泰安美食

食材明细：

豆腐(北)150克，白菜100克，花生油20克，鸡油5克，盐3克，味精2克，大葱5克，姜3克

泰安豆腐的做法步骤：

1. 将豆腐上锅蒸10分钟，取出控水，切成片；

2. 白菜心撕成小条，同豆腐分别下入开水锅内烫一下，捞出控水；

3. 炒锅注油烧至五成热，下入葱姜爆香，放入水、精盐、豆腐、白菜烧开；

4. 撇去浮沫，撒入味精、淋入鸡油即可。

食材明细：

发面皮200克，咸味馅(各种皆可)适量，色拉油各适量。适量

泰安油煎包的做法步骤：

发面皮包入咸味馅，煎熟即可。

食材明细：

泰安豆腐150克，白菜心100克，鲜汤500克，精盐4克，味精1克，葱末，姜末各1克，鸡油5克，熟猪油20克。

泰安三美豆腐的做法步骤：

1、将豆腐上笼或放入锅里隔水蒸约十分钟取出，沥干水，切成3、5厘米长、2、5厘米厚的片，白菜心用手撕5厘米长的小条块，分别放入沸水锅中烫过。

2、炒锅烧热，放猪油，烧至五成热时，加入葱、姜末炸出香味，放入鲜汤、盐、豆腐、白菜烧滚，撇去浮沫，加入味精，淋上鸡油即成。

食材明细：

主料：：鸡蛋2个，

辅料：：瘦肉适量，盐适量，生粉适量，香菇适量，生抽适量，

鸡蛋美食的做法步骤：

1.鸡蛋打散，加入温水盐搅拌

2.蛋液过滤

3.盖保鲜膜上锅蒸10分钟左右

4.准备肉末，肉末加生抽盐生粉腌制，锅里热油炒香

5.肉末淋在蒸好的鸡蛋上就可以啦

食材明细：

主料：：牛肉500克，玉米一个，

辅料：：酱油3克，蚝油3克，味精少许，鲍鱼汁3克，鸡精少许，白糖少许，

壮族美食的做法步骤：

1.把牛腩切成小块，用高压锅压15分钟，辅料，八角3克克，桂皮2克，白寇3克，葱姜少许

2.把压好的牛腩和切好的玉米备用，

3.锅里烧油，油热放入姜片蒜片放入主料翻炒加水炖入10分钟，生粉勾芡收汁，完美

小贴士：

玉米切的如图