食材明细:
黄瓜、猪肉适量。豆粉少许、盐、鸡精或味精、葱花,姜、豆瓣酱、油。注:豆粉=土豆淀粉
黄瓜肉丝的做法步骤:
1.将黄瓜、猪肉切丝,
2.猪肉切丝后。放入少许豆粉和豆瓣酱,充分搅拌。
3.将葱花切碎、姜切丝。
4.把火点燃。在锅中放油。
5.油熟时,把肉丝下锅。
5.1分钟后。黄瓜倒入锅中,一起煎炒。
6.待到肉熟时,放盐、鸡精,葱花、姜即可。(如有需要,可以再放置些许豆瓣酱)
食材明细:
猪肉馅3两,面粉适量,姜末少许,料酒适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量,蚝油适量,黑胡椒粉适量,葱未少许,花生油少许,香油少许
黄瓜肉火烧的做法步骤:
第1步肉馅加水搅打一会,这样的肉馅不会太干太柴,加入葱姜末,盐,鸡精,料酒,酱油,蚝油,黑胡椒粉,因为选用瘦肉,所以加入花生油跟香油,这样吃起来口感比较香,用擦丝器把黄瓜擦成丝,直接拌匀,不用过多搅拌,因为黄瓜水分较多,容易出水。面粉加水揉成面团,放置一会备用。
第2步取面切小块,擀成面皮。包入黄瓜馅料,然后收口。
第3步放入电饼铛烙熟就可以了 。
食材明细:
油适量,饺子适量,水适量
煎饺的做法步骤:
第1步锅里加入油,烧热。把煮好的凉饺子,下入锅中煎制。
第2步煎一小会儿后,可少滴入些水,盖盖焖1分钟,即成
食材明细:
猪瘦肉250公克,小黄瓜2条,葱1支,红萝卜适量,沙拉油2大匙,A.盐1/2小匙,鸡粉1小匙,白砂糖1/2小匙,B.香油适量,酱油1小匙,香油1小匙,太白粉1小匙,水2大匙,白胡椒少许
小黄瓜肉片的做法步骤:
1.猪瘦肉、小黄瓜和红萝卜洗净切片,葱洗净切段备用。
2.作法1的猪肉片用腌料抓匀腌10分钟,取一油锅过油﹝份量外﹞备用。
3.再取一锅倒入沙拉油,爆香作法1的葱段后,放入作法2的腌猪肉片和作法1的小黄瓜片、红萝卜片快速拌炒,再放入调味料A拌匀,起锅前再淋上香油即可。
食材明细:
主料:珍妮珍馐儿童肉丸2个,黄瓜1根,番茄酱20g,水200g,白糖适量
辅料:盐适量
茄汁黄瓜肉丸的做法步骤:
1,准备食材。
2,肉丸提前解冻。
3,黄瓜洗净,从中间横切成两半。
4,如图,切成薄片。
5,从黄瓜片顶上横切一刀。
6,从侧面用牙签插进黄瓜片,固定住。
7,将黄瓜片立起来,散开,就像花一样。
8,锅里热油,转小火,倒入番茄酱,翻炒几下。
9,倒入水,加入糖和盐。
10,放入肉丸,盖上盖子焖煮5分钟,汁水收干就可以了。
感谢您阅读“97美食网”的《黄瓜肉煎饺》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了煎菜谱专题,希望您能喜欢!