![](http://static.97msw.com/wap/img/feixiang_msg.png)
![](http://static.97msw.com/wap/img/feixiang.png)
1.彩色面团
食材明细:
主料::黑米少许,可可粉少许,南瓜少许,菠菜少许,胡萝卜少许,火龙果少许,
辅料::面粉适量,
彩色面团的做法步骤:
1.胡萝卜汁,榨汁后可以调成面团
2.火龙果调成的面团
3.南瓜面团
4.黑米面团,把黑米煮成水可以调成灰色面团
5.菠菜汁的水调成绿色面团
6.可可粉调成的咖啡色面团
2.杭椒面团
是早上极好的粥伴侣。
材料:
1盒杭椒,1碗面粉,1根胡萝卜,
杭椒面团的做法步骤:
1,取出面粉,加入水,和面,如果可以接受胡萝卜,则此刻将胡萝卜碴子放入面团,揉匀,将面用湿布覆盖醒面15分钟。
2,将杭椒切成薄片,拌上少许盐,盐可以配合辣椒的辣味。
3,拿出面团,再次揉匀,表面光滑,分成小丁
4,将面团擀开,加入杭椒丁
5,将面团在手心搓圆。
6,拿出熟芝麻,裹在面团上
7,锅里加入少量的水,烧热将包好的丸子放入蒸熟
8,约5分钟后,出锅,口感香辣可直接食用
3.豆面团子
用料:糯米粉100g、玉米淀粉20g、白砂糖20g、清水120g、玉米油1小匙、红豆沙260克
做法:
1.糯米粉,玉米淀粉放入盘中混合均匀,将清水徐徐倒入,用筷子搅拌均匀后倒入白砂糖继续搅匀。
2.加入玉米油充分拌匀。
3.选个敞口的浅一点的碗来盛放米糊,将碗放入尚未开火的蒸锅内,盖上锅盖用大火20分钟。将流动的米糊蒸成麻�。
4.利用蒸麻�面的时间可以将豆面炒熟。豆面放入干净的锅中中火不停的翻炒几分钟,豆面从浅黄色变成浅褐色,能闻到豆面的香味就可以了。
5.晾凉后将豆面过筛。
6.将蒸熟的糯米面取出,用擀面杖的一头一边捶打一边搅拌,捶打的时间越久麻�皮就越韧越好吃。
7.取一小块麻�面,加入一些豆面按揉一下。
8.将麻�皮按成片,豆沙馅团成球放在中间。
9.最后一步,收口捏紧麻�皮,放入熟豆面里滚一滚,让团子沾满豆面就大功告成了
4.包子面团2
食材明细:
低筋面粉300公克,砂糖40公克,发粉16公克,清水180C.C
包子面团2的做法步骤:
1.低筋面粉过筛放入盆内,再开成窝状,窝中倒入其他材料拌匀,用力搓揉成面团。
2.将面团放进大容器中,盖上微湿白布,醒40分钟,发至2倍大时即可。
5.包子面团1
食材明细:
a.低筋面粉300公克,b.发粉16公克,酵母12公克,鸡蛋2个,温水180c.c,c.老面团300公克,硷水5滴
包子面团1的做法步骤:
1.低筋面粉过筛放入盆内,再开成窝状,窝中倒入材料B拌匀,用力搓揉成团,再加入材料c搓揉均匀约5分钟。
2.将面团放进大容器中,盖上微湿白布,醒20-30分钟,发至2倍大时即可。
![三光面团](http://static.97msw.com/pc/img/meishi.png)
更新时间:2023/11/03