食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？为此，小编从网络上精心整理了《健康早餐土豆鸡蛋饼(1)》，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：土豆两个，鸡蛋两个，
辅料：：培根两片儿，卷心菜5g，胡萝卜四分之一根，
配料：：橄榄油8ml，黑胡椒2g，食盐适量，
健康早餐土豆鸡蛋饼的做法步骤：
1.准备好所有需要的材料，也可以根据自己的口味进行条换
2.土豆去皮，隔水蒸，本人建议用小一点的土豆，或者大的土豆切块蒸....
3.胡萝卜去皮切细丝，这个一定要细啦，考验刀工的时候来了，如果不会切就用工具吧，再不行那就别吃了哈哈
4.培根切细丁
5.包菜去里面的嫩叶切细丝
6.蒸好的土豆取出来用勺子压成泥，一定压迫全部压碎
7.倒入打散的蛋液一起搅拌均匀
8.再放入所有的配菜
9.最后放一点盐，黑胡椒碎调味
10.平底锅倒少许油加热，放入模具，为了好脱模不粘，模具上面涂少许油，再用勺子把薯泥蛋糊一勺勺舀进去，轻轻按平，要小火哦
11.要注意观察，以免煎好后，再翻面煎至，喜欢脆一点得出时间可以稍长
12.煎好后出锅即可
13.这个鸡蛋饼的口感很好，很软，不像面粉的那么硬，宝宝和楼先生都说好好吃....宝宝可是不会撒谎的哦
14.还榨了核桃豆浆，紫薯，还有红豆汤，再加上鸡蛋饼，很健康的早餐吧.............
小贴士：
1.配料一定要切细，不能太粗，会影响口感和美观
2.煎的时候用模具模具上面一定涂少许油，不然不好脱模，要小火煎至...
3.材料可以根据自己的喜好更换....
4.土豆太大不容易蒸熟，可以切块蒸，减少时间...............
97msW.com相关推荐
土豆鸡蛋早餐饼
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：盐适量，葱花适量，十三香适量，淀粉适量，鸡蛋适量，现磨黑胡椒适量，
土豆鸡蛋早餐饼的做法步骤：
1.先将土豆打皮洗干净，切丝
2.放材料搅拌，⚠️鸡蛋不要放太多根据人数来计量
3.放入锅中，把土豆丝摆成鸟巢形状，中间打入鸡蛋，两面煎至金黄即可，出锅后根据个人口味撒上研磨黑胡椒，
小贴士：
这道菜品，黑胡椒解腻提味，配大蒜会更好吃！早餐必备！
快手早餐土豆鸡蛋饼
食材明细：
主料：：土豆200克，鸡蛋2个，面粉3勺，
辅料：：盐1勺，胡椒粉1勺，葱1个，
快手早餐土豆鸡蛋饼的做法步骤：
1.土豆，葱洗净备用
2.土豆切丝，越细越好哦，洗去淀粉后加少许清水，水要少点，不加也可以的
3.加入盐和胡椒粉，嗑入鸡蛋后搅拌均匀
4.再加入面粉搅拌均匀，面粉的量视水量而定，调成糊状
5.再加入切碎的葱花，拌匀
6.不粘锅加橄榄油，加热，倒入面糊，煎至一面金黄后翻面，再煎至金黄
7.煎好后切块
8.早餐再配一杯牛奶或者豆浆就很好咯
快速营养早餐-----土豆鸡蛋饼
食材明细：
主料：：土豆1个，鸡蛋2个，面粉3大勺，
辅料：：香葱适量，
配料：：食盐1茶勺，孜然粉1茶勺，胡椒粉1/2茶勺，
快速营养早餐-----土豆鸡蛋饼的做法步骤：
1.材料图。（土豆、鸡蛋、葱花）
2.取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步）
3.调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
4.磕入鸡蛋搅拌均匀。
5.加入3大勺面粉拌匀。
6.最后加入葱花拌匀。
7.平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定）
8.大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。
9.翻面继续煎熟即可。
小贴士：
诗心片语：
1：碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成丝，然后加入鸡蛋。
2：摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流动，也就较难摊平。
3：刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底。
4：这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。
早餐 鸡蛋饼
食材明细：
主料：：面粉200G，水400G，橄榄油10G，盐2G，
辅料：：鸡蛋1枚，葱适量，黑芝麻适量，
早餐 鸡蛋饼的做法步骤：
1.面粉和水搅拌均匀，到没有干面粉为止，加入橄榄油和盐，鸡蛋打散葱切沫，黑芝麻炒香。
2.锅中放少量油。
3.用小刷子刷开。
4.倒入一勺面糊。
5.拿起锅用手腕画圈，使面糊摊开。
6.撒芝麻和葱沫。
7.面糊变色然后刷上蛋糊。
8.翻面，两面煎金黄。
9.出锅啦！准备吃吧?，很不错的早餐哦。
相信《健康早餐土豆鸡蛋饼(1)》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了土豆丝饼专题，希望您能喜欢！
