香辣香菇酱

早晨是一天的开始，营养健康的早餐可以给身体提供充足的能量。鲜香的香菇酱直接包裹在饼子里，再用小火慢慢的烙至两面焦黄，配点清粥，美味健康，还可以根据自己的口味选择其他的酱料哦!

材料：

面粉、水、豆渣

调料：

香菇酱、烹调油

做法：

1、面粉和豆渣，打豆浆时，小妞儿喜欢喝细腻的那种，滤出来的豆渣。这里做饼子用了，一点儿也不浪费。

2、将面粉和豆渣拌在一起，在适量加些清水，和成面团，刚开始面团会比较粗糙，不急，边醒边揉，一会儿就光了。

3、做这种饼子的面团，不宜太硬，擀开的时候需要扑粉，擀成大片儿。

4、在中间部分铺上香菇酱。

5、从两侧叠起来。

6、对折起来，因为香菇粒比较大，整理时轻操作就可以了。

7、将折叠好的面团卷起来。

8、按压整理，再次擀成饼子，这里不要硬擀，边压边擀。

9、擀好的饼子。如果一次不能到位，稍稍松弛后再进行。

10、平底锅倒油烧热，放上饼子，小火煎烙。

11、中间翻面。烙至两面金黄即可。

12、出锅切块就可以了。

小贴士:

1、豆渣是刚刚好家里有，没有的话，用开水烫面做饼子就可了。

2、这种颗粒酱料，往饼子上面铺的时候不要铺到边边上，避免整理的时候到处都是。

3、煎锅面食，宜用厚底锅小火慢慢的烙。

早餐吃什么最有营养早餐这么搭着吃美味又营养

早餐，是一日三餐中最重要的一餐，但生活在大都市的人们早餐往往都是吃路边摊，长期下去会让我们的身体变差哦。不妨试试看下面的几款营养早餐，绝对简单快手美味却又不失营养。

1、一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿

酸奶和西红柿的维生素a含量都非常高。维生素a是明目的好东西，经常用电脑或伏案写字的职业女性，最需要注意眼睛的保养;同时维a的主要功效还有促进肌肤细胞新生，提高皮肤深层细胞新速度，加强细胞间的连接力，使皮肤富有弹性，调节皮肤细胞角质化的过程。

2、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治

粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气，又能有效地增强免疫力;再加一份鸡肉三明治，样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来，足以应付一上午繁重而忙碌的工作，是高强度工作量的职业女性之首选方案。

3、面包+牛奶

这是大多数上班族的选择，既方便又节省时间。吃面包可以摄入纤维，起到降低血脂，缓解便秘的作用;牛奶营养又补钙。如果坚持不到一个上午就饿了，还可以在面包中加入火腿、奶酪等。经常喝牛奶有助于女性美容养颜，至于牛奶需不需要加热喝的问题，其实主要看个人喜好和习惯。美国营养专家表示，牛奶加热后仅仅是一小部分水溶性维生素被破坏，所以从营养角度来说影响不大。

4、豆奶蛋白粉餐：豆奶，蛋白粉，火腿面包

这款早餐重点在于蛋白粉，蛋白粉的营养丰富，含有植物雌激素，让你健康、美丽、苗条。做法是豆奶加入一勺蛋白粉即可，火腿面包可用全麦面包和脱脂火腿片自制。

5、番茄蛋汤餐：番茄蛋汤，烤面包片

这款早餐维生素含量比较高，这个对于想减肥的人吃了也不胖。做法：新鲜番茄用少许橄揽油略炒后，加适量水烧开，再放入鸡蛋和调味品。面包片最好选择全麦面包。新鲜番茄含抗衰老的茄红素，美白、瘦身，不会因热量多余导致堆积脂肪，是很有营养的瘦身食谱哦!

结语：其实，早餐做法没你想的那么麻烦，合理搭配，更简单快手。

早餐吃什么好早餐吃碗它健脾养胃助消化

相信绝大多数的人早餐都是在外面吃的，长期这样下去会让我们的身体缺乏营养，毕竟外面的食物制作不卫生。推荐大家早餐喝点粥，利用电压力锅制作也就十几分钟，还能够健脾养胃助消化呢。

山药红枣粥。

我国传统医学认为，山药性平味甘，具有健脾养胃助消化的功效，是一味平补脾胃的药食两用之品。因此，食少体倦、有腹泻等病症的脾胃虚弱者可多食山药。从现代科学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。红枣属于温热性食物，也有健脾胃的功效。煮大米粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，特别适合消化系统比较弱的人群喝。

南瓜小米粥。

南瓜性温，味甘，入脾、胃经。也就是说，南瓜对于养护脾胃很有好处。从现代营养学的角度分析，南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。小米自古以来就被视为养胃佳品，与南瓜结合，熬制出的南瓜小米粥是养胃首选。夏季养生伏天健脾祛湿喝它们最有效

夏季养生推荐七款健脾祛湿茶。夏季愈多，人体很容易出现湿气，湿气重危害人体健康。夏季喝茶可以达到很好的祛湿效果。下面为大家推荐几款适合夏季喝的健脾祛湿茶。

健脾祛湿茶推荐七款夏天祛湿茶

夏季雨量充沛，南方地区天气比较潮湿，所以人们比较容易湿气重，尤其容易得湿热证或形成湿热体质，如面色稍带污垢、食欲容易不佳、精神容易倦怠、头身困重，全身乏力，大便稀黏、小便带泡或小便黄浊、口气重、舌苔腻等。此时不妨试试健脾祛湿茶推荐七款夏天祛湿茶。

1、五花祛湿茶

配方：金银花、杭白菊、扁豆花、鸡蛋花、木棉花各15g、鲜土茯苓、苡米50g。将上述材料洗净后(鲜土茯苓宜斩成细块状)，加入适量水，煎煮半小时即可饮用(根据口味可以加入适量冰糖调味)。

功效：本方搭配的五花茶具有清热解毒、消暑利湿的功效，对于治疗及预防炎热夏季湿热邪气侵犯人体导致的头晕头痛、鼻塞流涕、肢体困重、咽痛声哑、食欲不振的感冒症状者有良效，同时也可作为夏季预防中暑的保健饮品。

2、竹叶茅根茶

配方：竹叶5克，白茅根5克，荷叶两克，放入杯中，沸水浸泡，当茶饮用。每日一剂。

功效：竹叶甘淡而寒，功善清热除烦，生津利尿。白茅根甘寒，具有清热利尿，凉血止血的功效。荷叶味苦微咸，性辛凉，能够清暑利湿，祛瘀止血。本方尤其适用于夏季皮肤、鼻子容易出血的人。

3、薏米茶

配方：将薏米挑选洗净、沥干水分，放入平底锅内，开小火，慢慢焙出薏米的香味。再把枸杞洗净，放入焙熟的薏米、冲入开水，浸泡5~10分钟。根据个人爱好，可以在煮好的茶内加入熟红豆之类的热性食材。

食材明细：

主料：：鲜香菇500g，

辅料：：八角2个，沙姜2-3个，大蒜2-3个，茴香适量，橘皮适量，桂皮适量，香叶适量，干辣椒段15g-20g，青花椒适量，白糖适量，柠檬汁适量，老姜适量，料酒适量，盐适量，老抽适量，生抽适量，

香辣香菇的做法步骤：

1.鲜香菇洗净，切成小块备用，小一点切成4份，大一点切成6份或者8份，主要是为了入味。

2.烧水加入适量料酒、老姜和少许盐，将切好的香菇倒入焯水2分钟左右，捞起沥干备用。

3.热锅下适量食油，将备好的香料、老姜、大蒜和花椒倒入锅中，小火炒香，然后将香料捞出。

4.将香辣酱倒入锅中炒香，将沥干水的香菇倒入锅中爆炒，翻炒1分钟左右转小火倒入生抽和老抽继续翻炒，然后加入适量白糖和一点点柠檬汁，翻炒均匀后，加入备好的干辣椒段翻炒3分钟左右，加入少许盐和鸡精即可出锅。

小贴士：

1、焯水是为了去除香菇本身的腥味，另外是焯水过得香菇方便入味。
2、食油中加一点点动物油味道更好。
3、柠檬汁的酸甜可以更好去除香菇的腥味，同时有提味的作用。
4、喜欢辣一点的可以加一点辣椒粉，我不太能吃辣，所以没放。

食材明细：

主料：：香菇500g，五花肉200g，

辅料：：小米辣5个，大蒜4瓣，小葱1颗，干辣椒5个，熟芝麻3g，生抽10ml，醋5ml，白砂糖3g，盐适量，老姜一片，豆瓣酱1勺，辣椒粉15g，

香辣香菇肉酱的做法步骤：

1.小葱切末

2.小米辣切圈、姜蒜切末

3.香菇切丁

4.五花肉剁成肉糜或切肉丁

5.热锅起油，下姜蒜和小米辣炒香

6.加豆瓣酱和辣椒面炒出红油

7.下猪肉糜翻炒至变色

8.下香菇翻炒1分钟后加生抽、醋、糖、盐、干辣椒调味（喜欢吃汤汁多一点的盆友就盖上锅盖中火焖6-8分钟，喜欢吃干香口感的盆友就不要盖锅盖不停的用锅铲搅拌，炒至香菇水分充分挥发

9.起锅装盘，撒上熟芝麻和葱花即可（如果一顿吃不完可以用保鲜膜封号放冰箱一个礼拜问题不大，吃多少就在盛出来的碗里放葱）

准备好材料。香菇洗净，用水浸发。将红葱头，蒜瓣剁碎。将梅肉切小丁。捞起浸发好的香菇，切小丁。烧热锅，下冷油。加入葱头，蒜茸小火爆出香味。加入大喜大香辣烤肉酱爆香

材料：

主料：干香菇50克，梅花肉250克，

辅料：生抽适量，花生油适量，红葱头2个，蒜适量，生抽适量，，

香辣香菇炸酱的做法步骤：

1. 准备好材料。香菇洗净，用水浸发。

2. 将红葱头，蒜瓣剁碎。

3. 将梅肉切小丁。

4. 捞起浸发好的香菇，切小丁。

5. 烧热锅，下冷油。加入葱头，蒜茸小火爆出香味。

6. 加入大喜大香辣烤肉酱爆香

7. 放入肉丁。

8. 放入香菇丁，加入生抽。

9. 熬煮出酱香，再加一次油即可关火。

食材明细：

主料：：辣椒300克，生抽一汤匙，姜粉2克，鸡精2克，

辅料：：蒜5瓣，花椒粉2克，食盐1克，

酱香辣圈的做法步骤：

1.辣椒清洗干净备用，一定要用比较辣的辣椒。

2.用蒜比较多，提前剥好备用。

3.辣椒切圈备用。

4.蒜切成碎直接放入准备好的辣椒圈里备用。

5.锅里的油十成热后，爆入辣椒圈，翻炒均匀后，依次放入花椒粉、姜粉、食盐（因为要放入生抽，食盐也可不放，根据个人口味。）生抽一汤匙。再次翻炒均匀，放入鸡精就可以出锅了，从菜入锅到出锅也就三分钟时间。

6.出锅了，蒜香、酱香、辣味十足，配米饭，夹馒头、夹饼子一道菜全部搞定。绝对吃的是热火朝天。

小贴士：

1、这道菜不用放葱姜，但蒜是一定不能少的；
2、辣椒一定要用辣的；
3、猛火、快炒。