食材在我们生活中随处可见，不同的食材使食物有不同的功效。中国美食文化很重视食材，你对哪些食材了解较多？下面是小编精心收集整理，为你带来的山楂干/泡水干山楂/干吃山楂花家味道的做法，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
这是一款既可以干吃也可以泡水喝的山楂干。山楂不仅有开胃消食、活血化瘀、帮助产妇收缩子宫和促进产后子宫复原的功效，还有防癌抗衰老、增强强心肌收缩力和降血压降血脂的特效。高血压、高血脂和冠心病患者每日用山楂泡水喝对身体有极好的效果。每年的山楂季不妨多做一些山楂干，留着每天泡水喝。自己做的干山楂干干净净的，用来泡水喝，喝得放心(❁´ω`❁)WX:beiwaweishi
材料：
新鲜山楂500g，，
山楂干/泡水干山楂/干吃山楂花家味道的做法的做法步骤：
步骤1，用盐水将山楂泡一会，然后清洗干净。
步骤2，沥干水份，准备给山楂去籽。原本不想去籽的，不过总是要切开山楂的，看见那么多籽就索性把它们都清除了。（嫌麻烦的也可以不去籽）
步骤3，山楂中间用刀划一圈，打开山楂，一半有籽一半没籽。
步骤4，有去籽器的童鞋可借助去籽工具。没有去籽器的就用一根空心管（笔管或者粗吸管）从头捅出籽，很容易就能戳出来。
步骤5，去籽后的山楂切片，不需要很薄。大一点的山楂可切四片，小一点的山楂切三片。（如果切太薄进烤箱烘干时会很难翻面）。切好后不用水洗，否则烤的时候会很麻烦。
步骤6，烤盘垫锡纸或油纸，然后山楂圈一片片摆好。烤箱150度预热两三分钟，放入山楂圈。20分钟后拿出翻面，之后每隔10分钟左右翻面一次，直到成山楂干（外皮干硬，内肉有韧性可拧）。大概烘烤一个小时左右。
步骤7，自己用烤箱烘干的山楂颜色非常漂亮，绝不是外面买的山楂干可比的。烤好的山楂圈可以直接吃，很香很有嚼劲。也可以泡水喝。
步骤8，山楂干用密封盒或密封袋装好，放冰箱冷冻区储存（需要保持干燥的食品都可放在冷冻区储存），可以一直吃到来年的山楂季。
步骤9，这款高颜值的山楂干，男女老幼都可食用，直接干吃或者泡水喝。尤其是高血压、高血脂或冠心病患者，每日用山楂泡水喝是非常有益的。
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山楂干酱的做法
春天还想吃自制的山楂酱，怎么办？用山楂干做，经试，成功。
材料：
山楂干200g，冰糖60g，砂糖100g，，
山楂干酱的做法的做法步骤：
步骤1，干山楂洗净放入锅中，凉水略泡一会儿。
步骤2，开火煮熟后再泡会儿。
步骤3，放入调理机，加水300毫升（或煮山楂水也可）
步骤4，打得细腻。
步骤5，倒回锅中熬干水人份。此时放糖和冰糖。
步骤6，熬好盛出放凉即食。
冰糖山楂干的做法
适合宝宝开胃吃，熬粥的时候切碎放一颗
材料：
山楂，冰糖，
冰糖山楂干的做法的做法步骤：
步骤1，把山楂洗干净上锅蒸十分钟，拿出来晾凉。
步骤2，我用的是筷子粗的一头把山楂核去掉（最好买个去山楂核的工具，不然太费时间啦）
步骤3，把冰糖放在干净容器中，稍稍弄一点水把冰糖化开，然后把山楂放进去，把容器盖住放两天，然后取出山楂晒干（晒的不太硬）
自制山楂干（烤箱）的做法
又到了山楂成熟的季节，自己动手做个山楂干吧，冬天泡水喝。
材料：
山楂随意，我用了2斤半，，
自制山楂干（烤箱）的做法的做法步骤：
步骤1，山楂洗净
步骤2，切片，网上说果核要保留，为了吃起来方便，我都去掉了，工具就是筷子。
步骤3，烤箱130度上下火，烤30分钟翻面，再烤30分钟，拿出来冷却。没有烤得特别干，喜欢干的再烤一会儿。2斤半山楂，做了满满一大盒。
干山楂红烧排骨的做法
排骨下冷水煮出泡沫，晾干，锅放油把排骨炸成金黄色，放冰糖化开裹上蕉糖，放开水葱，姜，蒜干山楂参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
小排350，山楂干10g，冰糖10g，，
干山楂红烧排骨的做法的做法步骤：
步骤11，排骨冷水下锅，煮出泡沫，准备葱即可食用姜蒜，冰糖，锅里放油炸排骨，当冰糖裹上焦糖，放葱姜蒜，放山楂片，煮40分中，收汤汁
山楂干炖羊排的做法
很怀念爸爸小时候给我做的羊排味道，今天我自己也做个试试
材料：
小羊排500g,，山楂干20g，桂皮若干，花椒若干，大料若干，香叶，
山楂干炖羊排的做法的做法步骤：
步骤1，把羊排用水煮一下，去腥
步骤2，炒糖色，锅里入油，把冰糖小火熬化，放入羊排，花椒，大料，羊排均匀翻炒过。
步骤3，把羊排入高压锅，入清水，入山楂干，入盐，压20分钟就好了！
独家｜吃山楂的季节（山楂罐头）的做法
记得小时候生病了，吃东西没有胃口，妈妈总会给我买一瓶罐头，而我就偏好山楂口味的，现在自己也有了孩子，就学着怎么去保护他们的小胃，不喜欢买外面的东西，自己能做的，也尽量自己去做。现在正是山楂收获的季节，您不妨也给家人煮一锅吧。
材料：
山楂500克，水适量，冰糖适量，，
独家｜吃山楂的季节（山楂罐头）的做法的做法步骤：
步骤1，把山楂去蒂洗干净，锅中加八分满的水，大火烧开，然后转小火煮，根据个人口味加入适量的冰糖。
步骤2，一直煮到山楂开裂，汤汁发红并且浓稠，如果想要卖相更好，可以加两朵辛夷花。
步骤3，就这么简单，在家就可以，轻松吃到无添加剂罐头。
步骤4，成品
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