火腿肠鸡蛋土豆丝饼

食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。美食文化的根在于食材，相信你对食材并不陌生吧？经过收集，小编为您献上火腿肠鸡蛋土豆丝饼，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！

食材明细：

主料：：面粉50克，土豆1个，鸡蛋2只，火腿肠1根，

辅料：：香葱适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，

火腿肠鸡蛋土豆丝饼的做法步骤：

1.食材：面粉

2.土豆、鸡蛋、火腿肠

3.香葱

4.将土豆洗净、去皮。

5.用擦菜板擦成丝，待用。

6.将火腿肠去包装，放在案板上切碎，待用。

7.在面粉中打入鸡蛋，倒入点料酒。

8.接着，合入土豆丝、火腿肠和香葱，加点盐、鸡精。

9.调味拌匀。

10.然后，取平底锅置火上，倒一些油烧热，倒入拌好的面糊，用中小火煎至两面金黄。

11.放在案板上切开，装盘。

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鸡蛋火腿肠饼

食材明细：

主料：：鸡蛋一个，火腿肠一根，胡箩卜适量，葱花适量，面粉250g，

辅料：：盐适量，食用油适量，

鸡蛋火腿肠饼的做法步骤：

1.将葱花、火腿肠丁、胡箩卜丁准备好

2.将面粉，葱花，胡萝卜丁，火腿肠丁，放入一个干净碗里。

3.加入适量的水和盐拌匀成糊状

4.将油倒入锅中

5.再将面糊摊平

6.等面糊稍微成型，就可以打入一个鸡蛋

7.将打入的鸡蛋用勺子压碎鸡蛋平铺在面糊表面，尽量涂抹均用，再用小火煎熟

8.煎好后在切片

9.这样鸡蛋火腿肠饼就做好了，是不是很简单呢。

火腿肠鸡蛋饼

食材明细：

主料：：火腿肠一根，鸡蛋一个，面粉适量，葱适量，黑芝麻适量，

辅料：：水适量，盐适量，

火腿肠鸡蛋饼的做法步骤：

1.面粉加水和盐调至面糊。

2.火腿肠切片。

3.葱切碎。

4.平底锅入油放入面糊。

5.摆入火腿片。

6.加入蛋液和葱末，黑芝麻。

7.一面定型后翻面继续煎。

8.煎熟取出。

9.改刀后即可享用。

10.成品图。

小贴士：

小火慢煎哦！

火腿鸡蛋土豆丝饼

食材明细：

主料：：火腿1根，鸡蛋1至2个，土豆一个，面粉5份，玉米淀粉1份，小香葱适量，

辅料：：盐适量，白胡椒粉适量，鸡粉适量，料酒半汤勺，

火腿鸡蛋土豆丝饼的做法步骤：

1.准备适量的食材

2.鸡蛋1至2个先把鸡蛋打散调入0.5汤勺的料酒打匀然后在放入面粉和淀粉（面粉淀粉5:1的比例）调入适量的盐，胡椒粉，鸡粉和水把糊搅拌均匀，搅拌至要看不到小面疙瘩

3.然后把土豆都切成丝（切好清洗一下）火腿切丝小香葱切葱花放入糊中拌匀

4.锅烧热倒入底油，倒入面糊摊平一定要小火慢慢煎，一面煎定型在翻过来煎另一面

5.然后不断的翻面，煎至两面金黄即可，要吃更脆一点的就多放些底油煎至到金红色即可

6.成品图

火腿肠韭菜花土豆丝

食材明细：

主料：：土豆1个，韭菜花65克，火腿肠1根，

辅料：：盐适量，鸡精适量，

火腿肠韭菜花土豆丝的做法步骤：

1.食材：土豆

2.韭菜花、火腿肠

3.将韭菜花清洗一下、捞出。

4.放在案板上切成段，待用。

5.将土豆洗净、去皮。

6.放在案板上切成丝，待用。

7.将火腿肠去包装，放在案板上切成丝，待用。

8.随后，将土豆丝下入沸水中焯开捞出。

9.烧锅倒油烧热，下入韭菜花和土豆丝翻炒翻炒。

10.接着，合入火腿肠翻炒一下。

11.然后，加点盐、鸡精。

12.调味炒匀即成。

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