返回

食材文化是我国美食文化的重要组成部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,对于食材,你有哪些见解呢?经过收集,小编整理了花样美食——香辣虾,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!

食材明细:

主料::大虾适量,土豆适量,西葫芦适量,香菜适量,

辅料::盐适量,郫县豆瓣酱适量,生抽适量,干辣椒适量,白糖适量,料酒适量,葱适量,姜适量,蒜适量,

花样美食——香辣虾的做法步骤:

1.主要原料。

2.土豆去皮切条,放油锅里炸成金黄色捞出。

3.香菜切段,葱切丝备用。

4.小西葫芦切条备用。

5.大虾开背,去除虾线,蘸少许干面粉,放油锅里炸至酥脆捞出。

6.小西葫芦过油备用。

7.烧热油,葱姜蒜炝锅,放干辣椒炒香(不要炒糊)

8.放入郫县豆瓣酱炒出红油。

9.放料酒,生抽,白糖,少许盐,加少许水炒出香味。

10.放入土豆,小西葫芦,大虾翻炒均匀入味。

11.出锅前放入香菜和葱丝,炒匀即可。

12.香辣虾。

97msw.coM精选阅读

“花样美食”香蕉面包


食材明细:

主料::高筋面粉300g,牛奶160ml,香蕉2根,

辅料::白糖50g,酵母3g,黄油20g,鸡蛋50g,

“花样美食”香蕉面包的做法步骤:

1.除黄油、香蕉外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。

2.放入黄油继续搅拌40分钟。

3.面团能拉出薄膜就可以做面包了.

4.面团发酵至2---2.5倍大小。

5.将面团整理成同烤盘大小的长方形。

6.将面片放入烤盘中,放温暖处发酵至2倍大左右。

7.香蕉去皮切片。

8.将香蕉片放在面片上。

9.刷上蛋液。

10.撒上白砂糖。

11. 放入己预热5分钟的烤箱190度,中下层上下管烤15分钟左右 ,出炉。

“花样美食”梅花馒头


食材明细:

主料::面粉适量,酵母适量,菠菜汁适量,

辅料::糖适量,

“花样美食”梅花馒头的做法步骤:

1.酵母糖用温水稀释,菠菜榨汁,倒入面粉里,面团和好,软硬适中,醒发15分钟!

2.取适量面团,团圆!

3.用大拇指按压边缘!

4.按压的边缘两边对折,用手捏好!

5.把花瓣摆好,搓小圆球,放入中间!

6.用刀压出纹路!

7.用模具按压出花朵,做花蕊!

8.把花蕊用点笔粘好!

9.醒发一会,2倍大,上锅蒸15分钟,关火焖5分钟!

10.成品!

11.成品!

#花样美食#苹果花


食材明细:

主料::苹果适量,

辅料::黄瓜半根,

#花样美食#苹果花的做法步骤:

1.切下苹果顶部。

2.反面分成6份。

3.划出花叶形状。

4.切去多余部分。

5.正面,在每个花瓣儿中间划出椭圆形印记。

6.切出椭圆形。

7.再切一片带皮苹果。

8.反面划线分份。

9.划出花瓣儿线。

10.切去多余部分。

11.正面,每个花瓣儿正中间划出椭圆形线。

12.切出椭圆形

13.小花中心插苹果梗做花心。。。摆在“黄瓜”枝头完成 “花开两朵”造型。

小贴士:

方法不难,做好不易,唯手熟尔。

花样美食~家常小炒


食材明细:

主料::圆白菜适量,紫甘蓝适量,胡萝卜两个,方火腿片适量,番茄两个,白菜芯一个,

辅料::盐适量,蚝油适量,生抽适量,糖适量,

花样美食~家常小炒的做法步骤:

1.准备原料,洋葱碎,方火腿切片,圆白菜,紫甘蓝,白菜芯洗净后,掰小块。番茄,切小块,胡萝卜切片备用。

2.热锅冷油,放入胡萝卜片,洋葱煸炒出香味。

3.放入方火腿片,炒香。

4.放入圆白菜,紫甘蓝,白菜芯,继续煸炒。

5.放入番茄块,盐,糖,生抽,蚝油,调味。

6.成品,出锅。

#花样美食#~水果沙拉


食材明细:

主料::芒果1个,草莓适量,蓝莓适量,猕猴桃1个,

辅料::沙拉酱适量,

#花样美食#~水果沙拉的做法步骤:

1.准备好食材

2.草莓洗净用凉开水加入少许盐浸泡15分钟左右

3.芒果去皮去核,切块,猕猴桃去皮,切块备用

4.浸泡好的草莓对半切开

5.倒扣在盘子最外面一圈

6.在中间摆上芒果,猕猴桃块,蓝莓

7.在中间一圈摆上草莓

8.最后挤上沙拉酱拌匀即可

9.清爽可口

10.成品图

小贴士:

水果可以是自己喜欢的任意水果
没有沙拉酱也可用酸奶

#花样美食#~水果拼盘


食材明细:

主料::沙糖桔6个,草莓10个,

辅料::草莓叶10个,

#花样美食#~水果拼盘的做法步骤:

1.沙糖桔剥去外皮,草莓洗净,果叶分离,中间取一片草莓。

2.草莓片数量和图案稍稍变化。

3.红花还得绿叶陪。

4.草莓叶子在桔子瓣的衬托下很漂亮。

5.一个草莓切成四瓣,底部没切断。

6.变了一下图案。

#花样美食#黄瓜玫瑰


食材明细:

主料::黄瓜半根,

辅料::牙签两根,

#花样美食#黄瓜玫瑰的做法步骤:

1.黄瓜切一小段儿。

2.切薄片。

3.切好的黄瓜片摞起来,切一开口。

4.切一小块带皮黄瓜做花芯。

5.先将花芯插在牙签一头。

6.将一片黄瓜片沿切口捏向一起。

7.将花芯插在一底座上,将花瓣依次相对插在花芯下面。

8.成品图。

食材大全《花样美食——香辣虾》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了花样菜谱专题,希望您能喜欢!