香菇炒饭

食材明细：

主料：：米饭一碗，香菇几朵，

辅料：：小葱一颗，火腿一块，

配料：：盐适量，

香菇火腿炒饭的做法步骤：

1.准备材料。

2.香菇切小块，小葱切碎，火腿切成丁。

3.锅内倒入少许油，放入葱末翻炒后倒入火腿。

4.倒入香菇和之前煮好的盐水毛豆继续小火翻炒。

5.倒入大米饭，边炒边压，把米饭炒散。

6.加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

食材明细：

主料：：米饭适量，香菇适量，腊肠适量，小葱适量，生姜适量，

辅料：：生抽适量，老抽适量，白糖适量，黄酒适量，

香菇腊肠炒饭的做法步骤：

1.香菇洗净用温水泡发

2.泡好的香菇切丝，泡香菇的水留着备用

3.小葱，生姜切好备用

4.腊肠切块

5.黄酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，香菇水5勺，糖0.5勺调成酱汁备用

6.锅里放油，油热后放入小葱，生姜煸香后捞出

7.放入腊肠煸炒

8.放入香菇煸炒一分钟

9.放入调好的酱汁，大火烧3分钟左右

10.放入米饭炒匀

11.撒上葱花即可出锅了

12.吃吧

小贴士：

1 我觉得作为上班族便当也挺好的呢，快手，而且饭菜一锅出，省事

  2 里面还可以根据个人喜好加入胡萝卜，土豆等蔬菜呢

食材明细：

干香菇10个，鸡胸肉(切成丁)一块，小青椒（切成小圈圈）5个，蒜末适量，葱花适量，盐适量，味精适量，辣椒粉适量，蚝油适量，生抽适量，料酒适量，生粉适量，蒜蓉适量

香菇鸡丁炒饭的做法步骤：

第1步干香菇10个，泡发备用。鸡胸肉一块，切成丁。小青椒5个，切成小圈圈。备蒜末、葱花。鸡丁内放入盐、味精、辣椒粉、蚝油、生抽、料酒、生粉、蒜蓉，拌匀后腌制1小时。将香菇挤干水分，切成细末。热锅，倒油，快速翻炒鸡丁，一变色马上盛起，保证鸡肉的鲜嫩。

第2步将鸡丁盛起后，再在锅内到入少许油，先放入青椒煸炒，放盐。将青椒炒软时倒入香菇末，再放盐少许，直至炒香盛起。

第3步把锅洗净，烧干。到入油，再到入米饭炒散。然后把刚刚炒熟的香菇青椒和鸡丁倒入锅中一起翻炒。起锅前淋入香油少许。起锅装盘，撒上葱花。。。就很漂亮咯。。。呵呵~~~~~

食材明细：

主料：：鸡蛋2个，米饭1碗，

辅料：：青豆50g，黄瓜1根，干肠2根，香菇5朵，

配料：：生抽适量，盐适量，油适量，

香菇腊肉炒饭的做法步骤：

1.准备材料。

2.蔬菜切丁备用

3.锅烧热后加入油，倒入鸡蛋液。

4.翻炒鸡蛋

5.锅中加入色拉油，加入青豆、香菇翻炒。

6.加入干肠翻炒。

7.加入米饭翻炒。

8.加入鸡蛋翻炒。

9.加入生抽翻炒。

10.加入黄瓜翻炒。

11.加入适量盐翻炒均匀即可。

12.成品图

小贴士：

1.锅中加入多一点油炒鸡蛋，鸡蛋会更蓬松。



2.黄瓜易熟，最后放。



3.米饭和鸡蛋要炒散。

食材明细：

主料：：米饭1碗，

辅料：：香菇适量，蟹肉棒适量，

香菇海鲜炒饭的做法步骤：

1.原料图

2.香菇、蟹肉棒分别切丁

3.炒锅倒油放入香菇、蟹肉棒翻炒

4.倒入米饭

5.加盐翻炒均匀