可乐鸡翅
可乐鸡翅味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气
食材配方
主料:
鸡翅
300g可乐
200ml辅料:葱
3g姜
2g盐
1勺老抽
1/2勺香菜
3g
做法 共5个步骤
1.把准备好的鸡翅洗净,葱姜切丝
2.鸡翅放入开水中焯一下,捞出
3.锅内放油,烧热后将葱、姜、蒜、爆香,鸡翅炒至金黄色
4.倒入可乐,没过鸡翅
5.倒入老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁粘稠,即可出锅
可乐卤鸡翅
鸡翅是过年少不了的一道菜。鸡翅怎么做,我都喜欢吃,特别喜欢吃肯德基的香辣鸡翅。我在好豆看到不少豆亲做可乐鸡翅,学习了。可乐鸡翅的做法多种多样,各家有各家的做法,
食材配方
主料:
鸡翅
可乐
油
盐
酱油
生姜
鸡精
做法 共6个步骤
1.准备好食材。
2.倒入少许油,烧热。放入鸡翅,翻炒至出油。
3.倒入可乐翻炒,大火烧开。
4.放入酱油、盐、生姜,翻炒。
5.大火烧开,转小火盖盖炖30分钟。
6.最后转大火收一下汁,关火,放入鸡精即可。
可乐姜鸡翅
看很多朋友做过可乐鸡翅可是我每次都是做焦糖鸡翅,我觉的味道还是不错的,今天我也来尝试一下可乐鸡翅
食材配方
主料:
鸡翅
300g可乐
300ml柠檬
1个辅料:
油
适量盐
适量老抽
适量糖
适量做法 共9个步骤
1.姜切细条备用
2.鸡翅清洗干净,沥干水份后,用叉子在鸡翅的正面扎孔(有鸡皮疙瘩的那面哈),
3.背面用刀轻轻划两刀
4.把鸡翅放入容器中,挤入鲜柠檬汁拌匀后
5.腌制5分钟左右
6.锅中不倒油,大火加热后,改成中小火,直接将鸡翅放入(扎孔的那面朝锅底,用刀划过的那面朝上),慢慢煎成金黄色
7.再翻面煎至金黄,直道把鸡翅里面的油彻底煎出来,把姜丝放入锅中炒香
8.往锅中倒入可乐,再淋入生抽,老抽,盐,和糖调匀,转中小火炖10分钟,转大火收汁
9.起锅食用,彤妈比较不懂装饰,用了一些彩椒搭配了一下
鸡翅洗净,在鸡翅2面各划几刀,姜切片,锅中放水,放姜片、鸡翅煮开捞出。锅中油温烧至6成热,放鸡翅小火煎至2面金黄,放姜片、干辣椒、桂皮,倒入可乐、料酒、生抽拌匀后煮开,换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。
可乐鸡翅怎么做
主料:
鸡中翅600克,可乐300克;
辅料:
姜1块,干辣椒2个,桂皮1小块,料酒10克,生抽10克;
可乐鸡翅的做法步骤:
1.鸡翅洗净,在鸡翅2面各划几刀,姜1块切片;
2.锅中放入适量水,放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用;
3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入鸡翅小火煎至2面金黄;
4.放入姜片、干辣椒、桂皮,倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺拌匀后煮开,换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。
小贴士:
1、鸡肉有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
2、鸡翅肉少、皮富胶质,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
可乐鸡翅是一道很有特色的家常菜肴,这道菜用到了丰富的配料进行调配,做出来的鸡翅口感鲜美,色泽红艳,鸡翅口感嫩滑,非常好吃,可乐鸡翅的做法有很多,这是其中比较简单的一种,大家有兴趣可以学一学。
砂锅可乐鸡翅煲
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮
食材配方
主料:
鸡翅
700g可乐
250ml辅料:油
适量盐
适量花椒
适量味精
适量姜
适量蒜
适量尖椒
适量红海椒
适量葱
适量香菜
适量糖
适量
做法 共11个步骤
1.准备材料
2.锅中起油
3.冷油加白糖
4.油起加入姜、蒜
5.加入鸡翅
6.加入可乐煲制
7.大火烧开
8.加盖关小火煲制半小时
9.洒上尖椒,红海椒煲2分钟
10.洒上香菜
11.盛出
将鸡翅洗干净,姜1块切成姜片,锅中加入清水,将鸡翅放入水中焯烫一下,捞出,锅中加入少许油,将鸡翅放进去煎至金黄,把姜片、八角放进去,炒出香味,可乐半瓶倒入锅中,再加入酱油适量,盐少许,大火烧开,转小火炖20分钟,大火收汁,装盘即可。
可乐鸡翅怎么做才好吃
原料:
鸡翅10只,可乐半瓶,姜1小块,八角,酱油,盐
可乐鸡翅的简单做法:
1.将鸡翅洗干净,姜1块切成姜片。
2.锅中加入清水,将鸡翅放入水中焯烫一下,捞出。
3.锅中加入少许油,将鸡翅放进去煎至金黄。
4.把姜片、八角放进去,炒出香味。
5.可乐半瓶倒入锅中,再加入酱油适量,盐少许,大火烧开,转小火炖20分钟。
6.大火收汁,装盘即可。
小窍门:
如果喜欢吃甜的,可以多加一些可乐。
收汁的时候,要翻炒一下,否则很容易糊锅。
可乐鸡翅,这是很多人都喜欢吃的一道家常菜,是用鸡翅和可乐做的,可乐鸡翅味道鲜美,色香味俱全,色泽鲜艳,口感嫩滑,咸甜适中,又鸡翅的醇香,也有可乐的香甜。可乐鸡翅不仅好吃,营养价值也很高,里面含有胶原和弹性蛋白,对皮肤非常好,平时在家里面也可以做一做。
今天为大家介绍可乐鸡翅的做法大全,这些都是最好吃的可乐鸡翅做法,喜欢吃的小伙伴可以学起来,一起看看吧。
一、传统可乐鸡翅
主料:
鸡翅,可乐;
调味料:
精盐,料酒,生抽;
辅料:
生姜,小葱
传统可乐鸡翅的做法:
1、鸡翅清洗干净,用牙签在鸡翅上面扎眼,这样做出来的鸡翅更加的入味;
2、鸡翅要用料酒、姜片,葱段、少许精盐腌渍一下;
3、放入一些生抽即可,如果想要鸡翅入味,可以腌制一个晚上,口感更好;
4、腌制时间一般至少在三个小时以上;
5、锅里面倒入食用油,让后将姜片放进里面爆香;
6、鸡翅放进去,用小火煸炒;
7、最后将可乐和清水都倒进里面,用大火煮开,然后改用小火炖30分钟以上,小火收汁。
二、柠檬可乐鸡翅
主料
鸡中翅10个,可乐半瓶
辅料:
柠檬1个
配料:
葱,姜,酱油,料酒,盐,牙签,植物油
柠檬可乐鸡翅的做法:
1、鸡翅洗净,葱姜切大片,柠檬切两半。
2、先给洗净的鸡翅用牙签来做个针灸,孔越多越好,方便入味。
3、扎了孔的鸡翅用酱油,葱姜片,盐,料酒,和适量柠檬汁腌30分钟以上。
4、然后把腌过的鸡翅入5成油锅炸三四分钟,外皮金黄即可捞出。
5、炸好的鸡翅和之前腌鸡翅的料再加半瓶可乐一起放入炒锅中大火烧开。
6、转小火炖。
7、小火炖至汁快收干时改大火收汁,再挤几滴柠檬汁再鸡翅上即可食用。
8、出锅装盘。
三、橙香可乐鸡翅
主料
鸡翅500克,橙子1个
辅料:
葱,生抽,可乐,盐,姜
橙香可乐鸡翅的做法:
1、把橙子清洗干净,然后带皮一起切成块状,备用;
2、鸡翅洗干净之后,将水焯干,备用;
3、锅里面加入食用油,吧鸡翅倒进去煎一煎;
4、煎制两面都呈现金黄色即可,然后加入葱姜;
5、加入糖和生抽,然后可乐倒进去,没过鸡翅为标准;
6、将橙子倒进去,大火烧开,然后用小火,一般焖20分钟左右;
7、最后加入少许盐,用大火收干汤汁就可以了。
四、姜汁可乐鸡翅
主料:
鸡翅中,可乐,姜
辅料:
盐,味极鲜
姜汁可乐鸡翅的做法:
1、将烧开的水倒进鸡翅中焯水,然后姜切丝;
2、锅里面倒进食用油,烧热之后,把鸡翅煎成金黄色;
4、把切好的姜丝和鸡翅放进去炒一分钟左右;
5、把可乐倒进去,一般没过鸡翅为标准,大火烧开之后转中小火慢慢炖,汤汁半干的时候放盐,
6、最后用味极鲜调味,大火把汁收干。
可乐鸡翅的做法大全大家都学会了吗?这就是几种比较有特色的可乐鸡翅的做法,喜欢吃的小伙伴可以学起来。
相信《孙小菜的可乐鸡翅怎么做好吃 孙小菜的可乐鸡翅的做法,步骤》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了可乐鸡翅的做法大全专题,希望您能喜欢!