食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材，美食文化才有根，哪些食材让你感兴趣？以下是由小编为大家整理的“土豆胡萝卜丝鸡蛋饼”，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：土豆2个，胡萝卜1个，
辅料：：鸡蛋2个，盐2勺，鸡精1勺，白胡椒粉1勺，葱少许，面粉适量，
土豆胡萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤：
1.土豆，胡萝卜去皮。
2.土豆，胡萝卜用擦丝器擦成细丝。
3.加入两个鸡蛋，搅拌均匀。
4.加入两勺盐，一勺鸡精，一勺白胡椒粉，葱花，搅拌均匀。
5.加入适量面粉，搅拌成糊状。
6.电饼铛加热，油刷刷上一层油。
7.用勺子舀上一勺，煎至表面金黄。
8.翻身后，继续把另外一面煎至表面金黄。
9.煎好的饼，用厨房吸油纸吸去表面多余的油。
10.好吃的土豆丝胡萝卜饼就制作完成了。
97Msw.com相关知识
土豆萝卜丝饼
食材明细：
主料：：土豆适量，青萝卜适量，面粉适量，
辅料：：葱花适量，水适量，花生油适量，
配料：：白糖适量，食盐适量，鸡精适量，
土豆萝卜丝饼的做法步骤：
1.青萝卜、土豆去皮，擦成丝放到碗中备用。
2.碗中加入少许白糖、食盐、鸡精。
3.在加入少量的葱花。
4.放入少许面粉。
5.加少量的水调成面糊状。
6.电饼铛预热后，放入少量的花生油，将调好的土豆萝卜丝面糊放入电饼铛中。
7.用铲子均匀的弄成圆形，煎制一面变黄的时候，翻面再煎制另一面。
8.两面煎制橙黄的时候就可以啦！
土豆胡萝卜丝饼的做法
土豆是一种即可当菜，又可当食粮的食材。其含有丰富的营养成分，经常使用土豆，可增强人体免疫力功能，用土豆和胡萝卜刨丝不放面粉，就靠土豆天然的淀粉煎出的饼，不仅颜色犹如春天般的美丽，味道还十分的美味，丝丝入口~绝了~
材料：
土豆一只，胡萝卜半根，盐黑胡椒粉葱适量，，
土豆胡萝卜丝饼的做法的做法步骤：
步骤1，土豆洗净，去皮刨成丝
步骤2，把胡萝卜刨成细丝，
步骤3，在土豆丝和胡萝卜丝里加上盐、现磨黑胡椒
步骤4，加入葱花后拌匀
步骤5，将拌好的土豆丝和胡萝卜丝整理成有点厚度的小圆饼状
步骤6，锅预热，倒入一大勺橄榄油，放入整理好的胡萝卜土豆丝小圆饼，
步骤7，煎至两面变成焦黄即可
步骤8，出锅装盘就可以品尝了~
胡萝卜丝肉末饼
食材明细：
主料：：面粉适量，胡萝卜适量，猪瘦肉适量，
辅料：：葱花适量，
配料：：鸡精适量，盐适量，花椒面适量，
胡萝卜丝肉末饼的做法步骤：
1.将所有原料按自己的喜好混合调匀，因为要摊在锅里煎一下，所以调和的时候要稀一点。
2.锅内放少许油，取适量弄好的原料，均匀的在锅内摊成圆形，薄一些容易熟透。
3.待到两面金黄即可出锅。
胡萝卜丝儿饼
甜甜的胡萝卜丝用来做早餐饼真的会非常的美味，而且馅料不需要过于复杂的调味，简单好做的美味。
胡萝卜丝儿饼
主料(一家四口的分量)：
中筋粉200g，胡萝卜三根，鸡蛋三个，大葱50g
调料：植物油10g，盐3g，香油10g
制作步骤：
1面粉加温水和匀，揉成光滑略软的面团，盖上湿布醒10分钟;
2胡萝卜擦成细丝备用;
3鸡蛋加少许水打散，锅中少许油，待八成热时倒入蛋液并快速搅拌成小碎块;
4加入葱花翻炒出香味，再加入红萝卜丝翻炒至断生变色捞出;
5趁热加入适量的香油和盐，搅拌均匀，放置一旁晾凉;
6醒好的面团擀成一大张长方形面皮，越薄越好;
7将拌好的胡萝卜馅均匀平铺在面皮上，面皮一段留出一掌宽的空白;
8把空白端向里折起，盖住饼皮上的馅;
9逐渐向里翻叠折倒头封口;
10用刀切去两头不规则的面皮，将折好的饼坯切成长短合适的小块(一般5~10cm都可);
11饼铛插电上下火打开，倒油烧热，将切好块的饼胚依次放入，收口朝下;
12淋上小半碗水，选择馅饼档烙制5分钟左右至两面金黄出锅;
小贴士：
鸡蛋液中加少量水，便于炒制成小碎块，均匀漂亮;
胡萝卜丝事先和鸡蛋碎炒制，一来吸取鸡蛋中多余油脂，二来胡萝卜素在油脂作用下更易被身体吸收;
擀饼皮时在面板上多放些薄面，防止粘连;
用电饼铛烙饼一定注意加些水，这样饼芯更松软，不至于过硬。
小编有话说：以上就是小编教大家做的胡萝卜丝儿饼，刚出锅时最好哦。
炒土豆胡萝卜丝
食材明细：
主料：：土豆150g，胡萝卜150g，
辅料：：油适量，盐适量，醋适量，白糖适量，胡椒粉适量，
炒土豆胡萝卜丝的做法步骤：
1.土豆，胡萝卜 都削皮
2.刨成丝 粗些的丝
3.土豆丝用清水洗下 除去些淀粉，这样炒出来清爽些
4.热油锅先放土豆丝翻炒，如果太干可以适当洒少量水一起炒
5.炒到土豆丝有7、8成熟 加入胡萝卜丝一起炒
6.放适量的盐，白糖
7.放些醋，可以是白醋，陈醋
8.放胡椒粉
9.翻炒均匀即可起锅
小贴士：
土豆丝切好了 立刻放入清水中泡着，如果加一勺子白醋浸泡 颜色会更好看 炒起来也更清爽
胡萝卜土豆丝鸡蛋饼
食材明细：
主料：：土豆一个，胡萝卜一根，鸡蛋4个，面粉一小平碗，
辅料：：油适量，葱适量，盐适量，糖少许，胡椒粉适量，蚝油少许，
胡萝卜土豆丝鸡蛋饼的做法步骤：
1.成品！
2.准备食材，去皮，洗干净！
3.土豆胡萝卜擦丝，切适量葱花！
4.鸡蛋4个，适量盐，糖，胡椒粉，耗油少许，面粉一小平碗！
5.调粘稠糊状！
6.锅里适量油，中小火煎制！
7.煎制两面金黄，熟了出锅！
8.成品！
9.成品！
食材大全《土豆胡萝卜丝鸡蛋饼》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了胡萝卜丝专题，希望您能喜欢！
