炒香菇

材料：

香菇250g，青椒50g，蒜2颗，，

青椒炒香菇的做法的做法步骤：

步骤1，原料

步骤2，蒜切片，青椒切成小段

步骤3，香菇用手掰成小块，也可用刀切。

步骤4，锅里先下蒜片，至微微有点黄，这时候有蒜头酥的味。如果你不是太爱蒜头酥的，把蒜炒香就可以了

步骤5，加入青椒

步骤6，香菇炒一下会出水，火关小一点烘一下

步骤7，最后加盐和鸡精，出锅

材料：

肉适量，香菇适量，青椒丝适量，蚝油适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，，

香菇炒肉的做法的做法步骤：

步骤11，.香菇切好，抄水2.肉切小片3.青椒切丝4.锅中放油，放入葱和蒜，炒到蒜发黄，捞出蒜和葱5.锅中放肉翻炒，之后放入香菇翻炒6.加入料酒、蚝油翻炒，加入青椒丝7.最后加入酱油翻炒，根据个人口味调入适量盐

食材明细：

芹菜400克，香菇(鲜)50克，盐2克，淀粉(豌豆)10克，酱油3克，味精1克，植物油30克

芹菜炒香菇的做法步骤：

芹菜去叶、根，洗净，剖开，切成2厘米长的段，用盐拌匀约10分钟，清水漂洗，滤干待用。香菇切片。醋、味精、淀粉混和后装在碗里，加水约50毫升对成芡汁待用。炒锅烧热后，倒入菜油30克，油炼至无泡沫、冒青烟时，入芹菜煸炒2-3分钟，投入香菇片迅速炒匀，再加入酱油稍炒，淋入芡汁，速炒起锅即成。

用法：佐餐食之。

小贴士：

平肝清热，益气和血。用于肝阳上亢的头痛、眩晕。可作为高血压、高脂血症、动脉硬化、神经衰弱患者的保健膳食。延缓衰老药膳

食材明细：

主料：：鸡肉适量，

辅料：：酱油适量，蚝油适量，鸡精适量，盐巴适量，

鸡肉炒香菇的做法步骤：

1.鸡肉切好备用

2.蒜姜切好备用

3.放油下锅，锅热放鸡肉开始炒，大概炒几分钟后放香菇稍微加点水，转小火闷至8-10分钟，放蒜后一分钟起锅。

食材明细：

莴苣1棵，香菇200克，里脊100克，甜椒2个，葱适量，姜适量，蒜适量

蔬菜炒香菇的做法步骤：

第1步莴苣、甜椒、里脊切片、香菇过水切片热锅温油，葱姜蒜肉片滑炒

第2步加蔬菜进去，大火翻炒莴苣跟甜椒变软后加盐调味就可以