甜椒三丝

食材明细：

主料：：熟猪肚适量，核桃适量，红甜椒适量，黄甜椒适量，白芝麻适量，姜适量，葱适量，香菜杆适量，

辅料：：姜适量，葱适量，牛肉粉适量，胡椒粉适量，盐适量，麻油适量，

核桃甜椒凉拌肚丝的做法步骤：

1.各材料，所有材料切条状，加州核桃与白芝麻用微波炉加工至香脆

2.肚丝里拌进所有调味粉，掏均匀

3.所有条状菜类材料放碗内

4.撒一半的芝麻，放冰箱冰至吃的时候取出

5.淋麻油

6.盛好后撒下芝麻、核桃在上面即可

小贴士：

猪肚用的是煲过汤的，熟透并用冰水浸过

食材明细：

主料：：土豆适量，

辅料：：甜椒适量，芹菜适量，

清炒甜椒土豆丝的做法步骤：

1.将土豆均匀的切成丝，用冷水泡，冲水再泡，泡至土豆丝硬身。

2.将甜椒和芹菜切成丝。

3.起锅，锅热注油，放适量姜茸蒜茸，等闻到到香味即倒入土豆丝，翻炒片刻。

4.再倒入甜椒芹菜丝，翻几下，点入精盐，喜欢的可加些醋，，兜匀。

5.可浇几滴酒，再翻几下就上锅。

小贴士：

一、切土豆丝时要切得细与均匀；



二、要用清水尽量将淀粉冲去，用冷水泡，泡至土豆丝硬身，这样土豆才会爽。

食材明细：

豆腐干250克，青椒60克，柿子椒65克，韭菜花50克，植物油30克，淀粉(豌豆)5克，酱油15克，味精2克，盐3克

豆腐干丝炒甜椒的做法步骤：

1.豆腐干和青、红椒均切丝；韭花切段。

2.锅中放油烧热，依次下豆腐干、青红椒丝和韭菜花，翻炒均匀，放盐和生抽一同炒拌，炒至入味时，放味精，略加生粉勾芡即成。

食材明细：

全麦切片面包4片，牛里脊80g，黄菜椒20g，红菜椒20g，绿菜椒20g，洋葱10g，盐1/2茶匙（3g），黑胡椒粉1/2茶匙（3g），白砂糖1/2茶匙（3g），蛋黄酱2茶匙（10g），油20ml

甜椒牛肉三明治的做法步骤：

洗净牛里脊和所有蔬菜，将其都分别切成0.5cm宽的细丝，备用。

大火烧热炒锅的油，待油温烧至七成热时，放入牛里脊丝和洋葱丝爆香，加入三种甜椒丝拌炒均匀，调入干百里香、黑胡椒粉、白砂糖和盐翻炒均匀，离火。

将每片面包的一面均匀的涂上蛋黄酱，炒好的甜椒牛肉丝分别放在两片面包上，再将剩余的两片面包盖在上面。

打开飞利浦三明治机HD2430的开关，放入加好馅全麦面包，加热约3分钟，待两片面包完全黏合且烤至金黄色取出，切去边缘多余的面包边即可。

如果喜欢还可以配上一杯西洋参红茶，做法超级简单，用飞利浦电热水壶HD4681将水烧开，将红茶包放入碗中，冲入热水，等待1分钟，再将西洋参片放到红茶中，5分钟后即可饮用。

小贴士：

飞利浦三明治机HD2430制作早餐省力又方便，带有不黏底的切开及封口功能的烘烤盘，自动锁定装置以及隔热手挽。而且它的切开及封口功能可使做出的三明治完美封边，避免馅料溢出。飞利浦三明治机HD2430的隔热手挽设计，使您在飞利浦三明治机HD2430仍处于高温时也可随心移动。

食材明细：

白萝卜5000克，干豆腐3500克，姜150克，植物油1500克，大葱500克

三丝的做法步骤：

把酱腌萝卜、姜、干豆腐切成丝，勺底打油，葱爆锅，加入姜丝，萝卜丝，豆腐丝，翻炒几下出锅即可。

小贴士：

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。