不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好食材，就没有好美食。食材是美食文化的地基，你见过哪些低中高食材呢？小编特地为大家精心收集和整理了“香菇木耳炒猪腰的做法”，供你参考，希望能帮到你。
材料：
猪腰一个，黑木耳若干，香菇若干，香菜少许，姜三片，，
香菇木耳炒猪腰的做法的做法步骤：
步骤1，将买来的猪腰，对切，去掉中间白色的筋，斜切成薄片，花刀。洗净，再用盐水泡一个小时，能去异味。同时，温水浸泡香菇和黑木耳。
步骤2，泡好的猪腰，香菇，黑木耳沥干水份备用。
步骤3，锅热油，爆炒姜片和香菇，两分钟后，放入黑木耳，加酱油，味精，半碗水，翻炒，最后加入猪腰，盖上焖到猪腰熟即可。
步骤4，出锅，撒上香菜。
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炒猪腰的做法
材料：
猪腰适量，花生油适量，葱姜蒜适量，酱油适量，老抽适量，鸡精适量，盐适量，，
炒猪腰的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料热油下适量葱姜蒜下猪腰翻炒
步骤2，加入适量盐酱油老抽盖上盖焖煮出锅前加入适量鸡精
步骤3，出锅
香菇炒猪腰——健康养生菜
食材明细：
主料：：猪腰半个，香菇7朵，
辅料：：盐适量，料酒适量，姜片适量，干辣椒碎适量，蒸鱼豉油适量，鸡精适量，
香菇炒猪腰——健康养生菜的做法步骤：
1.香菇提前浸泡，发涨变软后，洗净；
2.香菇用厨房剪刀剪成条备用；
3.将猪腰对半切开，去掉白色的筋膜，撕掉猪腰外层的薄膜，洗净后切成片；
4.切成片的猪腰用清水浸泡15分钟；
5.浸泡后的猪腰，用盐抓洗一遍；用清水彻底清洗干净；
6.锅里注入清水，将料酒、姜片放入锅里烧开，将猪腰放进锅里汆烫至打卷，捞起放置两分钟后，再用水冲干净渗出的血水；
7.锅置火上烧热，倒入适量油，立即放入干辣椒碎煸香，煸香后倒入香菇翻炒；
8.再放入猪腰一同翻炒；
9.香菇后猪腰都熟透的时候，调入蒸鱼豉油翻炒。
10.起锅前，调入盐、鸡精翻炒均匀即可。
蘑菇炒猪腰的做法
材料：
鲜蘑菇半斤，猪腰1个，姜3片，料酒适量，
蘑菇炒猪腰的做法的做法步骤：
步骤1，蘑菇和猪腰切片（猪腰可以买的时候直接让切一下）备用，猪腰用料酒抓一下，准备几片生姜
步骤2，猪腰下锅爆一下
步骤3，鲜蘑菇下锅放盐翻炒
步骤4，翻炒一会儿加水炖一会儿（蘑菇一定要煮熟，要不然可能会有毒），等到收汤把猪腰放进去再翻炒几分钟，就可以出锅啦
【木耳青椒爆炒猪腰花】的做法
我做这道菜是因为我奶奶木耳青椒配猪腰是奶奶经常做给我吃的一道菜我也很喜欢每次一人可以吃掉一盘、那天我在想不能让奶奶一直为我做下去我自己要学会这道菜、于是奶奶便手把手教我、很大一部分原因我想这个味道一辈子都不会忘记、虽然我自己做了那么多次和奶奶的味道还是相差些许、但我很感激！一份满满的爱❤️
材料：
猪腰一个，泡发木耳适量，青椒5个，生粉2勺，老抽适量，盐2勺，醋3勺，，
【木耳青椒爆炒猪腰花】的做法的做法步骤：
步骤1，将青椒切丝干木耳泡发
步骤2，猪腰剔除白筋处理干净之后切粗丝
步骤3，将猪腰丝放入热水中去除血水加适量盐
步骤4，加适量老抽腌制
步骤5，搅拌均匀后腌制20分钟入味
步骤6，锅倒入油油温热时倒入猪腰爆炒
步骤7，这一步很重要下锅前洒三四勺生粉搅拌！口感嫩滑在于此步骤加完搅拌即可下油锅
步骤8，下油锅翻炒几下倒入醋
步骤9，木耳下锅
步骤10，青椒青椒最后下锅翻炒几下即可这样可以保持青椒的清脆口感
步骤11，像这样便可出锅啦
步骤12，好啦吃锅！我一人吃完了一盘哟^_^
青椒炒猪腰的做法
材料：
猪腰1个，青椒5个，姜几片，料酒1勺，盐1勺，生抽1勺，
青椒炒猪腰的做法的做法步骤：
步骤1，长青椒切块，猪腰切开，把中间这些白色的片出来不要，这个比较难弄
步骤2，再把猪腰切成花片，锅里烧开水焯一下
步骤3，起油锅下姜片爆香，放猪腰下去翻炒，淋入料酒
步骤4，放入青椒，稍微变软了放盐，生抽，炒干一点，出锅。
尖椒炒猪腰的做法
想吃辣的朋友这道菜是很好的下饭菜
材料：
尖椒一小把，油适量，盐、鸡精、麻辣鲜适量，生抽5g，葱姜蒜适量，蒜苗两根，木耳5朵，，
尖椒炒猪腰的做法的做法步骤：
步骤1，把买好的猪腰如图处理好（刀不快有点难看）
步骤2，把处理好的猪腰切成薄片如果有血水再清洗一下放点料酒去腥
步骤3，蒜苗切成段
步骤4，把准备好的辣椒木耳葱姜蒜切丝5热锅起油放入花椒葱姜蒜煸炒出香味放入猪腰和木耳大火炒致变色倒入尖椒生抽盐最后放入麻辣鲜鸡精
洋葱炒猪腰的做法
材料：
猪腰2个，洋葱1个，盐少许，姜少许，料酒适量，蚝油适量，醋适量，豆瓣酱适量，
洋葱炒猪腰的做法的做法步骤：
步骤1，焯水后的猪腰沥干水。油锅热，下姜，豆瓣酱炒香后下猪腰，翻炒
步骤2，下洋葱，蚝油，醋，翻炒洋葱透明即可
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