自制蜂蜜绿茶核桃

食材明细：

主料：：蛋黄5个，牛奶30克，色拉油30克，盐适量，蜂蜜30克，

辅料：：糖70克，低粉75克，玉米淀粉10克，绿茶粉10克，蛋清5个，醋适量，

蜂蜜绿茶蛋糕的做法步骤：

1.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开两个盘装

2.蛋黄加糖20克搅拌成均匀

3.再加上A材料中的蜂蜜，色拉油，牛奶，盐搅拌好

4.加入过筛的B材料：低粉，玉米淀粉，绿茶粉

5.翻拌成面糊待用

6.把C材料中的蛋清加入醋，糖50克分三次加入，用打蛋器打至9分发

7.蛋白霜分三次加入绿茶面糊中

8.轻轻翻拌均匀

9.把翻拌均匀的蛋糕材料倒入烤盘中并轻摔几下 ，震去汽泡

10.烤箱预热170度，烤55分钟蛋糕熟后，取出后轻摔几下 ，倒扣在网上，晾凉

11.脱模后的蜂蜜绿茶蛋糕

12.清甜，松软，湿润，好吃

小贴士：

蛋白霜加入绿茶面糊时，一定要轻轻翻拌均匀，不能打圈搅动，以免起筋

食材明细：

猪排骨，买排骨的时候，让卖肉的师傅给你砍成一寸长的小块。适量，蜂蜜适量，绿茶适量，酱油少量，盐少量，鸡精少量，蒜少量

蜂蜜绿茶骨的做法步骤：

第1步*烧一锅茶叶水，水开之后，把排骨放进去过水去异味，煮到表面变色后取出；因为绿茶是去异味的好东西，所以推荐用绿茶去肉腥。*倒掉这锅绿茶水，把排骨表面的骨渣子和茶叶冲洗干净。

第2步*再烧一锅茶叶水，颜色水量能没过这些排骨即可，颜色最好比上一锅略深一些，水开后，把茶叶滤去，留下水。*排骨入锅前用油炒一下，炒热即可，然后放到锅里的茶水中，再放入蜂蜜和蒜片；开大火，开锅后，取掉表面浮沫，转中小火炖。

第3步*中小火炖到里面的汤水下去一半的时候，再放盐和鸡精。*锅里的汤水剩不多时，转大火收汁；出锅装盘之后，撒些干芝麻在上面即可。

食材明细：

绿茶适量，柠檬适量，蜂蜜适量

柠檬蜂蜜绿茶的做法步骤：

第1步绿茶（我用的是茶包）用85度左右的开水冲泡，待泡好后取出茶包。待绿茶温凉后，加入适量蜂蜜搅匀。

第2步挤入柠檬汁或加入柠檬片稍加浸泡就OK了

小贴士：

绿茶的八大功能：抗衰老、抗菌、降血脂、瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外线作用、可改善消化不良情况

食材明细：

主料：：糯米粉100克，澄粉80克，奶粉20克，

辅料：：椰蓉适量，白糖30克，绿茶粉5克，核桃仁50克，

绿茶核桃糕的做法步骤：

1.准备好的用料。

2.澄粉加开水烫熟。

3.糯米粉里面加入熟的核桃仁，绿茶粉，奶粉，白糖拌匀。

4.加入烫好的澄粉，稍微加点水揉匀。

5.揉成光滑的面团。

6.做成一个大圆饼的形状。

7.上笼蒸熟，大火烧开后改中火再烧20分钟左右即可。

8.两面均匀的粘上椰蓉。

9.冰箱冷藏1个小时左右。

10.切块就可以享受了。

11.浓浓的奶香透着淡淡茶香的绿茶核桃糕就做好了。

小贴士：

做好后可以直接食用，但冷藏以后的口感更好！

食材明细：

主料： 银鱼 ， 玉米粒（黄、干） ， 鸡蛋 ，

调料： 食盐 ， 鸡精 ， 柿子椒 ， 胡椒粉 ，

绿茶蜂蜜水的做法步骤：

1.银鱼洗净沥干水分，打入鸡蛋拌匀，加胡椒粉，少许盐。

2.玉米粒洗净，焯水待用。青椒洗净，切碎备用。

3.锅里热油至七分熟，倒入拌好的鸡蛋银鱼，中火翻炒2分钟，加入玉米，及适量水分，继续翻炒几分钟。

4.水分快炒干时，加鸡精，少许盐，最后倒入青椒，翻炒几下即可出锅装盘。
（我喜欢吃辣的，在起锅的又加了一勺辣椒，嘿嘿——）。