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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你是食材达人吗?经过收集,小编整理了火腿培根杂蔬批萨(冷藏面团),或许你能从中找到需要的内容。

食材明细:

主料::高筋粉300克,干酵母2.5克,水165克,玉米油20克,盐5克,青椒半个,培根2片,火腿肠半根,洋葱1/4个,豌豆适量,四季豆适量,自制批萨酱适量,马苏里拉奶酪丝适量,红椒半个,

火腿培根杂蔬批萨(冷藏面团)的做法步骤:

1.准备面团料

2.将水,盐,面粉,酵母倒入面包机,启动和面程序

3.面包机发出蜂鸣声,倒入玉米油

4.和面结束

5.取出面团,放入碗中,封好保鲜膜,放温暖处发酵35分钟

6.发酵完成

7.分割成3个大小相同的面剂

8.将其中两个分别用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻,以后再用

9.另一个滚圆,放入碗中,封好保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜

10.第二天早上,提前一小时取出回温

11.准备馅料

12.四季豆汆熟,切丁

13.豌豆焯熟

14.青红椒切圈,洋葱切丝

15.火腿肠切圆片,培根切条

16.回温后的面团

17.取出,放到撒薄面的案台上

18.用手或擀面杖整形成边缘厚中间薄的批萨饼皮

19.放入烤盘,用叉子叉若干小孔

20.在饼皮上涂满批萨酱,撒一层马苏里拉

21.摆上火腿肠和培根

22.撒上马苏里拉

23.撒上豌豆和四季豆丁

24.摆上青红椒

25.撒上洋葱丝

26.撒上马苏里拉

27.放入预热200度的烤箱,中层,烤约20分钟即可

28.出炉

29.装盘

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COOK100试用:火腿培根批萨(冷冻面团版)


食材明细:

主料::高筋粉210克,低筋粉90克,水195克,白砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,玉米油20克,奶粉12克,

辅料::马苏里拉奶酪丝适量,大青椒1个,洋葱适量,自制批萨酱适量,培根2片,火腿肠1根,

COOK100试用:火腿培根批萨(冷冻面团版)的做法步骤:

1.将冷冻面团放进冰箱冷藏室解冻

2.化冻后取出,室温放置一小时,回温

3.回温后的面团,排气滚圆,松弛15分钟

4.松弛好的面团移至洒薄面的案台

5.按扁后,用指掌侧缘将面团一边旋转一边推成中间薄边缘厚的饼坯

6.用两个拳头将饼坯旋转抻拉成8寸大小的饼皮

7.将做好的饼皮放在烤盘中,用叉子叉孔,抹油,醒发20分钟

8.准备馅料

9.青椒切圈,洋葱切丝,培根切条,火腿肠切圆片

10.在醒发好的饼皮上满涂批萨酱

11.撒满马苏里拉

12.摆上火腿肠

13.撒马苏里拉

14.摆培根条

15.撒马苏里拉

16.摆上青椒圈,圈中放临时切的熟四季豆丁

17.撒上洋葱丝

18.撒满马苏里拉

19.放入预热200度的烤箱,中层,烤约20分钟

20.表面金黄出炉

培根口蘑杂蔬披萨


食材明细:

主料::自制九寸披萨饼1张,

辅料::马苏里拉芝士碎适量,圣女果4个,芦笋3根,圆葱适量,口蘑3朵,披萨酱适量,培根2片,尖椒适量,

培根口蘑杂蔬披萨的做法步骤:

1.之前做好的披萨饼底,冷冻保存,取出自然解冻。

2.准备芦笋、圆葱、辣椒、小番茄、口蘑和培根切片(忘了拍)。

3.解冻后的披萨饼再擀大一些,比披萨盘大一圈。

4.周围放一些马苏里拉芝士碎,与边缘要留有距离。

5.把饼边折起来,把芝士包住。

6.转移到抹了油的披萨盘里,在饼底上叉一排排小眼。

7.饼底刷一层披萨酱,撒点马苏里拉芝士碎。

8.摆上一层培根,再摆切片的口蘑。

9.再撒点芝士碎。

10.饼的边缘刷蛋液,入预热好的200度烤箱中层,上下火,烤10分钟。

11.取出,放蔬菜,我加了圆葱、芦笋、辣椒、小番茄。

12.再撒一层芝士碎。

13.入烤箱,再烤15分钟即可。

感谢您阅读“97美食网”的《火腿培根杂蔬批萨(冷藏面团)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了火腿菜谱专题,希望您能喜欢!