分享给朋友 1.【辽宁】干煸杏鲍菇
食材明细：
主料：：杏鲍菇2个，
辅料：：尖椒适量，干辣椒适量，花椒适量，八角2个，葱适量，姜适量，蒜适量，胡萝卜适量，海味调味汁适量，盐适量，
【辽宁】干煸杏鲍菇的做法步骤：
1.准备食材
2.切丝
3.用盐腌制10分钟
4.准备适量葱姜蒜
5.锅里加底油，将腌制好的杏鲍菇挤干水分，煸成金黄色，盛出备用
6.锅里加底油，加适量的花椒，八角和干辣椒煸香，然后捞出去
7.加葱姜蒜和干辣椒（一共加两次）加胡萝卜丝和尖椒丝快速翻炒
8.加煸好的杏鲍菇，加适量的盐快速翻炒
9.关火，加海味调味料或者鸡精
10.成品
11.装盘
小贴士：
胡萝卜，尖椒可以换成香菜，味道也不错
2.【辽宁】黄桃菠萝派
食材明细：
主料：：低筋面粉150克，动物黄油60克，白砂糖20克，鸡蛋1个，
辅料：：黄桃罐头1个，菠萝20克，
【辽宁】黄桃菠萝派的做法步骤：
1.准备食材
2.黄油软化，加白糖
3.加面粉，搓成小粒
4.加鸡蛋液和成面团，静置20分钟
5.将面皮擀好，放派盘上用擀面杖擀一下，如图
6.然后用牙签在底部多扎点小眼
7.黄桃切好备用
8.菠萝切好备用
9.将黄桃和菠萝装派皮上
10.将面皮擀好，用模具随意压花
11.切成条，可以编成辫子
12.如图装饰好，放烤盘上
13.烤箱预热，上下火200度，烤20分钟就可以。
14.出炉
15.成品
小贴士：
派皮装饰随意，馅料也可以随意变化。
3.【辽宁】草莓盒子奶油蛋糕
食材明细：
主料：：戚风蛋糕2片，
辅料：：动物淡奶油100克，草莓2个，白砂糖10克，
【辽宁】草莓盒子奶油蛋糕的做法步骤：
1.准备食材，戚风蛋糕的制作参考我食谱中的果酱蛋糕卷制作方法.
2.动物淡奶油加10克糖，打发好
3.装保鲜袋备用
4.将蛋糕一片垫底
5.奶油挤一层（如图）在蛋糕上面
6.切草莓
7.将草莓碎撒奶油上
8.再放一层蛋糕
9.再挤一层奶油
10.草莓切片
11.装饰即成
小贴士：
戚风蛋糕的制作参考我食谱中的果酱蛋糕卷制作方法.
4.【辽宁】原味花生牛轧糖
食材明细：
主料：：花生500克，无糖奶粉540克，棉花糖540克，
辅料：：动物黄油120克，
【辽宁】原味花生牛轧糖的做法步骤：
1.准备花生米（新花生水分比较大），烤箱没有预热上下火180度10分钟，翻面继续烤5分钟，自己要灵活掌握。
2.花生米出炉，放凉，装保鲜袋用擀面杖敲碎，然后倒烤盘中准备去皮，（夏天可以直接用风筒将花生皮吹窗外，冬季我是在楼下外面吹的）
3.准备好所有材料
4.一定要用不粘锅，加黄油等待融化。
5.黄油全部融化之后，加棉花糖
6.慢慢翻动，火力不要急。
7.棉花糖全部融化，加奶粉，分次加，翻拌匀。
8.最后加花生碎，搅拌匀，千万别糊锅了
9.待全部融合到一起的时候，倒入不粘的烤盘中
10.用油布（烘焙专用）铺表面，擀面杖擀平
11.冰箱冷藏大约90分钟，将棉花糖倒扣案板上（先将四周用硅胶刮刀撬开再倒扣），切成需要大小的糖块。
12.包装即成
小贴士：
主要原料：棉花糖540克 奶粉540克 花生碎500克 动物黄油120克（以上是大方盘一整盘的量）如果做的量比较少就用棉花糖180克，奶粉180克，花生碎200克，动物黄油40克
5.【辽宁】酒酿蛋花圆子
食材明细：
主料：：酒酿4勺，鸡蛋1个，
辅料：：白糖适量，枸杞适量，
【辽宁】酒酿蛋花圆子的做法步骤：
1.准备所有材料
2.锅里做清水，水开煮小汤圆，飘起
3.蛋液搅拌好，水温的时候，撒蛋花
4.加适量的酒酿（大约4匙），加适量的糖（没有黄糖，就加的白糖）
5.煮开加提前泡好的枸杞，关火
6.成品
7.成品
小贴士：
特简单，煮熟就可以了
更新时间:2023/11/03