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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,因为有了好的食材才有好的美食。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材是怎么样看待的呢?相信你应该喜欢小编整理的#花样美食#桔子奶昔,希望你更多关注本网站更新。

食材明细:

主料::桔子适量,纯牛奶适量,

辅料::蜂蜜半勺,

#花样美食#桔子奶昔的做法步骤:

1.桔子去皮

2.把核去掉

3.把桔子瓣放入料理机,加入适量纯奶,没过桔子,再加入半勺蜂蜜

4.把奶昔桶放到料理机上

5.启动,把桔子打碎即可

6.成品

小贴士:

用内皮薄的桔子或者橙子,内皮不用去掉 ,有化痰的作用。但是皮厚会影响口感。

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花样美食:玫瑰红豆奶昔(1)


食材明细:

主料::红豆4勺,干玫瑰花6朵,

辅料::红糖适量,

花样美食:玫瑰红豆奶昔的做法步骤:

1.适量红豆头晚泡好。

2.砂锅煮至熟透但不开花。

3.红糖3勺。

4.纯牛奶。

5.6朵玫瑰干花,取其尖,掰碎备用。

6.二分之一热牛奶倒搅拌机。

7.3勺熟红豆,玫瑰花碎放入。

8.打至细腻。

9.倒进杯中。

10.成品。

11.成品。

小贴士:

中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容,且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。[4]
特殊禁忌
1、玫瑰花茶具有收敛的作用,便秘者不适合饮用。
2、玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期不宜饮用。
3、胃寒、腹泻、常感觉到疲倦、身体虚弱者不宜服用。

“花样美食”花样馒头


食材明细:

主料::面粉适量,酵母适量,菠菜汁适量,

辅料::糖适量,温水适量,

“花样美食”花样馒头的做法步骤:

1.酵母糖用温水稀释,倒入面粉里,菠菜榨汁,面团和好,软硬适中,醒发15分钟!

2.取适量绿面团,团圆!

3.用手掌心轻轻按压平整!

4.取适量白面团,擀圆坯,用裱花嘴按压圆坯,用食指按压圆坯边缘,把按压的边缘两边对折捏好!

5.用筷子蘸水,把花瓣粘好,用模具刻出花蕊,用点笔粘好!

6.全部做好!

7.醒5分钟,开水上锅蒸20分钟,关火焖5分钟!

8.成品!

9.成品!

花样美食——香辣虾


食材明细:

主料::大虾适量,土豆适量,西葫芦适量,香菜适量,

辅料::盐适量,郫县豆瓣酱适量,生抽适量,干辣椒适量,白糖适量,料酒适量,葱适量,姜适量,蒜适量,

花样美食——香辣虾的做法步骤:

1.主要原料。

2.土豆去皮切条,放油锅里炸成金黄色捞出。

3.香菜切段,葱切丝备用。

4.小西葫芦切条备用。

5.大虾开背,去除虾线,蘸少许干面粉,放油锅里炸至酥脆捞出。

6.小西葫芦过油备用。

7.烧热油,葱姜蒜炝锅,放干辣椒炒香(不要炒糊)

8.放入郫县豆瓣酱炒出红油。

9.放料酒,生抽,白糖,少许盐,加少许水炒出香味。

10.放入土豆,小西葫芦,大虾翻炒均匀入味。

11.出锅前放入香菜和葱丝,炒匀即可。

12.香辣虾。

“花样美食”香蕉面包


食材明细:

主料::高筋面粉300g,牛奶160ml,香蕉2根,

辅料::白糖50g,酵母3g,黄油20g,鸡蛋50g,

“花样美食”香蕉面包的做法步骤:

1.除黄油、香蕉外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。

2.放入黄油继续搅拌40分钟。

3.面团能拉出薄膜就可以做面包了.

4.面团发酵至2---2.5倍大小。

5.将面团整理成同烤盘大小的长方形。

6.将面片放入烤盘中,放温暖处发酵至2倍大左右。

7.香蕉去皮切片。

8.将香蕉片放在面片上。

9.刷上蛋液。

10.撒上白砂糖。

11. 放入己预热5分钟的烤箱190度,中下层上下管烤15分钟左右 ,出炉。

“花样美食”梅花馒头


食材明细:

主料::面粉适量,酵母适量,菠菜汁适量,

辅料::糖适量,

“花样美食”梅花馒头的做法步骤:

1.酵母糖用温水稀释,菠菜榨汁,倒入面粉里,面团和好,软硬适中,醒发15分钟!

2.取适量面团,团圆!

3.用大拇指按压边缘!

4.按压的边缘两边对折,用手捏好!

5.把花瓣摆好,搓小圆球,放入中间!

6.用刀压出纹路!

7.用模具按压出花朵,做花蕊!

8.把花蕊用点笔粘好!

9.醒发一会,2倍大,上锅蒸15分钟,关火焖5分钟!

10.成品!

11.成品!

#花样美食#苹果花


食材明细:

主料::苹果适量,

辅料::黄瓜半根,

#花样美食#苹果花的做法步骤:

1.切下苹果顶部。

2.反面分成6份。

3.划出花叶形状。

4.切去多余部分。

5.正面,在每个花瓣儿中间划出椭圆形印记。

6.切出椭圆形。

7.再切一片带皮苹果。

8.反面划线分份。

9.划出花瓣儿线。

10.切去多余部分。

11.正面,每个花瓣儿正中间划出椭圆形线。

12.切出椭圆形

13.小花中心插苹果梗做花心。。。摆在“黄瓜”枝头完成 “花开两朵”造型。

小贴士:

方法不难,做好不易,唯手熟尔。

花样美食~家常小炒


食材明细:

主料::圆白菜适量,紫甘蓝适量,胡萝卜两个,方火腿片适量,番茄两个,白菜芯一个,

辅料::盐适量,蚝油适量,生抽适量,糖适量,

花样美食~家常小炒的做法步骤:

1.准备原料,洋葱碎,方火腿切片,圆白菜,紫甘蓝,白菜芯洗净后,掰小块。番茄,切小块,胡萝卜切片备用。

2.热锅冷油,放入胡萝卜片,洋葱煸炒出香味。

3.放入方火腿片,炒香。

4.放入圆白菜,紫甘蓝,白菜芯,继续煸炒。

5.放入番茄块,盐,糖,生抽,蚝油,调味。

6.成品,出锅。

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