幸福团圆百财卷的做法步骤：

1.大白菜洗尽，放入沸水锅中汆烫至六成熟，捞出来沥干水

2.虾去壳，挑去虾线

3.将虾仁，瘦肉，姜切成粒，放入料理机，加盐，料酒。淀粉

4.打成均匀的泥

5.汆烫好的白菜内部拍上适量的淀粉

6.将肉泥放在白菜上

7.轻轻卷起来

8.锅倒入清水烧热，隔水蒸熟白菜卷，拿出切段装盘

9.锅烧热，倒入油烧开

10.倒入清汤，加盐，白糖煮沸，用水淀粉勾芡，淋入香油

11.浇在白菜段上即可。

小贴士：

1、白菜不能汆烫过熟，五六成熟最佳，如果太熟，酿入馅后不好成型，蒸制后过烂，影响口感。
2、水淀粉不宜过厚。影响外观。

最幸福就是和老公一起下厨啦

材料：

中筋面粉900g，盐（和面用）9g，青菜一小把，紫甘蓝小半个，胡萝卜一小根，猪绞肉500g，葱花适量，五香粉适量，料酒2勺，耗油2勺，盐适量，酱油1勺，香菜一小把，，

彩虹幸福小馄饨的做法的做法步骤：

步骤1，把胡萝卜、紫甘蓝、菠菜（用滚水烫一下）后用料理机分别榨成汁。

步骤2，开始揉面团，用300g面粉+170g果蔬汁+3g盐，和成均匀的面团。三种颜色的面团都用这样的配比和好。

步骤3，三种面团擀平，层叠平铺在一起。

步骤4，切成一厘米宽的竖条。

步骤5，把切好竖条彩色的切面向上摆好。

步骤6，把每一条擀平，擀成适合的宽度。

步骤7，切成合适的大小。

步骤8，猪肉馅里面倒一点水，顺着一个方向搅拌，水被吸收后再加一点，搅上劲儿，加一个生鸡蛋、葱花及其他除香菜以外的全部调料，搅打均匀。

步骤9，取一点馅放在馄饨皮中间。

步骤10，对角线对折，包成一个三角形。

步骤11，把三角形的两个角折在一起，馄饨就包好了。下水煮就好啦

食材明细：

主料：：黑凉粉10g，凉开水30ml，热开水230ml，冰牛奶适量，蜜红豆少许，

模具：：蜂蜜2匙，

黑凉粉-甜蜜的小幸福的做法步骤：

1.材料先备好，黑凉粉是某宝买的。

2.黑凉粉先用冷开水搅拌均匀，呈顺滑的状态。

3.再倒入热开水，搅拌均匀。（这里最好用奶锅，待会要在炉子上加热的）

4.搅拌均匀的液体，用小火加热2-3分钟。

5.直到冒出小泡泡，关火！此时的液体浓稠无颗粒。

6.迅速倒入不粘模具，放入冰箱冷藏二三十分钟就可以了！

7.然后准备冰牛奶、红豆、蜂蜜（也可以加炼乳、葡萄干、各种干果和水果）。

8.凝固的黑凉粉倒出，切块！

9.然后加入冰牛奶、蜂蜜，红豆即可！随喜好加些各类坚果…随意搭配噢！

10.冰冰凉的黑凉粉就做好了，开动吧！✌️

11.要不要来一口？

12.一口接一口，全部干光光✌️

13.这里说一下蜜豆的做法：红豆洗净，加适量水，水不要多，没过一点红豆即可，高压锅压熟，装小碗加点蜂蜜，一点白糖拌匀，冰箱冷藏一晚即可使用！

食材明细：

主料：：韭菜适量，小鱿鱼适量，

辅料：：蒜末适量，

配料：：油适量，生抽适量，味精适量，蚝油适量，黑胡椒粉适量，盐适量，

【平淡的幸福】韭菜爆小鱿鱼的做法步骤：

1.材料全部洗净。

2.韭菜切段备用。

3.锅里放少许油，放入蒜末炒香。

4.倒入小鱿鱼翻炒。

5.加蚝油，生抽，黑胡椒粉翻炒。

6.等鱿鱼炒熟之后放入韭菜段翻炒。

7.最后加少许盐很味精即可。

食材明细：

主料：：椰汁50g，芒果1个，草莓10个，西米30g，

辅料：：蜂蜜1汤匙，

小欢乐大幸福---椰香水果西米露的做法步骤：

1.小西米放冷水中泡5分钟

2.将西米放入开水锅中煮至中间有小白点，关火焖10分钟后捞出过冷水

3.芒果切块，草莓洗净擦干水分

4.西米、水果、椰浆、蜂蜜倒入碗中，拌匀即可