生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众，去多吃些美食，不浪费生命的每一天。你对美食的看法是怎么样的呢？以下是小编收集整理的“杭椒面团”，请阅读后分享你的朋友！
是早上极好的粥伴侣。
材料：
1盒杭椒，1碗面粉，1根胡萝卜，
杭椒面团的做法步骤：
1，取出面粉，加入水，和面，如果可以接受胡萝卜，则此刻将胡萝卜碴子放入面团，揉匀，将面用湿布覆盖醒面15分钟。
2，将杭椒切成薄片，拌上少许盐，盐可以配合辣椒的辣味。
3，拿出面团，再次揉匀，表面光滑，分成小丁
4，将面团擀开，加入杭椒丁
5，将面团在手心搓圆。
6，拿出熟芝麻，裹在面团上
7，锅里加入少量的水，烧热将包好的丸子放入蒸熟
8，约5分钟后，出锅，口感香辣可直接食用
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杭椒牛柳怎么做好吃 杭椒牛柳的做法大全
杭椒牛柳
没什么好说的，就是天气热了，嘴巴馋了，想吃些带口味的，可是要兼顾儿子、太辣太过瘾的不能吃，于是这杭椒牛肉就闪亮登场了，咸鲜香、简直好吃的要命哇
食材配方
主料：
牛肉
200g红杭椒
100g辅料：油
适量盐
适量老抽
适量生姜
适量蒜瓣
适量葱花
适量淀粉
少量胡椒粉
适量蛋清
适量
做法 共9个步骤
1.牛肉切条，用淀粉、蛋清、胡椒、老抽、蛋清腌制20分钟。
2.红杭椒切丝
3.锅内油烧热，下葱姜爆香锅。
4.牛柳下锅煸炒
5.放适量的盐。
6.放入准备好的蒜瓣，并加入少量的高汤焖煮。
7.放入杭椒丝。
8.略翻炒后放适量的白糖。
9.炒至汤汁收干后，撒入葱花翻炒均匀出锅装盘即可。
杭椒耗油牛柳怎么做好吃 杭椒耗油牛柳的做法大全
杭椒耗油牛柳
当我自从学会做剁椒后，家里开始对辣有了点兴趣，感觉胃口特好，吃菜更香。今这款杭椒耗油牛柳非常嫩滑，加了杭椒色泽更艳丽，我咬了一口，其杭椒特辣啊-----。
食材配方
主料：
牛柳
400克杭椒
50克辅料：葱
适量耗油
适量鸡精
适量油
适量料酒
适量老抽
适量蛋清
适量
做法 共6个步骤
1.杭椒洗净，牛柳事先浆制好（放入料酒，老抽，蛋清、油，搅拌均匀，待用）。
2.葱洗净，切末放入碗中。
3.锅热油，放入杭椒，快速煸炒，捞出待用。
4.锅另热油，放入牛柳，快速翻炒。
5.随后，倒入耗油，放入杭椒，翻炒均匀。
6.撒入鸡精和葱花，立即翻炒装盘。
剩余饺子面团的用法
剩了点饺子皮，简单做了个葱油饼，脆脆的，一盘子直接消灭了～
材料：
适量饺子面团，
剩余饺子面团的用法的做法步骤：
1，将剩余的饺子皮撒低粉擀成长条，抹油，撒点盐，撒葱沫，最后上层撒点干粉
2，从一头折三角形那样翻滚折叠完，稍微拢成圆形
3，擀成圆形
4，不粘锅抹点底油，煎至两面金黄色即可
5，出锅美美的吃起来吧～
杭辣烩小黄鱼怎么做好吃
杭辣烩小黄鱼
黄鱼味甘咸、性平，入肝、肾二经。黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效。杭辣烩小黄鱼，肉质鲜嫩，香辣爽口，非常适合带饭哦。
食材配方
主料：
小黄鱼
400g杭椒
100g辅料：油
适量盐
适量味精
适量酱油
适量料酒
适量
做法 共7个步骤
1.小黄鱼是早煎好的
2.姜和蒜，杭椒洗净切碎
3.锅烧热，放少许油
4.放入姜和蒜，杭椒碎翻炒
5.放入豆豉，调味
6.放入小黄鱼，喷料酒焖3分钟
7.翻炒几下，就做好了
豉椒蛏子
食材明细：
蛏子，青红椒，豆豉。
豉椒蛏子的做法步骤：
1、蛏子开边去肠，用姜酒水焯过，剥掉壳，用水冲洗一下，沥干水份。
2、青红椒切菱形小片，豆豉1汤匙，用水冲冲后用刀稍剁几下，蒜米1头剁蓉，姜蓉少许。
3、锅烧热，放油，下豆豉、蒜、姜，爆出香味后，加青红椒，洒几滴清水，略炒几下，变色后，下蛏子肉，洒酒，加几滴老抽上色，加生抽、盐、糖调味，兜几下，淋点水淀粉，收稠汁，滴几滴麻油，出锅。
豉椒类菜的基本做法：先将肉类用水焯过或用油滑至仅熟，再重新起锅，爆豆豉、蒜、姜，加青红椒，洒几滴清水，变色后，下肉类，洒酒，加盐、糖、鸡精调味，水淀粉勾芡，滴几滴油及麻油，上碟。同样的方法可以做豉椒肉片/丝、豉椒猪腰、豉椒牛百叶、豉椒鸡丁、豉椒牛肉、豉椒鱿/墨鱼、豉椒田鸡等等……
鲜椒鲫鱼
鲫鱼，肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。尖椒鲫鱼，属川菜系，鱼肉的细嫩配上尖椒鲜辣，两种味道在口腔中迸发，麻辣鲜香，让你的舌头爱上吃辣。
材料：
5条鲫鱼，适量葱，适量二荆条，2块小米辣，4个生姜，适量大蒜，适量盐，
鲜椒鲫鱼的做法步骤：
1，鲫鱼去鳞，破开取出内脏后洗净备用
2，青红椒切圈，生姜切丝
3，大葱切段备用
4，热锅倒油，油开后转小火，将处理好的鲫鱼慢慢滑入锅中煎炸，炸至表皮金黄即可
5，鲫鱼两面都炸好后捞出沥油备用
6，锅中炸鱼的油加热，放入姜丝、青红椒、大蒜、盐等调料炒香
7，翻炒2-3分钟后加清水，放入之前煎炸好的鲫鱼大火开煮
8，鱼汤煮成奶白色撒上葱段，麻辣鲜香的鲜椒鲫鱼出锅
醋椒鱼片
这是一道非常适合孕产妇食用的美食。
此菜鲜美适口，去油解腻，帮助消化，诱人食欲，含有丰富的优质蛋白质及钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，是孕妇妊娠中期、晚期极佳的营养汤菜。
醋椒鱼片
原料：活鱼1条（约600克）、鸡汤1大碗、香菜适量。
调料：熟猪油75克（植物油也行），盐2茶勺、鸡精1茶勺、白胡椒粉1/2茶勺、醋2茶勺、料酒1大勺、葱姜丝适量。
醋椒鱼片的做法1.将鱼宰杀收拾干净，去头尾，片下鱼肉，去除大刺，切成大片；香菜洗净切小段。
2.锅坐火上，放熟猪油烧热，下葱姜丝、胡椒粉煸出香味，烹入料酒，倒入鸡汤，加盐、鸡精用旺火煮沸。
3.倒入鱼片，煮约5分钟，加醋略煮，关火撒上葱丝和香菜段即可。
特别提示：如果嫌麻烦可以将整条鱼放入锅中煮熟，但要在鱼身上切几刀，以便入味。或者将鱼切成大段也行。
双椒兔
花椒的麻，青椒的辣，兔肉的鲜，麻辣鲜香，这就是我家乡的味道！
材料：
200克兔肉，100克青椒，50克花椒，2根小红尖椒，一根大葱，
双椒兔的做法步骤：
1，准备材料如图。
2，兔肉洗净加入适量生抽、料酒和淀粉拌匀。
3，将小红尖椒和葱切段。
4，青椒切小段。
5，热锅倒油烧至八成热。
6，放入兔肉翻炒变色。
7，放入豆瓣酱炒出香味。
8，放入青椒、小红尖椒和大葱段翻炒均匀。
9，放入花椒爆香。
10，加入适量生抽和醋翻炒均匀，大约煮1-2分钟即可出锅。
11，麻辣鲜香，非常美味！
12，下饭菜！
彩椒香菇
红、黄、青三种柿子椒，香菇
材料：
1个青椒，1个红椒，4个香菇，
彩椒香菇的做法步骤：
1，准备青椒、红椒，洗干净，切条
2，将香菇洗干净，切条
3，锅里倒入橄榄油，加热，放入葱姜蒜爆香
4，加入青椒、红椒翻炒2-3分钟，至变软
5，倒入香菇，继续翻炒，3-5分钟
6，加入少量水，再依次加入少许鲜酱油、料酒和少许盐，翻炒3-5分钟
7，翻炒均匀，大火收汁，即可出锅
彩椒杏鲍菇
彩椒杏鲍菇是一道菜品
材料：
青椒，红椒，杏鲍菇，
彩椒杏鲍菇的做法步骤：
1，将杏鲍菇洗干净，切片
2，准备青椒、红椒，洗干净，切条
3，锅里倒入橄榄油，加热，放入葱姜蒜爆香
4，加入青椒、红椒翻炒2-3分钟，至变软
5，倒入杏鲍菇，继续翻炒，3-5分钟
6，加入少量水，再依次加入少许鲜酱油、料酒和少许盐，翻炒3-5分钟
7，翻炒均匀，大火收汁，即可出锅
藤椒肥牛
热辣的藤椒经过热油的炒至散发着辛辣的气息，浇在肥牛上让肥牛也充满了火辣的气息。喜欢吃辣的人不可错过的一道美食。
材料：
300g肥牛，300g豆芽，适量青椒，适量红椒，适量绿麻椒，少许盐，一勺料酒，一勺生抽，少许白糖，适量花椒油，
藤椒肥牛的做法步骤：
1，豆芽去根洗净备用
2，肥牛焯水沥干水分
3，锅内放入水，生抽，料酒和花椒油和白糖翻炒均匀
4，将豆芽放在盘底，上面放上肥牛，淋上煮好的酱汁
5，锅内放少许油加热，放入青红椒和花椒炒香
6，淋在盘子中即可
剁椒鱼头怎么做好吃 剁椒鱼头
剁椒鱼头
剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。此菜色泽红亮、味浓、肉质细嫩。鱼头糯软，肥而不腻，咸鲜微辣。
食材配方
主料：
鲤鱼鱼头
特制剁椒
香葱
白胡椒粉
白酒
花椒
盐
葱
姜
做法 共10个步骤
1.先将鱼头洗干净.
2.把鱼头从中间剖开，不要斩断。
3.放上白酒，葱段，花椒，白胡椒，盐姜片腌制20分钟。
4.腌好的鱼头码放在盘中。
5.在鱼头上放一层剁辣椒。
6.蒸锅放入烧开，放入鱼头。
7.蒸制10分钟，关火焖5分钟。
8.鱼头蒸好后，撒上香葱。
9.炒锅放油，烧热。
10.把热油淋在鱼头上即可。
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