芝麻蜂蜜粥

食材明细：

小肋排适量，熟白芝麻适量，生抽适量，生粉适量，盐适量，白糖适量，绍酒适量，蜂蜜适量，排骨酱适量

芝麻蜂蜜排骨的做法步骤：

第1步将排骨洗净，斩成5厘米长的段，加入生抽、生粉、盐、绍酒和白糖，腌制30分钟入味。炒熟白芝麻。

第2步锅内烧热油，放入排骨大火炸1分钟，改小火慢炸3分钟至金黄色，捞起沥干油。煸香葱花倒入炸好的排骨炒匀，让排骨裹上一层排骨酱酱汁，放入汤一碗待汤汁煮至近乎收干，便可盛入碟中淋入蜂蜜在排骨上，洒上熟白芝麻，青红椒丝。

食材明细：

全蛋206公克，细砂糖72公克，麦芽糖10公克，蜂蜜21公克，盐1公克，高筋面粉34公克，低筋面粉69公克，乳化剂10公克，奶水39公克，沙拉油39公克，芝麻粉50公克

芝麻蜂蜜蛋糕的做法步骤：

1.准备一个8吋的活动模。

2.将高筋面粉、低筋面粉过筛2次以上，乳化剂沾粉备用。

3.将奶水及沙拉油拌匀后放入冷藏备用。

4.将全蛋、细砂糖、麦芽糖、蜂蜜、盐倒入搅拌缸中，用球状搅拌器先用高速将面煳打至变白后，改用中速继续搅拌，搅拌至面煳拉起来是急流状，但滴下的地方是慢慢的散开，稠状且有流性。

5.再将作法2倒入作法4中，先用慢速搅拌两、三下，再转中速搅拌至光亮且细緻后，再将作法3分次加入，拌至光亮且细緻。

6.取出用括板略拌一下，看看底部是否有不均匀的地方，如有可用括板再拌匀即可。

7.先取作法6一部份面煳，与芝麻粉拌匀后，再将全部面煳加入拌匀倒入木框中，抹平表面后入炉，温度上火180℃，下火160℃烤至熟。

8.出炉后到扣在出炉架上放凉，表面再刷上一层芒果果胶增加风味即可。

食材明细：

芝麻。

芝麻粥的做法步骤：

先将芝麻30克晒干后炒熟,研碎,再与粳米10克同煮成粥,随意取食。

食材明细：

主料：：红枣10粒，大米50g，莜麦粒50g，红豆50g，花生50g，

辅料：：蜂蜜3茶匙，

蜂蜜杂粮粥的做法步骤：

1.按家里人数备好所用食材。

2.除蜂蜜外，其它食材用清水泡洗半小时。

3.再将食材洗好控好水入电饭煲，加入清水选好煮粥模式。

4.煮至杂粮粥熟透出味。

5.将杂粮粥打出，微放凉再加入少许的蜂蜜提味。

6.这样子一份蜂蜜杂粮粥就完成了。

小贴士：

蜂蜜要入粥的时候，粥的温度不要过高，温热即可。

食材明细：

粳米100克，人参3克，姜汁5克，韭菜5克，蜂蜜50克

人参蜂蜜粥的做法步骤：

1.将人参切片，置清水中浸泡一夜；

2.粳米淘洗干净；

3.韭菜洗净，剁碎，用布滤出汁备用；

4.人参连同泡参水与粳米一起放沙锅中，文火煨成粥；

5.粥将熟时放入蜂蜜、姜汁、韭菜汁调匀，再煮片刻即成。

小贴士：

1. 调中补气，润肠通便，丰肌泽肤。2. 适用于因气虚而致的面色苍白无华者及有气血两虚表现的大便秘结的中老年人。3. 用粥期间不要喝浓茶，不要吃白萝卜。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。