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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材,美食文化才有根,对于食材你知道的有哪些呢?小编特别为你收集的“青椒炒香菇的做法”,供您参考,并请收藏本页!

材料:

香菇250g,青椒50g,蒜2颗,,

青椒炒香菇的做法的做法步骤:

步骤1,原料

步骤2,蒜切片,青椒切成小段

步骤3,香菇用手掰成小块,也可用刀切。

步骤4,锅里先下蒜片,至微微有点黄,这时候有蒜头酥的味。如果你不是太爱蒜头酥的,把蒜炒香就可以了

步骤5,加入青椒

步骤6,香菇炒一下会出水,火关小一点烘一下

步骤7,最后加盐和鸡精,出锅

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青椒毛豆炒香菇


食材明细:

主料::香菇200g,毛豆100g,青椒100g,

辅料::油适量,盐适量,

青椒毛豆炒香菇的做法步骤:

1.毛豆剥好,洗净

2.香菇切片,青椒切丝,洗净

3.热油煸炒毛豆

4.毛豆炒至变色了倒入香菇和青椒,翻炒

5.加点水后煮一会

6.煮熟后调味即可

【粤菜】-- 香菇青椒炒肉片


食材明细:

主料::香菇适量,瘦肉适量,

辅料::青椒适量,青葱适量,蒜头适量,

配料::盐适量,鸡粉适量,生抽适量,

【粤菜】-- 香菇青椒炒肉片的做法步骤:

1.青尖椒去蒂,然后剖开去除辣椒仔,斜切成段;香菇泡发后剪成长条;青葱也切成段;蒜头剁碎。

2.锅里放少许油,倒入蒜沫和葱段先炒香。

3.再倒入青椒以及香菇,加入盐、鸡粉,翻炒均匀。

4.然后加入炒好的瘦肉、少许清水以及生抽,盖上焖至水份差不多干即可。

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