“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你找到了哪些有趣的菜谱呢？小编特别为你收集的“养血健脑的蜂蜜芝麻核桃”，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
蜂蜜适量，核桃仁200g，黑芝麻100g
养血健脑的蜂蜜芝麻核桃的做法步骤：
第1步分别将核桃仁、黑芝麻焙香，晾凉备用。把核桃仁、黑芝麻放入食物料理机中，用研磨档打成粗颗粒。
第2步倒入适量的蜂蜜拌匀，放在密封的容器中可常温保存。
小贴士：
核桃和芝麻都属于高油脂食物，所以一次做的量不要太多，以保证新鲜的味道。芝麻和核桃都属于油性较高的食物，如果怕油脂感过高，可以将核桃、芝麻上屉蒸熟，蒸熟后杵碎拌入蜂蜜食用。
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黑芝麻核桃蜂蜜饼干
这个东东是在好豆网上的豆亲那儿学习的，现学现卖吧。在形状上与配方上稍作修改，不知道味道有没有什么差别？我想，每个人都会有自己的味道。
食材配方
主料：
低粉
100g玉米淀粉
20g蜂蜜
50g黑芝麻
10g核桃仁
30g辅料：
黄油
45g泡打粉
1g做法 共9个步骤
1.黑芝麻核桃仁先开烤箱120度烤15分钟。
2.黄油隔水融化。
3.加入蜂蜜搅打均匀。
4.筛入粉类，用刮刀切拌均匀。
5.加入果仁，拌匀。
6.包好保鲜膜，放入模具整形。
7.放入冰箱冷藏两小时。
8.切片。
9.预热烤箱160度20分钟左右。
健脑养生的加州核桃拌木耳
食材明细：
加州核桃适量，木耳适量，干红辣椒3棵，香醋1勺，酱油2勺，白糖1茶匙，花椒油1茶匙，麻油1茶匙，蘑菇精少许
健脑养生的加州核桃拌木耳的做法步骤：
第1步木耳泡开洗净，开盐水烫熟，晾凉待用；加州核桃用开水烫一下，微波炉高火一分钟；
第2步核桃和木耳摆放好；红辣椒干切小圈；另取一个小碗，将香醋、酱油、蘑菇精调好拌匀；锅内加一点植物油，小火将干红辣椒煸炒出香味，加入一茶匙白糖，小火煮化后加入调好的酱汁，马上关火；将煮好的酱汁趁热泼在木耳和加州核桃上，加入一茶匙麻油和一茶匙花椒油，拌匀即可。
小贴士：
加州核桃自身的香味浓郁，而且核桃油份也比较足，所以只用微波炉加热就已经很香脆的了，而且也不会过份油腻。木耳煮好后放在通风处吹凉，这样处理的木耳口感是QQ的，很不错呢。
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