养生芝麻核桃diy

养生芝麻核桃diy

最近买了几本很便宜但是很实用的甜品书，其中一款中式甜品核桃酥我家都有材料。决定尝试一下，还做了一些改良让它的味道更好。用搅拌机磨芝麻核桃粉的时候老妈不停说好香好

食材配方

主料：

芝麻

核桃

低筋面粉

鸡蛋

酥油

特香牛奶粉

盐

泡打粉

溴粉

砂糖

做法 共6个步骤

1.芝麻核桃白锅炒香后倒入干磨杯用搅拌机打成粉末备用，酥油、泡打粉、特香奶粉、盐、溴粉、砂糖混合加热搅拌均匀。

2.低筋面粉，过筛后倒入加热好的油粉内，打入鸡蛋用铲子以折叠形式叠成粉团放置1个小时松弛。

3.取适量的粉团按压成小圆饼再放置半个小时松弛。

4.小饼表面按上小核桃粒，表面喷水，再松弛10分钟。

5.烤箱180预热10分钟，中层180度，烤15-18分钟左右即可。

6.烤好后包装好放置一天回油再吃。

食材明细：

主料：：黑芝麻400克，核桃400克，奶粉600克，糖粉500克，

DIY版黑芝麻核桃奶香糊的做法步骤：

1.中途料理机因为出油率高不转动，再放几勺奶粉，继续打

2.中途料理机因为出油率高不转动，再放几勺奶粉，继续打

3.中途料理机因为出油率高不转动，再放几勺奶粉，继续打

4.中途料理机因为出油率高不转动，再放几勺奶粉，继续打

5.中途料理机因为出油率高不转动，再放几勺奶粉，继续打

6.中途料理机因为出油率高不转动，再放几勺奶粉，继续打

7.吃时，舀几勺放杯里

8.加热水冲泡就OK

食材明细：

紫色蕃薯300G，红蕃薯300G，核桃十个，黑芝麻100G，糯米粉适量，炼乳适量，白糖适量

养生黄金核桃芝麻饼的做法步骤：

第1步利仁牌电饼铛（煎烤机）外观美观、拉丝表面,液晶显示屏控制面板，语音提示功能，操作起来非常方便。一切尽收眼底.上下盘都可以拆卸下来去清洗红薯，紫薯。。洗净备用

第2步红薯，紫薯上锅蒸熟黑芝麻,核桃,糯米粉,炼乳

第3步首先热锅小火炒芝麻闻到香味就可以了炒好的芝麻

第4步炒好的芝麻放入保鲜袋。。。用瓶子碾碎芝麻，当然有料理机更方便点碾碎的芝麻，备用

第5步核桃仁，蒸好的蕃暑碾碎的芝麻蒸好的紫色蕃暑放入保鲜袋,用瓶子碾成泥

第6步紫薯泥，加入糯米粉，加入少许水抓成薯泥团蒸好的红蕃暑放入保鲜袋,用瓶子碾成泥

第7步红薯泥，加入糯米粉，加入少许水抓成薯泥团红薯泥，紫薯泥

第8步馅料:碾碎的芝麻，核桃仁，炼乳，白糖拌好核桃芝麻馅料备用

第9步红薯泥拿一小份，象包包子一样，核桃芝麻馅料放中间，红薯泥包起就可以紫薯泥与红薯泥做法一样

第10步包好后，轻轻压扁，周边薄，中间厚就可以了包好的饼

第11步电饼档预热后打开，上下盘刷一遍油。放下薯饼，按所需功能键，电饼档开始工作。盖上盖子选火力键的小火，按确定键开始烙制。

第12步烙制完成后语音提示，打开电饼档，色泽金黄的养生黄金核桃芝麻饼呈现在眼前。要趁热吃哦

黑芝麻核桃养生米糊

用料：黑芝麻30克、核桃仁30克、糯米1/4杯、冰糖适量、清水适量。

黑芝麻核桃养生米糊的做法

1、备齐用料，将黑芝麻洗净沥干、核桃仁掰成碎块备用、糯米洗净稍微浸泡一下。

2、将全部食材放入养生机的不锈钢料斗，加入清水至上下水位之间。

3、盖好上盖和排气盖，将盛器放在排浆口正下方，接通电源，选择营养米糊功能，LCD液晶屏显示00:34，按下启动/停止按键，此时养生机开始工作。

4、待程序结束后，养生机会发出嘀嘀嘀的提示音，先按下启动/停止按键，此时养生机停止工作，再按下排浆/清洗按键，停留5秒后按下手柄，米糊全部流出，稍微晾凉即可饮用。

网站小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。

食材明细：

主料：：黑芝麻250克，花生40克，核桃20克，糯米80克，红枣5颗，

辅料：：冰糖30g，水适量，

冬季养生健脑补肾核桃黑芝麻糊的做法步骤：

1.备好所有材料，花生、芝麻、核桃、红枣、糯米洗净，红枣去核。冰糖敲成碎沫

2.将所有东西放入豆浆机桶内，除冰糖外。

3.加水至刻度线1000毫升

4.启动米糊功能

5.成浆后自动进入煮沸程序，待程序完成放入冰糖沫搅拌片刻待其溶化。

6.装碗点上少许奶油便可拉花。

小贴士：

1花生、核桃、芝麻虽性温，但因为炒制或烤过后再磨，性质发生改变，长期吃容易上火，所以建义尽可能用生花生、生核桃、生芝麻来磨糊。
2冰糖我习惯后期放，这样能有效的保护刀头。
3如果喜欢稀一点可增加水量，但如果要拉花的话，太稀就会容易散形。
4核桃不建议多放，因为会有苦感，除非你增加冰糖的份量。