食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。食材是美食文化的地基，哪些食材让你感兴趣？小编经过搜集和处理，为你提供草菇鸡翅的做法，欢迎分享给你的朋友！
这是儿子最爱吃的一道菜，每次都把一碗饭吃得干干净净的。
材料：
鸡翅500g，草菇150g，盐1勺，老抽5ml，生抽50ml，耗油10ml，料酒20ml，糖1勺，淀粉1勺，生姜10片，大蒜6瓣，葱2根，红辣椒2个，，
草菇鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，鸡中翼洗净控干水分，在鸡中翼两面用刀横切两刀。
步骤2，用少许老抽，蚝油，料酒及一勺淀粉拌匀，淹制30分钟以上。
步骤3，趁淹制鸡翅时，把草菇洗净，切片。把姜蒜切片，葱切段(没拍到葱)辣椒切小准备好(我没放辣椒，因为儿子不吃辣)
步骤4，倒入少许油，五成热时下入姜片
步骤5，再下入鸡翅，两面煎黄后下入蒜，放入盐，生抽，料酒。煸炒片刻
步骤6，把草菇倒入，放一小碗水，和草菇鸡翅平
步骤7，盖好盖，中火焖制10分钟。
步骤8，汤汁略收时放入一勺糖，翻炒均匀，起锅撒上葱花，(我的汤汁略多，因为儿子喜欢用汁拌饭)
步骤9，起锅，可以开吃了。
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草菇肉片的做法
材料：
猪前腿肉，草菇，蚝油，葱，盐，，
草菇肉片的做法的做法步骤：
步骤1，草菇先洗净，切小。
步骤2，锅里放水煮到差不多开，倒入草菇煮下。
步骤3，猪肉切好，下点盐跟蚝油小腌一会。
步骤4，锅里下油，待油温7成热时下猪肉爆炒几秒。
步骤5，接着倒入草菇，翻炒几下加点水下去。
步骤6，差不多收汁，就下盐下葱段，再下点蚝油，起锅。
步骤7，嘿...香喷喷的草菇肉片出锅啦！
耗油草菇的做法
材料：
草菇，耗油、酱油、葱、姜、蒜，
耗油草菇的做法的做法步骤：
步骤1，草菇清洗干净备用
步骤2，在草菇的上面划成十字刀，象这样
步骤3，锅里放水大火烧开，放入洗好的草菇焯水5分钟
步骤4，这是焯好的
步骤5，锅里放入姜、蒜、葱爆香
步骤6，在放入草菇翻炒几下，放入耗油和酱油翻炒均匀，关火盛盘出锅即可
步骤7，这是炒好的草菇
红烧草菇的做法
这道菜是这么来的，一开始本想做荷兰豆炒香菇，去到超市发现这种菇长的挻逗，于是就做了荷兰豆炒草菇，买回家切洗好放盘子里发现它和青椒红椒放一起很好看，它当主角应该更不错，比如红烧了，第二天就做了这道红烧草菇，也是第一次做这个菜，味道还不错。
材料：
草菇看着办，青椒看着办，红椒看着办，蒜看着办，生抽看着办，油看着办，盐看着办，生粉两茶匙，
红烧草菇的做法的做法步骤：
步骤1，切开就像笑脸，坏坏的笑，哈，冷锅热油下锅，好开心哈哈
步骤2，黑白渐变的皮肤，逗比的身材，幽默诙谐的小草菇就这么被我红烧了。炒一会儿，半熟，放生抽，盐，加调好生粉的水，不盖锅盖煮熟，同时放入青红椒在上面，可以炒两下，看着办，有半干的汁就起锅，看个人喜好，多汁多加水，少汁少加。
步骤3，坏笑。
步骤4，翻身。
步骤5，成品。
草菇豆腐的做法
儿子是菌类控，只要是菇类他就爱吃。所以为了他多吃饭，好多菜都会加菇类，什么草菇，香菇，茶树菇，鸡腿菇。。。。但话说回来，添加了菇类的菜，还真是鲜！这道菜也非常适合宝宝们吃，把肉剁碎，放些生粉，少量盐，生抽拌匀，搓成小丸子。炒豆腐时多放些水，快好时放入丸子，丸子熟了放葱花起锅。。
材料：
草菇适量，豆腐1块，瘦肉2两，盐适量，生抽适量，葱适量，淀粉适量，，
草菇豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，把肉切片，拌如少许淀粉和生抽。豆腐切块，草菇一分为四，葱切细。锅里倒油，5分热时倒入肉片，煸炒断生。
步骤2，放入豆腐和草菇，煸炒片刻。放入适量盐，倒入清水，盖上锅盖焖至水收，大概需5分钟(我水放稍多，因我儿子喜欢汤汁拌饭)
步骤3，用一碗装些水，放入淀粉倒些生抽搅拌均匀，倒入锅里。等汤汁收后放入葱花，翻炒片刻起锅。
步骤4，鲜美的豆腐出锅了
爆炒草菇的做法
用炸猪油后的猪皮碎炒蔬菜真的好香
材料：
草菇，猪皮碎，蒜头，大蒜叶子，青红椒，老抽，盐，鸡精，杨梅酒，猪油，
爆炒草菇的做法的做法步骤：
步骤1，切好配料，草菇过烫水下，起锅下猪油、猪肉碎、青红椒蒜、煸炒出香味后下草菇，加点盐、鸡精、老抽、杨梅就爆炒就可以起锅了
感谢您阅读“97美食网”的《草菇鸡翅的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了啤酒鸡翅的做法专题，希望您能喜欢！
