可乐鸡翅的做法大全

可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。

材料：

可乐1瓶，鸡翅8只，生姜2片，蒜1瓣，生抽适量，，

电饭煲可乐鸡翅的做法的做法步骤：

步骤1，准备好材料。

步骤2，鸡翅洗去血水，加一小勺盐腌制20分钟。

步骤3，用叉子或者牙签在鸡翅表面戳一些小孔。

步骤4，按下煮饭键，倒入适量油，放姜片，蒜，鸡翅皮朝下，盖盖煎煮一会。

步骤5，待鸡翅表面煎至金黄色，倒入可乐，没过鸡翅再倒入生抽就行，盖盖，跳键后再按一次煮饭键，收汁即可。（可乐和酱油的比例约为3:1）

我今天介绍的可乐鸡翅可不一般，不一般的简单，不一般的美味，不一般的手残党也能做好。用料种类不多，糖与酱油的分量已经调到最佳比例，咸甜适中。不加水，不加油，不需要煎，直接一锅煮。要不是当时电饭煲还在煮饭，用电饭锅煮更是方便。连火候都不需要看，直接材料往锅里一倒，按个煮饭键即可。

材料：

鸡中翅7到12个，可乐300毫升，生抽1汤匙，料酒2汤匙+1汤匙，老抽2汤匙，白芝麻少许，

懒人版可乐鸡翅 不加水油盐不用煎的做法的做法步骤：

步骤1，鸡中翅洗干净沥干水，然后划刀花。我为了出品美观，只划了一边，其实划两面刀花更入味。鸡中翅的数量略微增减都无所谓，最好做多一点，因为实在太好吃了。

步骤2，老抽2汤匙、料酒2汤匙腌制半小时。我用的是普通的汤匙量的调料。只要调料的分量比例是对的，就不用担心味道没调对。

步骤3，鸡翅腌制中。可以趁此空隙去煮个饭，洗个青菜。

步骤4，适量水烧开，将鸡翅放下去，煮沸出泡沫后（如图），立即捞出沥干。

步骤5，焯过水的鸡翅。

步骤6，用一个干净的锅，无水无油。倒入可乐300毫升。我用的小瓶装330毫升，全倒进去也没问题。

步骤7，生抽2汤匙。

步骤8，料酒1汤匙。

步骤9，中小火焖煮鸡翅。

步骤10，中途要翻一下，以便入味。如果是用电饭锅煮就不需要翻面。小贴士：煮到汤汁浓稠时得注意！最好将鸡翅的正面朝上，因为这时候鸡皮容易粘住锅底而破皮，为了出品好看，将鸡翅正面朝上，不用担心煮破皮。或者直接用不粘锅煮就不怕粘锅啦。

步骤11，一直煮到汤汁浓稠，汤汁裹满鸡翅即可出锅。这厨房光线太暗了，根本拍不出鸡翅的美味。

步骤12，出锅后撒点白芝麻，颜值加分。

步骤13，美味！

步骤14，一口下去，饱满多汁，鸡翅又嫩又香。

步骤15，别说是小孩的最爱了，连大人也会迷上它的鲜嫩多汁，吃完还得嚼两下骨头。

可乐排骨是一款美味菜谱，主要原料为可乐和排骨等，酸甜美味可口，营养丰富。参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#

材料：

排骨500克，可乐1瓶，酱油适量，生姜适量，葱1段，，

可乐排骨的做法的做法步骤：

步骤1，准备所有材料。

步骤2，排骨洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。

步骤3，排骨倒入锅内，放入3片姜，倒入可乐没过排骨，倒入2匙酱油，大火煮开后转中小火焖煮20分钟。

步骤4，倒入葱段继续焖煮。

步骤5，煮至汤汁收干即可装盘盛出。

看似很复杂的过程，其实按步骤做起来很顺畅的。材料这些调料都可以根据自己的口味做调整，不一定要原封不动的按照食谱，喜欢吃辣的小伙伴可以加入辣椒丁等，依自己平常的口味调整就可以。一口咬下去，鲜嫩的鸡肉和香糯的米饭，满满的幸福感和满足感……

材料：

鸡翅4个，米饭1小碗，盐、酱油适量，胡萝卜半个，玉米粒适量，奥尔良腌粉2汤匙，蒜米适量，干香菇6个，油2汤匙，蜂蜜适量，

鸡翅包饭的做法的做法步骤：

步骤1，给鸡翅剔骨：鸡翅最好选用整个的，用鸡中翅也可以。首先将鸡翅两个关节拗断，然后用剪刀挨着鸡翅的骨头一点一点的将肉和骨头分离，剔到关节处时手握住大骨，接着转几下，慢慢大骨就拔出来了。中间两要小骨用同样的方法用剪刀慢慢分离，再慢慢转动拔出骨头，鸡翅的骨头就剔好了。

步骤2，将鸡翅一个个全部去骨好

步骤3，腌鸡翅：将剔好骨的鸡翅洗净，用一个深点的盆，奥尔良腌粉按比例加入适量水和蒜米拌均

步骤4，再将鸡翅放入腌料中，可以按摩一下入味，盖保鲜膜放入冰箱腌制，中间可将鸡翅翻面，这样里外都能够入味，最好腌制3小时以上。腌制时间视加入的奥尔良粉的份量调整。

步骤5，鸡翅腌制的时候可以将米饭先炒好。香菇泡发好切粒，胡萝卜切丁，米饭不能太软

步骤6，热锅放油，加入香菇煸炒出香味，加入玉米粒和胡萝卜粒翻炒，加盐调味，再加入米饭和几滴酱油翻炒均匀

步骤7，炒好的米饭

步骤8，腌好的鸡翅拿出来，将炒好的米饭一点一点塞入鸡翅中，大概塞到三分之二满就可以了，太满会爆出来，也可以用牙签封口，但牙签尽量不要露出来，因为要人烤箱烤的

步骤9，烤箱预热200度，鸡翅摆在烤网上，鸡尖用锡纸包一下，防止烤焦。刷一层油一层腌料酱再刷一层蜂蜜，放入烤箱中层，下层放烤盘和锡纸接渣，烤20分钟

步骤10，烤的时候鸡翅表面会变干，这时可以再刷一点油和蜂蜜，20分钟烤好后翻面再涂一层油一层腌料一层蜂蜜，将翅尖的锡纸拿掉，再烤15分钟，中间加涂油，腌料和蜂蜜一次

步骤11，烤好的鸡翅色泽均匀

步骤12，切开鸡翅，米饭香糯可口

步骤13，是不是很有食欲

材料：

鸡中翅，蜂蜜，料酒，盐，糖，鸡精，蒜，姜，酱油，生抽，八角，陈皮，油，，

陈皮蜜汁鸡翅的做法的做法步骤：

步骤1，鸡翅洗净，每面斜切三刀，控干水分。

步骤2，鸡翅倒入容器，加生抽，老抽，料酒，五香粉，胡椒粉，腌制20分钟。腌制10分钟记得翻另外一边再腌制10分钟。然后捞出控干料汁。剩下容器里的料汁不要倒掉，留着用。

步骤3，油煎鸡翅到两面微黄。鸡翅捞出，油多了就要倒出一点来。

步骤4，往锅里放入八角，大蒜，生姜，陈皮，花椒，小火煸炒出香味。

步骤5，倒入鸡翅，加适量蜂蜜，翻炒，倒入刚才腌制鸡翅的酱料，加水和鸡翅齐平。

步骤6，全程大火烧，翻动鸡翅到汤汁浓郁，放鸡精提味，即可出锅。

步骤7，盘子里铺上生菜，摆盘，一道蜜汁陈皮鸡翅就做好了。呜呜～电磁炉烧的，火候没把握好，有点糊了，不过味道还不错哟！