食材指制作食物时所需要使用的原料，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，哪些食材让你印象深刻？以下是小编为大家整理的“猪腰炒香菇的做法 ”,希望能帮助到你的学习和工作！
材料：
猪腰，香菇，大蒜适量，盐适量，李锦记一品鲜一勺，生粉适量，
猪腰炒香菇的做法的做法步骤：
步骤1，香菇，大蒜洗净切片、切段。
步骤2，猪腰洗净切片一勺盐揉捏。
步骤3，用水冲洗猪腰。
步骤4，水中放几片姜烧滚。
步骤5，放入滚水中十秒捞起。
步骤6，用水冲洗。
步骤7，坐锅热油倒入香菇煸炒。
步骤8，倒入大蒜煸炒。
步骤9，倒入猪腰加点李锦记一品鲜一勺(根据自己口味放)再用生粉芶芡装盘。
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炒猪腰的做法
材料：
猪腰适量，花生油适量，葱姜蒜适量，酱油适量，老抽适量，鸡精适量，盐适量，，
炒猪腰的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料热油下适量葱姜蒜下猪腰翻炒
步骤2，加入适量盐酱油老抽盖上盖焖煮出锅前加入适量鸡精
步骤3，出锅
香菇炒猪腰——健康养生菜
食材明细：
主料：：猪腰半个，香菇7朵，
辅料：：盐适量，料酒适量，姜片适量，干辣椒碎适量，蒸鱼豉油适量，鸡精适量，
香菇炒猪腰——健康养生菜的做法步骤：
1.香菇提前浸泡，发涨变软后，洗净；
2.香菇用厨房剪刀剪成条备用；
3.将猪腰对半切开，去掉白色的筋膜，撕掉猪腰外层的薄膜，洗净后切成片；
4.切成片的猪腰用清水浸泡15分钟；
5.浸泡后的猪腰，用盐抓洗一遍；用清水彻底清洗干净；
6.锅里注入清水，将料酒、姜片放入锅里烧开，将猪腰放进锅里汆烫至打卷，捞起放置两分钟后，再用水冲干净渗出的血水；
7.锅置火上烧热，倒入适量油，立即放入干辣椒碎煸香，煸香后倒入香菇翻炒；
8.再放入猪腰一同翻炒；
9.香菇后猪腰都熟透的时候，调入蒸鱼豉油翻炒。
10.起锅前，调入盐、鸡精翻炒均匀即可。
蘑菇炒猪腰的做法
材料：
鲜蘑菇半斤，猪腰1个，姜3片，料酒适量，
蘑菇炒猪腰的做法的做法步骤：
步骤1，蘑菇和猪腰切片（猪腰可以买的时候直接让切一下）备用，猪腰用料酒抓一下，准备几片生姜
步骤2，猪腰下锅爆一下
步骤3，鲜蘑菇下锅放盐翻炒
步骤4，翻炒一会儿加水炖一会儿（蘑菇一定要煮熟，要不然可能会有毒），等到收汤把猪腰放进去再翻炒几分钟，就可以出锅啦
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