芝麻核桃蜜

食材明细：

主料：黑芝麻100克，核桃100克，

辅料：蜂蜜200克

芝麻核桃蜜的做法步骤：

1.将黑芝麻、核桃肉先用文火炒黄（切忌炒焦），凉后一同研碎，放于器皿内。

2.加入蜂蜜调成糊状即可服用。

小贴士：

健康提示：

散结，宽肠，下气，用于便秘等症。

食物相克：

黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。

核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

食材明细：

芝麻50克，蜂蜜20克

芝麻蜜糊的做法步骤：

先将芝麻拣净杂质,略炒,待冷,入瓶待用,每次用芝麻2汤匙,蜂蜜一汤匙,擂烂,开水冲服.

小贴士：

补肝肾,安五脏,补中益气,适用于肾虚腰痛,下肢乏力等症.蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

食材明细：

主料：牛奶1000毫升，酸奶发酵剂10克

辅料：蜜豆适量，核桃适量，蔓越莓适量

核桃蜜豆酸奶的做法步骤：

1，把酸奶机内筒、盖子用开水进行消毒

2，桶内先倒入少许牛奶

3，放入发酵剂搅拌均匀

4，再倒入全部牛奶搅拌均匀

5，放入酸奶机，接通电源

6，7个小时，酸奶已经凝固，放入冰箱冷藏（我晚上9点做好，中午正好喝

7，再放入蜜豆、核桃、蔓越莓等自己喜欢的食材。

小贴士：

先放少量牛奶，这样容易把发酵剂融化

食材明细：

主料：：全麦面粉100g，高筋面粉125g，牛奶170g，

辅料：：香蕉适量，核桃肉70g，

配料：：盐3g，蜂蜜25g，黄油15g，酵母3g，奶粉一勺，

香蕉核桃蜜土司的做法步骤：

1.备齐材料 将核桃放入烤箱180度烤5分多钟，核桃会更香

2.先放牛奶，再加盐，黄油，蜂蜜，再面粉，最后在面粉上挖个小洞放酵母 全部放入面包机 待面团初发酵后取出

3.面团取出，将香蕉捣成泥

4.用擀面杖将面团整成椭圆形，涂上一层香蕉泥，撒上核桃；再将面团左侧往中间翻折，涂上一层香蕉泥撒核桃，最后是右侧也向中间翻折，涂上一层香蕉泥撒核桃

5.加馅料都放完，将面团卷起整形，注意将香蕉泥和核桃全部裹进面团内别漏出来

6.放回面包机 接下来等出炉就行了

7.出炉了 香喷喷 稍放凉后心急的可以撕着吃了~~一般待完全凉透后切片食用

小贴士：

1. 酵母一定不要碰到盐和水等配料，所以要放完面粉最后挖个小洞放酵母。

2. 面团整形的时候，尽量将面团擀的大些，香蕉泥比较湿，擀的太小容易流出来。

3. 取出面团的时机是面团初发酵后取出整形，一般是放入面包机后2小时左右取出，各家面包机不同请按实际情况考虑

如果你像我一样加了全麦粉请选择全麦面包模式；如果你全是用高筋面粉，请选普通面包模式。

4. 熟透的香蕉做烘焙材料更能发挥香蕉的风味。

食材明细：

主料：：面粉500g，芝麻300g，核桃300g，

辅料：：酵母3g，小苏打2g，盐适量，

芝麻核桃馍的做法步骤：

1.发好的面揉光，切成如图小（和平时做馒头发面方法一样:用温水把小苏打和酵母化开，均匀的和面，和好的面醒发大概两三个小时，面蓬松发起，呈蜂窝眼状就好了）

2.擀成薄片

3.包入馅，口要捏紧（馅:芝麻和核桃考熟放凉，捣碎成末，加入盐拌匀即可）

4.可以放入月饼磨具压个花型

5.电饼档提前预热，放入小火烙至两面金黄就好了，皮薄很容易熟

6.趁热吃非常的?皮酥里香，我的最爱?