中国人历来重视口腹之欲的满足，美食对于我们来讲，它是我们生命的重要组成部分，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，所以美食在人心中的地位是很高的。你喜欢美食吗？经过收集并整理，小编为你呈上大葱土豆鸡蛋饼，相信能对大家有所帮助。
大葱可以生吃，放进土豆鸡蛋饼里面一样脆脆的好吃。
材料：
一个土豆，两个鸡蛋，适量面粉，少许大葱，
大葱土豆鸡蛋饼的做法步骤：
1，准备好食材：土豆，鸡蛋，面粉，大葱
2，大葱切碎
3，土豆削去皮擦成丝
4，盆中放入土豆丝和大葱
5，放入半小勺盐拌匀
6，放入面粉
7，拌匀
8，打入鸡蛋拌匀成面糊
9，热锅热油放入鸡蛋面糊中火煎金黄
10，翻面再煎金黄
11，出锅盛盘
12，成品图
13，香喷喷的非常好吃
97Msw.com相关知识
香菜土豆鸡蛋饼
土豆鸡蛋饼经常做，经常吃，放一点香菜一起做出来的饼有香菜的香味，鸡蛋鲜味，土豆和面粉的焦香味，令人食欲大增。
材料：
一个土豆，一只鸡蛋，适量面粉，一棵香菜，
香菜土豆鸡蛋饼的做法步骤：
1，准备好食材：土豆，鸡蛋，面粉，香菜
2，香菜洗净去掉叶子，将茎切碎
3，土豆削去皮擦成丝
4，放入半小勺盐拌匀
5，放入香菜碎
6，放入面粉拌匀
7，打入一只鸡蛋
8，拌匀成稀的面糊
9，锅热放入少许油，用勺子舀一勺面糊放入锅中中火煎金黄
10，翻面再煎金黄
11，成品图
葱香土豆鸡蛋饼
小葱清香，做鸡蛋饼放一些进去，再放点土豆丝一起用花生油煎出香味，漂亮还美味。
材料：
一个土豆，适量面粉，一只鸡蛋，少许小葱，
葱香土豆鸡蛋饼的做法步骤：
1，准备好土豆，鸡蛋，面粉，小葱
2，小葱洗净切碎
3，土豆削去皮
4，擦成丝
5，放入适量盐拌匀腌制五分钟
6，放入面粉拌匀
7，放入小葱
8，打入一只鸡蛋
9，拌匀成面糊
10，热锅热油，用勺子一个一个挖出面糊放入锅中中火煎金黄
11，翻面再煎至金黄
12，出锅盛盘
13，带着花生葱香味的土豆鸡蛋饼特别香好吃
最佳拍档~土豆鸡蛋饼
土豆是人们餐桌上的常客，做法也是各式各样，最常见的有醋溜土豆丝、土豆丝鸡蛋饼、芝士焗土豆泥、土豆焖鸡等等。 我个人比较喜欢做土豆丝鸡蛋饼，不仅做法简单，而且还特别美味，早餐的时候来上一两片，再喝一杯牛奶，能量满满！
材料：
两个土豆，两个鸡蛋，150克面粉，少许盐，少许孜然粉，
最佳拍档~土豆鸡蛋饼的做法步骤：
1，土豆去皮，擦丝。
2，然后放入不锈钢盆里，加入面粉和鸡蛋。(今天做的没有放葱花)
3，再加入适量盐和孜然粉。
4，搅拌均匀后，再加入少许水。
5，搅拌成糊。
6，热锅凉油，倒入一半的土豆丝糊，小火煎至底部凝固。
7，然后再翻面，煎至金黄即可出锅。
8，用自己喜欢的模具压成片，装盘。
9，成品图
10，成品图
大葱炒鸡蛋怎么做好吃 大葱炒鸡蛋的做法
大葱炒鸡蛋
小时候，妈妈常给我们做大葱炒鸡蛋，裹在新烙的大饼里，捧着一大张饼吃得那叫个香。今天我也给女儿做了同样的菜，看着她吃的样子，想着儿时的我，想着妈妈。
食材配方
主料：
鸡蛋
大葱
油
盐
香油
做法 共9个步骤
1.准备三个鸡蛋。
2.大葱一根。
3.把鸡蛋打入碗中。
4.大葱切成末儿放入鸡蛋液中，打匀。
5.热锅，倒入食用油。
6.油温稍热时倒入鸡蛋液。
7.翻炒。
8.两面都成金黄色的时候就可以了。
9.装盘。
鸡蛋土豆丝卷饼怎么做好吃 鸡蛋土豆丝卷饼
鸡蛋土豆丝卷饼
这个土豆丝鸡蛋卷饼，说起来也不容易，干开始做的时候竟然失败了，我不甘心，材料都准备好，饼皮做得一塌糊涂，后来再试，终于做出像样的卷饼了，而且还很好吃：）
食材配方
主料：
土豆
香肠
鸡蛋
面粉
油
盐
做法 共10个步骤
1.土豆3个、香肠3条、葱花、香菜适量、鸡蛋两个打成蛋液、面粉
2.香肠切粗条、土豆切丝
3.水烧开加入土豆丝煮断生，捞起，香肠也要焯水捞起
4.加入蒜蓉、少许生抽、盐、胡椒粉、油拌均匀
5.面粉加入一个鸡蛋再加水，水末过面粉搅拌成稀糊状
6.锅里下油，倒入一勺面糊，晃动锅让面糊均匀铺在锅里
7.变干的时候刷上一层蛋液，再翻面
8.翻面后再刷一层蛋液，刷上甜面酱
9.加入土豆丝、香肠、香肠、葱花卷起
10.完成，鸡蛋土豆丝卷饼
土豆萝卜饼
冬天到了，萝卜做为冬天主要的食材，将萝卜和土豆擦成丝摊成饼，味道不能再好了。
材料：
1个土豆，1个萝卜，适量面粉，
土豆萝卜饼的做法步骤：
1，将土豆与萝卜擦丝
2，加入适量的面粉、适量的盐、葱丝、五香粉，温水搅拌均匀成糊状
3，锅里倒少量的油，油热倒入一勺面糊，用铲子摊平
4，煎至两面金黄便可以出锅了
槐花鸡蛋饼
我用的紫色的槐花，常见的槐花一般是白色的。紫色槐花也是无毒的，味道营养和白色槐花类似，不过据说皮肤敏感的人吃紫色槐花可能引起日光性皮炎，所以要慎食。其实我想说的是，白色槐花长得太高了，伦家够不到啊。。所以只能撸点儿紫色的凑合吃吃了。。O(∩_∩)O哈哈哈~ PS：蛋液偏碱性，所以紫色槐花中的花青素遇碱变蓝，so。。。如果想颜色变红，可以滴一滴柠檬汁或食醋，兼具去除蛋腥的作用。
材料：
1勺槐花，1个鸡蛋，
槐花鸡蛋饼的做法步骤：
1，槐花去蒂，冲洗，沥净水份
2，鸡蛋加盐打散，与葱花儿、槐花拌匀
3，热锅热油，倒入蛋液，晃匀
4，小火煎至八成凝固，小心卷起
5，蛋液完全凝固，粘合在一起后，切块摆盘即可
6，完成了
萝卜鸡蛋饼
营养早餐
材料：
100g青萝卜，100g面粉，2个鸡蛋，
萝卜鸡蛋饼的做法步骤：
1，把面粉放入盆中，鸡蛋打入盆中。
2，把葱切成碎状。
3，萝卜擦成丝状之后，剁碎。
4，面粉中加入适量的水。搅拌均匀，放入盐等调料。（水不要太多，流水状面糊就可以）
5，把切好的萝卜放入盆中搅拌均匀。
6，锅内放入适量。烧热，转一圈。使油均匀的布满整个锅底。把拌好的调料。倒入锅中
7，煎至一面金黄，翻至另一面
8，煎至两面金黄。出锅。
大葱炒肉片
突然觉得馋了，非要吃块大肉来解解馋，还点名说要多放点大葱，好吧，一大份大葱炒肉就出来了，美中不足的是肉太瘦了，若是能夹杂几块肥肉就特别好啦！
材料：
200克肉，
大葱炒肉片的做法步骤：
1，煮好的猪肉切成大片
2，青椒也切片
3，大葱切成段
4，热锅入油先放入香菇炒熟
5，再倒入肉翻炒
6，加入辣椒翻炒
7，加入大葱加入盐加入生抽翻炒入味即可
8，出锅享用
萝卜虾皮鸡蛋饼
冬吃萝卜夏吃姜，可是闺女不怎么喜欢吃萝卜，所以就换着花样做给她吃。这个萝卜丝虾皮鸡蛋饼她竟然没有尝出来是用萝卜做的，知道了以后还说:怎么一点萝卜味都没有呢？还这么好吃。
材料：
半个青萝卜，2个土鸡蛋，3g盐，65g面粉，2g十三香，10g虾皮，适量葱花，
萝卜虾皮鸡蛋饼的做法步骤：
1，萝卜洗干净用擦丝器擦成细丝。
2，擦好的萝卜丝放入盆里，放盐搅拌均匀，腌制几分钟让萝卜丝变软。
3，萝卜丝变软以后，放入虾皮，打入两个土鸡蛋搅拌均匀。
4，放十三香和葱花搅拌均匀。
5，加入面粉。
6，搅拌至无干粉，静置一下。
7，平底锅刷上一层食用油烧热，用勺子舀一勺鸡蛋面糊倒入锅里摊圆，小火煎制。
8，鸡蛋饼一面定型以后翻面继续煎，煎至两面金黄即可关火出锅。
9，金灿灿的鸡蛋饼。
10，看着就好吃。
11，早餐吃做起来也很方便。
12，成品。
土豆条酸菜汤+牛奶鸡蛋玉米饼
这个搭配是极具东北特色的吃法，关于土豆条酸菜汤在东北还有一句谚语叫:土豆条熬酸菜——硬挺，说的就是这道菜中的土豆条吃起来外面是硬的，但是里面是软的。
材料：
三个土豆，适量酸菜，适量葱花，少许花椒粉，少许盐，少许味精，适量玉米面，少许酵母粉，适量鲜牛奶，适量白砂糖，一个鸡蛋，少许小苏打，适量植物油，适量白面，
土豆条酸菜汤+牛奶鸡蛋玉米饼的做法步骤：
1，土豆削皮洗净
2，土豆切成条
3，自家腌的酸菜投洗干净，挤去水分。
4，陶煲王的食来运转砂锅坐火上，加入适量的植物油。
5，油热后放入土豆条翻炒。加入葱花和花椒粉爆香。
6，填入适量的清水。
7，把酸菜抓散放入锅中。
8，加入少许盐之后盖上盖子大火烧开后转中火。
9，在两个小时之前，把适量的玉米粉中加入白面，比例大约是2:1，和少许的酵母粉，用鲜牛奶搅拌至没有干粉之后放在温暖的地方发酵。图中是已经发酵完成的样子。
10，h在发酵好的玉米面中加入白砂糖一个鸡蛋还有少许的小苏打，再慢慢的加入鲜牛奶搅拌。
11，搅拌至这样的状态就可以了。
12，饼铛烧热刷油，用勺子把搅拌好的玉米面倒在饼铛上，任其自然摊开。
13，一面烙好之后刷油翻面烙另一面，直至两面金黄。
14，把所有的玉米饼烙好之后，砂锅中的菜也熟了。加入一些葱花和少量的味精搅拌一下。
15，辣椒油和土豆条酸菜汤是绝配，还有咸菜条因为颜值不够所以没有上镜。
鸡蛋手抓饼怎么做好吃 鸡蛋手抓饼
鸡蛋手抓饼
手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾。04年由上海粮全其美食品有限公司从台湾引进大陆，更名为手抓饼。正宗手抓饼，新鲜出炉后千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层
食材配方
主料：
高筋面粉
350g低筋面粉
150g鸡蛋
50g水
150ml辅料：盐
适量孜然
适量水
150ml猪油
30g做法 共13个步骤
1.材料：高筋面粉350克，低筋面粉150克，鸡蛋一个，盐适量，水150ml，猪油30克
2.把鸡蛋、盐、猪油加入面粉中逐渐加水搅拌雪花状
3.再慢慢加入水揉成面团，醒面15分钟
4.面团分成几小块，取一块擀成薄薄的长方形，抹上猪油 两边对折，再抹上猪油
5.再对折
6.然后反过来背部抹上猪油并对折
7.把面拉长卷起来
8.卷好后，没用到的用保鲜膜裹起来
9.取一个面团压扁
10.擀成薄片
11.放入锅里煎，两面煎熟
12.煎好的鸡蛋放到煎好的饼上，加入适量的椒盐和孜然
13.完成
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