不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材有一定研究吗？小编特别编辑了“自己做更简单土豆燕麦鸡蛋饼的做法”，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
身为土豆控的我又折腾出了一道快手点心，味道真的好吃到爆！小伙伴们！心动不如行动哦！关于土豆和鸡蛋能不能同食，我在这里做个解答：事实上，土豆和鸡蛋是可以一起吃的。土豆和鸡蛋是制做沙拉的最常用原料，因此，因此土豆鸡蛋同吃会引起中毒并不是事实。而之所以会出现“鸡蛋和土豆同吃会中毒”的传言，是因为有人将发了芽的土豆和鸡蛋同煮，导致出现食物中毒的现象。如果正常烹煮，土豆和鸡蛋一起吃是不会中毒的。土豆发芽之后，含有的龙葵碱激增，人吃了发了芽的土豆后，在进食后的10分钟至数小时内会出现中毒反应。引发咽喉抓痒感及灼烧感、上腹部灼烧感或者疼痛、剧烈呕吐、腹泻、头晕、头痛、呼吸困难等症状。严重的会因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹从而导致死亡。所以，土豆和鸡蛋并非不可以一起吃，而是不要吃发芽了的土豆。在土豆发芽的情况下，如果是只发了一两个芽，可将芽连同还变绿的部分削掉，再进行烹煮；如果发芽情况很严重，则需将土豆扔掉，不可再食用。因此，土豆和鸡蛋可以同吃。鸡蛋含有优质的蛋白质和脂肪，而土豆则能够补充人体所需的碳水化合物、维生素及矿物质。但由于土豆和鸡蛋会增加人体内的胆固醇含量，引起肥胖的发生，所以，土豆和鸡蛋每次最好不要吃太多，适量即可。
材料：
土豆（中小个头）2个，洋葱小半个，即食燕麦片4大勺，鸡蛋2个，盐1勺（根据个人口味适当加减），胡椒粉适量，白砂糖1勺，熟白芝麻适量，
自己做更简单土豆燕麦鸡蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备所需材料
步骤2，将土豆去皮刨成细丝，再用刀拦腰切上几刀，保证每根都在1厘米左右。
步骤3，将洋葱切成碎丁。
步骤4，将切好土豆、洋葱放入大碗中，然后加入四大勺燕麦片（我用的是桂格即食燕麦片）。再打上两个鸡蛋，加适量盐、少许胡椒粉、白砂糖搅拌均匀。静置五分钟（为了让燕麦充分吸收水分）。
步骤5，热锅倒油（为了低热量，油倒一点点就够啦）。把静置好的浆糊倒进平底锅用木勺压平，然后在上面撒上一些芝麻，中小火煎5分钟。
步骤6，翻个身再煎五分钟即可。
步骤7，出锅，切片，装盘。
步骤8，蘸上番茄酱更美味哦！^_^
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无油土豆丝饼自己做更健康的做法
土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，是我们餐桌上常见的食材，作为土豆控更是可以变换无穷的做法来享用美味；土豆将会以主粮的身份出现在我们的餐桌上，无论怎样吃，我还是一直推崇低油的做法参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料：
土豆3个，盐适量，黑胡椒粉少许，干淀粉少许，油少许，，
无油土豆丝饼自己做更健康的做法的做法步骤：
步骤1，土豆去皮洗净、切细丝
步骤2，土豆丝中放适量的盐、黑胡椒粉，适量的干淀粉，用筷子拌匀；
步骤3，小火加热不粘锅，用刷子刷少许的油，锅热后放入土豆丝，不要翻动；
步骤4，盖上锅盖，小火煎4至5分钟，一面煎黄定型后翻面
步骤5，二面全部煎黄后盛出即可，3个土豆煎了3张饼，除了第一张饼用油刷锅，其余2张均未放油，效果一样；煎好的土豆丝饼切块，沾番茄沙司食用；
步骤6，成品图
步骤7，成品图
步骤8，成品图
土豆辣椒丝自己做更健康的做法
土豆辣椒丝一道非常清爽美味的下饭菜，口感清脆爽口。受不了重辣的就像我一样把辣椒丝用盐抓捏一下静置5分钟后再冲洗干净，这样能缓解重辣，而且使得辣椒丝清脆爽口参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料：
土豆350g，辣椒150g，油40ml，盐4g，白醋5ml，鸡精2g，
土豆辣椒丝自己做更健康的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，土豆去皮后洗净切成细丝用清水漂洗干净
步骤3，青红椒洗净切丝后加入2克盐抓捏均匀后静置5分钟再用清水洗净
步骤4，热锅倒油
步骤5，油温7分热倒入土豆丝不断的煸炒至全部透明加入盐煸炒均匀
步骤6，再把辣椒丝加入煸炒至断生
步骤7，加入白醋煸炒均匀
步骤8，再加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅
步骤9，上桌
自己做更开心
下午没事儿自己在家做的，哈哈，成功啦，好开心~家人一到家，就得先尝尝我做的怎么样，嘿嘿
材料：
白薯，鲜玉米，白糖，清水，食用油，淀粉，
自己做更开心的做法步骤：
步骤1，事先把白薯玉米煮熟~
步骤2，白薯捏成白薯泥。细细的捏，为了口感。
步骤3，白薯泥做好后，加入面粉，和糖水，揉成面团。（水、面比例不确定的话，少加，然后慢慢添。主要是以白薯为主）
步骤4，多次加面后，终于揉成面团了。
步骤5，然后切成小剂子，揉成小饼状。
步骤6，如图。
步骤7，然后可以插上熟玉米粒。也可以创新的＋其他装饰。如果不喜欢的话，也可以什么都不加。
步骤8，电饼铛刷油，放入饼。
步骤9，待双面有些焦黄后，就可以出锅了。
步骤10，好糯好糯哦~
豆腐脑(简单易学)自己做更健康的做法
跟妈妈学哒～～简单，方便，好吃～分享给大家参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料：
嫩豆腐一盒，黄花菜适量，木耳一小搓，水淀粉，酱油4-5勺，盐3g，糖1-2勺，葱适量，大料一个，清水适量，
豆腐脑(简单易学)自己做更健康的做法的做法步骤：
步骤1，泡黄花还有木耳(两人份)
步骤2，泡发后黄花切断，木耳切小块
步骤3，热锅凉油，爆香葱和大料
步骤4，然后放入黄花，木耳加3g盐翻炒
步骤5，然后再放入酱油3-4勺和糖1-2勺(也可不放糖)，翻炒
步骤6，加入热水煮开，然后根据自己口味再调咸淡
步骤7，煮开后再放入水淀粉
步骤8，在煮开，至汤汁粘稠(咱们的卤就做好了)
步骤9，然后将嫩豆腐倒入碗中放微波炉加热3分钟～
步骤10，浇上卤汁～一碗香喷喷的豆腐脑就做好啦～
葱油桂鱼自己做更健康的做法
新添时尚厨电，松下NU-JK100W热风蒸烤箱，小巧的外形却有诸多的功能，有蒸烤炸煎做菜功能，还有蒸烤蛋糕做披萨，也还可以做酸奶，功能多多，慢慢一个个玩过来。电脑自动第一个功能就是蒸鱼，那就先试试蒸鱼，桂鱼是我家常菜，肉质鲜嫩鱼刺少，最爱葱油桂鱼，有了这松下蒸烤箱做起来就更方便了，不需要另找蒸锅，蒸烤箱加满水，放进鱼盘就可以直接蒸，特别方便快捷。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料：
桂鱼一条500克，料酒一勺，葱适量，姜4片，食用油3勺，，
葱油桂鱼自己做更健康的做法的做法步骤：
步骤1，新玩具全身图。
步骤28，项手动功能，17项电脑自动功能。
步骤3，侧面水箱，可装700克水，蒸一次鱼足够。
步骤4，准备好材料。
步骤5，将桂鱼对切开，大片切菱形刀，中间切断，小片内竖切一刀，加一点料酒和姜片腌5分钟。
步骤6，将蒸箱调至电脑自动功能第一项蒸鱼，确认水箱加满水。
步骤7，将腌好鱼放入蒸盘
步骤8，按开始键，蒸鱼功能启动，自动默认蒸8分钟。
步骤9，蒸好鱼取出，去掉姜片，撒上葱花，另取锅加少许油烧热，将热油淋在葱花上即可。
＃自己做更健康蒸肉饼的做法
夏天里这是一道省时省力的健康菜。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料：
夹心肉末300g，生抽1勺，料酒1勺，盐少许，葱花适量，，
＃自己做更健康蒸肉饼的做法的做法步骤：
步骤1，肉末除葱花外的调味料拌匀腌制10分钟。
步骤2，电饭锅煮饭开始就蒸在上面或者放蒸锅蒸上15分钟。
步骤3，饭好菜也好了。撒点葱花点缀一下。
步骤4，开吃。
粉蒸肉自己做更健康的做法
湖北三蒸起源于江汉平原，据说已有近两千年的历史了，粉蒸肉就是其中之一。最初，当地的农民们为了填饱肚子，只好把一点点谷物磨成粉，弄点野菜拌成菜糊充饥；后来又用谷物粉和佐料拌入野菜、蔬菜里，上蒸笼或甑蒸熟；再后来，逐步用动物的肉（猪、鸡、牛、鱼等）拌上谷物粉和佐料蒸熟食用。蒸菜逐渐成了当地的主流菜品，逐渐演化成丰富的蒸菜系列，如今已风行湖北乃至整个长江流域。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料：
五花肉400克，蒸肉米粉100克，盐3克，五香粉1克，生抽3汤匙，姜1块，葱1段，料酒1汤匙，土豆150克，鸡粉1茶匙，
粉蒸肉自己做更健康的做法的做法步骤：
步骤1，五花肉里放入盐、料酒、生抽、姜末、鸡粉、五香粉。
步骤2，放入蒸肉米粉抓匀，让每一片肉都裹上米粉，腌30分钟。
步骤3，土豆去皮切粗条。
步骤4，盘底先码上土豆条，再放肉片。
步骤5，放入蒸锅，大火蒸1个小时。
步骤6，蒸好的肉撒葱末即可出锅。
步骤7，酥软咸香的粉蒸肉。
葱姜蟹自己做更健康的做法
很久没有买过螃蟹了。今天在菜市场看到花蟹好大只。忍不住的买了三个。拿回来还被夹了一下。立马把它杀了。非常原汁原味。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料：
花蟹3只，盐1勺，油适量，姜5片，大蒜3瓣，，
葱姜蟹自己做更健康的做法的做法步骤：
步骤1，花蟹三只。
步骤2，放蒸屉隔水大火蒸3分钟。
步骤3，宰杀好洗净处理好备用。
步骤4，坐锅烧热后放少量油爆香姜片。
步骤5，放洗净的花蟹小火翻炒均匀。
步骤6，放少量的盐。
步骤7，加半碗水。改大火烧开后转小火。
步骤8，锅盖盖上焖3分钟。
步骤9，起锅前放点葱段即可。
步骤10，成品。
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