“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你是不是在研究这些菜谱呢？下面是小编精心整理的"快手早餐土豆丝鸡蛋饼",建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
土豆一个，面粉50g，鸡蛋一个，盐适量，黑胡椒粉适量，胡萝卜一小段
快手早餐土豆丝鸡蛋饼的做法步骤：
第1步中等土豆去皮刨丝，冲洗几遍胡萝卜一小段刨丝
第2步混合均匀加入两大勺面粉
第3步加入盐加入黑胡椒粉
第4步用筷子搅拌均匀打入一个鸡蛋
第5步搅拌均匀不粘锅烧热，无需放油，用筷子夹取适量土豆丝，边煎边用筷子把小饼围成圆形
第6步煎至两面金黄出锅装盘
小贴士：
喜欢酥脆口感的可以多煎一会，香香的很好吃！
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土豆丝鸡蛋饼
食材明细：
土鸡蛋1个，土豆一个，葱花少许，生抽适量，盐适量
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤：
第1步土豆削皮洗干净，切丝备用，切丝后千万不能洗，洗了就会把土豆淀粉洗掉就做不成饼了往土豆丝里打一个鸡蛋
第2步把鸡蛋和土豆丝充分搅拌均匀，让蛋液充分融合到土豆丝里加入少许葱花拌匀，不喜欢葱花的朋友也可以不放
第3步最后加入盐和适量生抽拌匀热油下锅，摊平中火煎，切记不要大火，容易糊
第4步最后成品出锅啦^_^
“ 快手餐 ”土豆丝鸡蛋
食材明细：
主料：土豆适量，胡萝卜适量，鸡蛋一个
辅料：油适量，胡椒粉适量，淀粉适量，盐适量，牛肉粉适量
“ 快手餐 ”土豆丝鸡蛋的做法步骤：
1，成品图。
2，适量胡萝卜 土豆擦丝，盐，胡椒粉，淀粉，牛肉粉，搅拌好。
3，锅里适量油，食材摆铺鸟窝状，中小火烙制。
4，倒入鸡蛋。
5，烙制两面金黄。
6，熟了出锅。
懒人早餐食谱胡萝卜土豆丝鸡蛋饼
食材明细：
鸡蛋2枚，土豆1个，胡萝卜1根，盐适量，油少许，十三香适量
懒人早餐食谱胡萝卜土豆丝鸡蛋饼的做法步骤：
第1步食材准备好：土豆，胡萝卜，土鸡蛋，香葱。将胡萝卜，土豆洗净刨丝，混合好，香葱切小，土鸡蛋打开。
第2步胡萝卜丝土豆丝中加入土鸡蛋，香葱。加入适量盐
第3步十三香，然后用筷子混合好。取出锅具，倒入适量油
第4步调配好的萝卜土豆丝并摆成圆形状。小火两面煎至金黄即可出锅，依次全部完成。
第5步香香哒，特别好吃
土豆丝饼
食材明细：
土豆2个，青椒1个，红萝卜1根，面粉2勺，油盐适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量
土豆丝饼的做法步骤：
第1步土豆切成丝泡在冷水中泡上几分钟；捞出后沥干水分， 加入红萝卜和青椒丝；
第2步在里面加入适量的盐，胡椒粉和辣椒粉等调味，再加入两大勺面粉；搅拌均匀即可；
第3步电饼铛上下底盘上刷层油， 打开电源；将准备好的土豆丝平铺在烤盘上， 盖上盖， 煎上十分钟；
第4步再翻上一面，加盖五分钟；取出放在案板上， 用小圆模具按压成小圆饼；
第5步摆放在盘中。
小贴士：
这是道非常家常的小饼，以土豆丝为主料，可以按个人口味适量加点其他蔬菜搭配，再加入两勺面粉（加入面粉是为了防止土豆丝散开，但不要太多，因为我们主要是吃蔬菜的原味），最后加入其他调味料混合均匀；将电饼铛上下两面刷层油，将混拌好的蔬菜丝平铺，盖上盖，先煎十分钟；再翻面煎上五分钟，两面金黄即可。
土豆丝香肠鸡蛋饼怎么做好吃 土豆丝香肠鸡蛋饼
土豆丝香肠鸡蛋饼
你是不是经常不知道早餐吃什么而发愁呐？这个饼就非常适合当早餐，配上一杯豆浆或是牛奶，再搭配点新鲜的水果，美味营养好吃的早餐饼。还可以随意的搭配，把土豆丝换成南瓜
食材配方
主料：
土豆
2个香肠
1根鸡蛋
2个辅料：
油
适量盐
适量五香粉
适量
做法 共6个步骤
1.准备好土豆，火腿肠，鸡蛋
2.土豆切丝
3.火腿切丁
4.火腿和土豆丝放入盘中，打入鸡蛋，加入盐和五香粉搅拌均匀
5.平底锅中热油，加入一勺土豆丝糊
6.翻面，煎至2面金黄即可。
土豆丝鸡蛋饼怎么做好吃 土豆丝鸡蛋饼的做法,步骤
土豆丝鸡蛋饼
自从上次做了土豆饼后儿子就喜欢上了，今儿早上起来后我就忙活着煮粥，听见儿子进厨房了就没动静了，于是就问他做什么呢，他回答说削土豆呢，我一听就赶忙跑到厨房一看小家
食材配方
主料：
土豆
2个鸡蛋
1个辅料：油
适量盐
适量花椒粉
适量葱
适量面粉
适量
做法 共11个步骤
1.准备好葱、鸡蛋、土豆去皮洗净
2.葱切末
3.土豆擦丝，放入葱末和鸡蛋搅匀
4.放入适量的盐和花椒粉搅匀
5.放入适量面粉搅匀
6.电饼铛预热放入适量油
7.电饼铛内倒入适量土豆丝面糊
8.用勺子或者铲子摊匀
9.待表面凝结在涂抹一层油
10.翻面煎至两面金黄
11.再移到案板上改刀装盘即可
快手早餐红薯丝饼
食材明细：
红薯一个，鸡蛋一个，面粉2勺，盐适量，油适量
快手早餐红薯丝饼的做法步骤：
第1步用刨丝器把红薯刨成丝，或者手切也可以，不过要细一点，这样容易熟放一个鸡蛋
第2步拌匀2勺面粉
第3步拌匀锅中放少量油，刷均匀，把拌好的红薯丝平铺在锅底，中小火开始煎
第4步一面煎黄后再煎另一面切块开吃啦，就这么简单
麻辣土豆丝饼
食材明细：
土豆(黄皮)300克，辣椒粉30克，花椒粉10克，盐3克，味精1克，花生油30克
麻辣土豆丝饼的做法步骤：
1. 土豆去皮洗净切丝（切丝后不能再用水洗，要保留淀粉）；
2. 用极少的油湿湿锅（现在不能多放油），烧至五成热，下土豆丝、盐炒至断生；
3. 土豆丝团拢用锅铲轻轻压压；
4. 再从锅边放入调和油煎炸，不能搅动；
5. 边煎边用铲子把土豆丝压压，使它们能团结成一个整体；
6. 当锅底那面煎黄后，翻一面继续煎呈金黄色；
7. 滤去油后起锅装盘；
8. 再撒上辣椒粉、花椒粉、味精即可食。
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