食材是组成各种美食的基本原料的统称，它决定了美食的本味。食材是美食文化的地基，你对食材的看法是怎么样的呢？以下内容是小编特地整理的“香菇酱炒饭”，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：米饭一碗，玉米半根，豌豆120克，胡萝卜一根，香肠一根，
辅料：：香菇酱适量，玉米油5克，
香菇酱炒饭的做法步骤：
1.准备好炒饭的材料和份量。
2.玉米剥成粒放一边备用。
3.胡萝卜去皮切成丁。
4.豌豆，玉米，胡萝卜丁洗净后沥干水份。
5.香肠切成圆片。
6.中火加热砂锅，放5克的油，倒入香肠片。
7.香肠片翻炒到变色。
8.加入玉米，豌豆和胡萝卜丁翻炒一会。
9.砂锅盖上盖子，玉米和豌豆焖几分钟。
10.焖到玉米，豌豆变色就是熟了。
11.加入米饭翻炒均匀。
12.加入适量的新奥尔良口味香菇酱。
13.所有食材翻炒均匀，关火。
小贴士：
1、香菇酱有一定的咸味，口味重的根据喜好增加盐份。
2、不放香肠可以换成鸡蛋或者其他喜欢的食材。
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香菇酱蛋炒饭的做法
蛋炒饭里加上几勺香菇酱同炒，有滋有味。蛋香、酱香，让人食欲大增。
材料：
剩米饭一碗，鸡蛋两个，小黄瓜一条，胡萝卜半根，仲景香菇酱适量，植物油适量，盐少许，，
香菇酱蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备好
步骤2，将黄瓜、胡萝卜切小丁
步骤3，炒锅中倒入适量植物油，待油温5成左右热时，将打散的鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速划散成均匀的小块
步骤4，将胡萝卜丁倒入鸡蛋锅中，翻炒两分钟
步骤5，再将提前打散的米饭倒入锅中，继续翻炒几分钟，使米饭充分受热
步骤6，撒入适量盐入锅，继续翻炒，均匀入味
步骤7，将仲景香菇酱舀入米饭锅中
步骤8，混合均匀后加入黄瓜丁，略微翻拌即可关火、出锅
步骤9，好香
步骤10，好香
酱·炒饭
食材明细：
主料：：米饭3碗，玉米85g，豌豆85g，
辅料：：植物油1大勺，老姜2片，大蒜1瓣，大葱3段，烧烤酱2勺，盐1小勺，
酱·炒饭的做法步骤：
1.新鲜玉米剥粒，洗净，沥干水分备用；
2.豌豆也剥好；洗净，沥干水分；
3.葱姜蒜切末；
4.剩米饭打散；可以将剩米饭急冻一下，炒出来的成品更美观；或者煮饭的时候，煮硬一点；
5.，炒锅置火上，倒入适量植物油烧热，倒入葱姜蒜炒香；
6.倒入豌豆翻炒；
7.倒入玉米粒，翻炒至豌豆、玉米9分熟；
8.倒入米饭，继续翻炒；
9.调入烧烤酱，翻炒均匀；
10.根据口味调入适量盐，翻炒均匀，装盘出锅；
11.酱·炒饭上桌咯~~
小贴士：
1、豌豆、玉米可以事先煮至半熟，再下锅炒；
2、可以将剩米饭急冻一下，炒出来的成品更美观；或者煮饭的时候，煮硬一点；
香菇火腿炒饭
食材明细：
主料：：米饭一碗，香菇几朵，
辅料：：小葱一颗，火腿一块，
配料：：盐适量，
香菇火腿炒饭的做法步骤：
1.准备材料。
2.香菇切小块，小葱切碎，火腿切成丁。
3.锅内倒入少许油，放入葱末翻炒后倒入火腿。
4.倒入香菇和之前煮好的盐水毛豆继续小火翻炒。
5.倒入大米饭，边炒边压，把米饭炒散。
6.加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
香菇腊肠炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，香菇适量，腊肠适量，小葱适量，生姜适量，
辅料：：生抽适量，老抽适量，白糖适量，黄酒适量，
香菇腊肠炒饭的做法步骤：
1.香菇洗净用温水泡发
2.泡好的香菇切丝，泡香菇的水留着备用
3.小葱，生姜切好备用
4.腊肠切块
5.黄酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，香菇水5勺，糖0.5勺调成酱汁备用
6.锅里放油，油热后放入小葱，生姜煸香后捞出
7.放入腊肠煸炒
8.放入香菇煸炒一分钟
9.放入调好的酱汁，大火烧3分钟左右
10.放入米饭炒匀
11.撒上葱花即可出锅了
12.吃吧
小贴士：
1 我觉得作为上班族便当也挺好的呢，快手，而且饭菜一锅出，省事
2 里面还可以根据个人喜好加入胡萝卜，土豆等蔬菜呢
香菇腊肉炒饭
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，米饭1碗，
辅料：：青豆50g，黄瓜1根，干肠2根，香菇5朵，
配料：：生抽适量，盐适量，油适量，
香菇腊肉炒饭的做法步骤：
1.准备材料。
2.蔬菜切丁备用
3.锅烧热后加入油，倒入鸡蛋液。
4.翻炒鸡蛋
5.锅中加入色拉油，加入青豆、香菇翻炒。
6.加入干肠翻炒。
7.加入米饭翻炒。
8.加入鸡蛋翻炒。
9.加入生抽翻炒。
10.加入黄瓜翻炒。
11.加入适量盐翻炒均匀即可。
12.成品图
小贴士：
1.锅中加入多一点油炒鸡蛋，鸡蛋会更蓬松。
2.黄瓜易熟，最后放。
3.米饭和鸡蛋要炒散。
香菇海鲜炒饭
食材明细：
主料：：米饭1碗，
辅料：：香菇适量，蟹肉棒适量，
香菇海鲜炒饭的做法步骤：
1.原料图
2.香菇、蟹肉棒分别切丁
3.炒锅倒油放入香菇、蟹肉棒翻炒
4.倒入米饭
5.加盐翻炒均匀
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