干山楂红烧排骨的做法

发布时间 : 2019-12-06

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？下面是小编帮大家整理的干山楂红烧排骨的做法,建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！

排骨下冷水煮出泡沫，晾干，锅放油把排骨炸成金黄色，放冰糖化开裹上蕉糖，放开水葱，姜，蒜干山楂参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料：

小排350，山楂干10g，冰糖10g，，

干山楂红烧排骨的做法的做法步骤：

步骤11，排骨冷水下锅，煮出泡沫，准备葱即可食用姜蒜，冰糖，锅里放油炸排骨，当冰糖裹上焦糖，放葱姜蒜，放山楂片，煮40分中，收汤汁

97Msw.com相关知识

山楂排骨的做法

参与活动:#百吉福-小小芝味回报大大母爱#

材料：

排骨500克，山楂10克，红曲米5克，酱油10克，料酒10克，米醋20克，砂糖5克，盐适量，

山楂排骨的做法的做法步骤：

步骤1，把所有材料准备好。

步骤2，排骨洗干净，斩成小块。

步骤3，锅中注入适量清水，大火烧开后，倒入排骨，大火氽至逼出浮沫。

步骤4，取出，用流动的清水冲洗干净，并沥干水分备用。

步骤5，热锅下油，油烧至6成热时，加入排骨，中小火煎至两面呈微微的焦黄色。

步骤6，倒入料酒，快手翻炒均匀。

步骤7，加入砂糖，翻炒几下。

步骤8，加入酱油、米醋，继续翻炒均匀。

步骤9，加入山楂、红曲米和适量清水。

步骤10，大火煮开后转中小火，煮至收汁，出锅前加入小许生粉水。

步骤11，翻炒均匀，并试味，不够味的适当加点盐。

山楂干/泡水干山楂/干吃山楂花家味道的做法

这是一款既可以干吃也可以泡水喝的山楂干。山楂不仅有开胃消食、活血化瘀、帮助产妇收缩子宫和促进产后子宫复原的功效，还有防癌抗衰老、增强强心肌收缩力和降血压降血脂的特效。高血压、高血脂和冠心病患者每日用山楂泡水喝对身体有极好的效果。每年的山楂季不妨多做一些山楂干，留着每天泡水喝。自己做的干山楂干干净净的，用来泡水喝，喝得放心(❁´ω`❁)WX:beiwaweishi

材料：

新鲜山楂500g，，

山楂干/泡水干山楂/干吃山楂花家味道的做法的做法步骤：

步骤1，用盐水将山楂泡一会，然后清洗干净。

步骤2，沥干水份，准备给山楂去籽。原本不想去籽的，不过总是要切开山楂的，看见那么多籽就索性把它们都清除了。（嫌麻烦的也可以不去籽）

步骤3，山楂中间用刀划一圈，打开山楂，一半有籽一半没籽。

步骤4，有去籽器的童鞋可借助去籽工具。没有去籽器的就用一根空心管（笔管或者粗吸管）从头捅出籽，很容易就能戳出来。

步骤5，去籽后的山楂切片，不需要很薄。大一点的山楂可切四片，小一点的山楂切三片。（如果切太薄进烤箱烘干时会很难翻面）。切好后不用水洗，否则烤的时候会很麻烦。

步骤6，烤盘垫锡纸或油纸，然后山楂圈一片片摆好。烤箱150度预热两三分钟，放入山楂圈。20分钟后拿出翻面，之后每隔10分钟左右翻面一次，直到成山楂干（外皮干硬，内肉有韧性可拧）。大概烘烤一个小时左右。

步骤7，自己用烤箱烘干的山楂颜色非常漂亮，绝不是外面买的山楂干可比的。烤好的山楂圈可以直接吃，很香很有嚼劲。也可以泡水喝。

步骤8，山楂干用密封盒或密封袋装好，放冰箱冷冻区储存（需要保持干燥的食品都可放在冷冻区储存），可以一直吃到来年的山楂季。

步骤9，这款高颜值的山楂干，男女老幼都可食用，直接干吃或者泡水喝。尤其是高血压、高血脂或冠心病患者，每日用山楂泡水喝是非常有益的。