山楂干

山楂干含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

材料：

新鲜山楂500g，，

山楂干的做法的做法步骤：

步骤1，网上购买的山楂，清洗几遍。

步骤2，用桃核器去掉中间的核

步骤3，秋风起，放在阳光下晾晒

步骤4，晒了第四天

步骤5，成品

步骤6，成品打包

山楂干会过期，一般山楂干的保质期在6个月左右，并且要将山楂干和干燥剂一起保存在密封的瓶子或者袋子里，同时，为了防潮变质，通常会放在有良好通风性的地方，在天气晴朗时，拿出来晒一晒。

山楂干会过期

在生活中山楂是随处可见的，而想要让山楂的保存时间延长，那么大多数都会选择把山楂切成片，做成山楂干，山楂干经过晒干，已经没有了水分，一般保存时间都能够在6个月以上。

需要注意的是，要将山楂干放在密封的瓶子或者袋子里，为了避免受潮变质，要在其中加入干燥剂并放在具有良好通风的地方进行保存，不时在天气晴朗时，拿出来在太阳底下晒晒。

在山楂片制作前期，选取山楂也要有一定的技巧，在切片时又薄又大，山楂的皮成色红艳，山楂的肉嫩黄则是最好的，山楂的质量越好，在以后的制作过程中就越简单，越方便，且味道也就越好。

春天还想吃自制的山楂酱，怎么办？用山楂干做，经试，成功。

材料：

山楂干200g，冰糖60g，砂糖100g，，

山楂干酱的做法的做法步骤：

步骤1，干山楂洗净放入锅中，凉水略泡一会儿。

步骤2，开火煮熟后再泡会儿。

步骤3，放入调理机，加水300毫升（或煮山楂水也可）

步骤4，打得细腻。

步骤5，倒回锅中熬干水人份。此时放糖和冰糖。

步骤6，熬好盛出放凉即食。

适合宝宝开胃吃，熬粥的时候切碎放一颗

材料：

山楂，冰糖，

冰糖山楂干的做法的做法步骤：

步骤1，把山楂洗干净上锅蒸十分钟，拿出来晾凉。

步骤2，我用的是筷子粗的一头把山楂核去掉（最好买个去山楂核的工具，不然太费时间啦）

步骤3，把冰糖放在干净容器中，稍稍弄一点水把冰糖化开，然后把山楂放进去，把容器盖住放两天，然后取出山楂晒干（晒的不太硬）

山楂是我们常见的一种果实，山楂不但可以食用而且还可以药用，经常吃山楂是可以起到很好的食疗功效，我们通常都是将山楂制作成山楂干，山楂干很方便储存，山楂干有促进消化和降低血压的好处，一些肥胖的朋友希望知道山楂干能不能减肥，下文我们就给大家介绍一下山楂干减肥的功效。

山楂，是一种果，质硬，果肉薄，味微酸涩。

落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。山楂也可以排毒减肥，怎么排呢，现在就让微微健康网的小编跟你们一起来看看吧。

山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。

山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症。山楂中还含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。

在上面的文章里面我们介绍了什么是山楂干，我们知道山楂干不但可以食用而且还能起到很好的药用功效，山楂干有降血压和活血化瘀的好处，山楂干在减肥上面的功效也是很明显的。