“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着时间的发展，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康食疗怎么做才算是科学呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“健脾补气排骨火锅”，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：排骨500克，茶树菇250克，香菜150克，干黑木耳20克，小白菜250克，腐竹100克，粉丝200克，黄豆100克，老藕一节，红枣15颗，
辅料：：陈皮适量，肉桂适量，白芷适量，小茴香适量，甘草适量，花椒适量，丁香适量，草果适量，八角适量，黄芪10克，西洋参10克，枸杞20克，
配料：：醋适量，盐适量，味精适量，葱适量，姜适量，
健脾补气排骨火锅的做法步骤：
1.猪排骨洗净用开水焯一下洗去浮沫和血水；
2.准备一个干净纱布放入炖肉料和黄芪、西洋参，做成一个料包；
3.腐竹用水泡发；
4.黑木耳和黄豆分别用水泡发；
5.准备十几颗红枣和一小把枸杞；
6.葱、姜、八角；
7.小白菜择洗干净；
8.一节老藕洗净切片；
9.新鲜茶树菇摘掉老根择洗干净；
10.粉丝用水泡发；
11.香菜择洗干净切两段；
12.焯过水洗净的排骨放入砂锅；
13.加入葱结、姜；
14.加入少许醋，用大火烧开，转小火炖50分钟；
15.然后倒入黄豆、藕片；
16.再放入红枣，炖20分钟；
17.煮好的汤倒入火锅中，调入盐、味精，撒入枸杞子；
18.烧开，就可以涮菜了。
19.开吃健康火锅。
20.再来看一看。
小贴士：
1、放点醋是为了促进骨头中钙的析出；
2、选择排骨是因为它的脂肪含量比筒骨低，更健康些。
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【薏米山药排骨汤】---去湿健脾肾补气
食材明细：
主料：：排骨1条，山药适量，薏米适量，高丽参6片，胡萝卜1条，
辅料：：盐适量，
【薏米山药排骨汤】---去湿健脾肾补气的做法步骤：
1.薏米泡水3小时后洗净放入砂锅中大火煮开。
2.排骨焯水。
3.加入排骨。
4.同时再放入高丽参片，大火煮开后盖上盖子转中小火煲1小时。
5. 1小时后开盖加入山药和胡萝卜，再煲半小时。
6.出锅前调入适量盐即可。
健脾补气---山药薏仁芡实粥(1)
食材明细：
主料：：铁棍山药300克，
辅料：：薏仁50克，芡实50克，大米100克，枸杞适量，
健脾补气---山药薏仁芡实粥的做法步骤：
1.薏仁、芡实洗净，用清水浸泡一晚；大米淘洗干净，用水浸泡20分钟。
2.山药去皮、切块，浸在水中防止变黑。
3.锅中适量水烧开，放入薏米、芡实、大米。
4.大火煮沸转小火熬约30分钟至软烂。
5.放入山药块、枸杞，煮约10分钟即可。
小贴士：
1、煮粥的蜜一定要事先浸泡，才能使粥的口感更绵软，薏仁不宜熟透，所以更应如此。
2、去山药皮前，可以把山药放在火上烤一下，这样去皮时就不会手痒。
3、山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效。但用时也各有侧重，山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴。又兼具涩敛之功。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以去湿浊见长。芡实，健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。
温中补气*健脾养颜【山药红枣南瓜汤】
食材明细：
主料：：南瓜300克，
辅料：：山药100克，红枣15克，
配料：：猪油适量，盐适量，
温中补气*健脾养颜【山药红枣南瓜汤】的做法步骤：
1.准备好食材。
2.南瓜稍去粗皮（也可不去皮），切成方块。
3.山药清洗去皮切块。
4.红枣清洗干净后切开去掉核。
5.锅烧热，加入适量猪油，盐。放入南瓜翻炒2分钟后加入红枣和一碗水煮开。
6.煮至南瓜七成熟后加入山药继续煮至南瓜酥烂，汤汁收到一半时即可出锅了。
喝什么能补气血和健脾
“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”食疗文化已在中国普及，随着社会的不断发展，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？面对这些问题，小编为大家收集了“喝什么能补气血和健脾”，敬请阅读，希望小编的分享可以给您提供一些参考。
喝什么能补气血和健脾啊，我的脸色从来都是蜡黄的，就是最经典的面黄肌瘦，吃什么都不会胖，刚吃完饭就会要上厕所，不留肚子，平时月经期也不正常，来的血量都特别的少，手脚经常冰凉。妈妈说我这样就是脾不好和气血不足，有什么好的方法可以调节一下我这样气血不足和脾不好的现象呢，我在网上看到一个方法，现在就告诉大家。
五红汤
材料：红枣、红豆、红皮花生、红糖和枸杞。
做法：五红汤的制作简单，食用方便，安全可靠，并已经在临床上广泛应用。取15～30克的红枣、红小豆、枸杞、红皮花生，加水煮开后再加入适量红糖即可，一天喝一次。
五红汤的功效：
中医中认为，五红汤中的红枣具有健脾补血、利水的作用，红皮花生还可入药，具有养血止血的作用。枸杞则可以起到补肝肾的效果，红糖可益气补血、健脾暖胃，特别是产妇可以食用红糖来调养身子，所以说这道五红汤重点在于补血养血。
五红汤可以治疗普通的贫血性疾病，比如女性在经期间由于失血过多而导致的头晕眼花、面色苍白等症状，都可以通过食用五红汤来补血，进行治疗贫血。
红枣也叫大枣，在中医中大枣味甘、性平，可以补脾和胃、益气生津，可以补足气血，改善血虚的情况。现代医学也証实了，红枣中多糖成分可促进造血机能，在民间人们常用选用大枣来煮粥炖鸡，可以治疗久病体虚造成的贫血。
花生味甘、性平，可益气健脾。花生的红皮可以起到补血止血的作用，并能抑制纤维蛋白溶解，增加血小板含量及改善血小板品质，还能促进骨骼的造血机能，在煲制五红汤时建议使用深红色外皮的花生。
红豆也叫赤小豆，性平，味甘、酸，具有利尿、健脾、消肿的作用，在近几年中还发现了红豆中含有多种维生素和微量元素，特别是铁质和维生素B12，具有补血及促进血液回圈的作用。
以上的内容是我在网上看到的喝什么能补气血和健脾的方法，这五种最普通的食材居然能有这么大的功效，真的是我想不到的，我每天按照上面的方法自己试试，看看作用怎么样，妈妈告诉我这种调理的方法不是马上会有效果的，要长时间的坚持，渐渐的会看到效果的。
健康食疗：补气健脾 夏天9款白领午餐食谱
常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，时间的推移，一些食疗方法已被科学所证明。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？下面是小编精心整理的"健康食疗：补气健脾 夏天9款白领午餐食谱",请在阅读后，可以继续收藏本页！
中医认为，夏天出汗多，体能消耗增加，运动减少，让人很容易感到乏力、食欲不振等。这个时候应该补气血、健脾胃，可以从一日午餐着手。小编和大家一起学习适合白领的9款夏季健康午餐。
也许你经常需要在外吃商务午餐，那么你的的瘦身饮食计划是否会就此打断呢？不要着急，看看专家的特别推荐，选对食物，即使是商务套餐，也一样可以帮助你完成瘦身大计。
推荐午餐食谱1：虾仁杯套餐
推荐理由：虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
具体搭配： 1.米饭75克 2.虾仁色拉：草虾50克，青椒50克，生菜50克，圣女果50克 3.煮鸡蛋1只：50克 4.饭后茶点：酸奶1杯，100克，草莓：50克能量：632千卡蛋白质：28克。
推荐午餐食谱2：鳗鱼饭套餐
推荐理由：鳗鱼有恢复疲劳的效果，是因为它含有维生素A、B1、B2等主要成分。此外，还有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钠等多种元素。夏天消耗了体力之后吃些鳗鱼，从营养学的角度来说，也是合情合理的。
具体搭配： 1.米饭75克 2.鳗鱼：75克，红椒50克，生菜50克，西兰花50克 3.炒菠菜：100克，色拉油10克 4.饭后茶点：酸奶1杯，100克，奇异果：50克能量：646千卡蛋白。
推荐午餐食谱3：三明治套餐
推荐理由：三明治制作简单、营养丰富、携带方便，三明治里夹的主要是肉和蔬菜，荤素搭配合理，热量也不会太高。玉米是粗粮中的养生佳品，能饱腹并且帮助消化。
具体搭配： 1. 三明治面包1个：面包2片50克，方腿肉25克，生菜50克 2. 玉米色拉：鲜玉米1根：100克，番茄50克，鸡胸肉50克，沙拉酱少许 3. 饭后茶点：酸奶杏仁杯，酸奶100克，杏仁粒：15克能量：632千卡蛋白质：29克。
健脾消食---木瓜排骨汤
食材明细：
主料：：猪排骨适量，
辅料：：木瓜适量，姜片适量，葱适量，
配料：：盐适量，
健脾消食---木瓜排骨汤的做法步骤：
1.排骨入沸水锅中略焯去血水，捞出。
2.木瓜清洗，去皮去籽切厚块。
3.锅内加清水，下入排骨、姜片、葱结、加少许醋，用中火烧开后转小火慢炖1小时。
4.加入木瓜块，继续炖煮30分钟。
5.加入适量盐调味即可。
小贴士：
1、木瓜最好选用青木瓜，煲出的汤水更加清甜。
2、煲骨汤时加少许醋，可利于骨头中的钙质稀出到汤中。
食疗养生：养胃吃什么好 四款食谱补气健脾养胃
97美食网就是专门为了健康食疗，以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱，也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗？“97美食网”小编特向您推荐"食疗养生：养胃吃什么好 四款食谱补气健脾养胃"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
养胃吃什么好?现在很多人由于生活饮食和作息不规律，经常出去应酬，每天都喝酒，还吃一些油腻食物，导致自己的身体越来越差，胃病缠身，那么该如何养胃呢?吃什么养胃好呢?今天小编推荐了几款养胃的食谱，呵护肠胃保胃健康，一起来看看。
参芪猴头炖鸡
用料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
功用：补气健脾养胃。
健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。
木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
紫菜南瓜汤
用料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
栗子红薯排骨汤
材料：
在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的代粮，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。3-4人份：栗子：400克(去壳)红薯：两根排骨：400克红枣：4粒姜：2片水：8碗
做法：
1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用;
2. 栗子去壳去衣;红薯去皮，切大块;
3. 红枣洗净拍扁去核;
4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
功效：
补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。
补气才能养生-吃什么能够补气？
由中医的角度出发，韭菜入肝经、胃经和肾经，吃熟韭菜能起到补肝肾、暖腰膝、兴阳道的作用，生韭菜辛而行血，熟则甘而补中，能益肝散淤，也就是韭菜有补气壮阳的作用。所以，韭菜又叫起阳草。韭菜四季都有，但在冬春季节食用更好，冬春气温较低，而韭菜性温，能补益肾气，旺盛精力。
补气才能养生-吃什么能够补气？
为什么补气？必知气与血的关系
气属阳，血属阴，气功能以推动、温煦为主，血功能以营养、滋润为主。气血之间存在着气为血之帅、血为气之母的关系。
气为血之帅
是指气能生血、气能行血及气能统血等三大方面。
气能生血：血的化生过程离不开气化。无论是饮食物转化成水谷精微、水谷精微转化成营气和津液、营气和津液转化成血液的过程，还是精转化成血的过程，都需要依靠气的作用。气盛，则生血充足。气虚，则影响血的化生，甚而出现血虚。
吃什么能够补气？
红米
红米富含淀粉与植物蛋白质，能维持身体正常体温和补充消耗的体力。在其内含丰富的磷，维生素A、维生素B，不仅能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病，还能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。还富含众多的营养素，尤其是铁质，有补气养血及预防贫血的作用。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的功效，特别对预防结肠癌的作用更是明显。
番茄
番茄是十大补气养血的食物之一。据营养学家研究显示：每人每天食用50克-100克鲜番茄，就能满足人体对几种矿物质和维生素的需要。番茄含有的番茄素，具有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，能助消化。它含有丰富的维生素A原，可在人体内转化为维生素A，从而能促进骨骼生长，防治佝偻并眼干燥症、夜盲症及某些皮肤玻番茄中含有果酸，不仅能降低胆固醇的含量，还对高血脂症有益处。
韭菜
由中医的角度出发，韭菜入肝经、胃经和肾经，吃熟韭菜能起到补肝肾、暖腰膝、兴阳道的作用，生韭菜辛而行血，熟则甘而补中，能益肝散淤，也就是韭菜有补气壮阳的作用。所以，韭菜又叫起阳草。韭菜四季都有，但在冬春季节食用更好，冬春气温较低，而韭菜性温，能补益肾气，旺盛精力。逢冬春季节，大家可适当多吃韭菜炒鸡蛋和韭菜猪肉馅的饺子等。
香菇
香菇作为四大山珍之一，有植物皇后素中之肉的名称，是颇受称赞的药膳。香菇对气血亏虚、不耐劳累等，具有调理作用。特别是野生的香菇，对补气祛湿的作用更为明显。在《本草纲目》中：蘑菇可以益胃肠，化痰理气。而《本草求真》中：香菇，食中佳品能益胃助食。所以，香菇补气，主要指的是补益胃气。总的来说，香菇有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效，还有明显的抗癌作用。
健脾粥
食材明细：
炒红枣6颗，薏米30克，山药一小段，大米(粳米）50克
健脾粥的做法步骤：
1.薏米、大米洗净，薏米用水提前泡2小时以上，大米提前泡半小时，也可不泡。
2.山药去皮洗净切成粒，泡在盐水里，可以防止变色。
3.炒红枣提前先掰开，一会放在粥里。
4.刚刚泡薏米的水不要浪费了，倒进锅里，再加清水，煮开了水以后放入薏米，转小火煮半小时。
5.半小时后，放大米和炒红枣，再煮到米烂时加山药再煮10分钟即可。煮粥的时间不要太短，要把米油熬出来，这米油很有营养的。
食疗百科：四款食谱补气健脾养胃 养胃吃什么好
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"食疗百科：四款食谱补气健脾养胃 养胃吃什么好"，希望您喜欢！
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参芪猴头炖鸡
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紫菜南瓜汤
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在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的代粮，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。3-4人份：栗子：400克(去壳)红薯：两根排骨：400克红枣：4粒姜：2片水：8碗
做法：
1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用;
2. 栗子去壳去衣;红薯去皮，切大块;
3. 红枣洗净拍扁去核;
4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
功效：
补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。
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