三丝紫菜汤

食材明细：

紫菜(干)25克，盐2克，味精2克，酱油3克，胡椒粉2克，香油5克

紫菜汤的做法步骤：

1. 将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分；

2. 把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸；

3. 将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，出锅，即可食用。

小贴士：

此汤具有化痰软坚，清热利水，补肾养心的功效。

食材明细：

主料：：海参3个，紫菜10克，鸡蛋3个，面粉适量，

辅料：：盐适量，鸡精适量，

海参紫菜汤的做法步骤：

1.准备材料

2.面粉和好面，醒五分钟

3.海参切丁

4.锅中加水，紫菜洗好倒入锅中，海参也倒入煮

5.和好的面加水，手捏面团

6.直到捏到有面筋，捞出

7.面团一点点揪入锅中煮，如果不喜欢吃当然可以省略

8.淀粉沉淀好后，清水倒掉，剩下的倒入锅中

9.鸡蛋打散，倒入锅中，我加了点水，因为孩子不爱吃鸡蛋，所以弄的碎

10.汤要慢慢不停搅拌，汤太浓稠，开锅后放入适量盐，鸡精，关火。OK了！

食材明细：

主料：：紫菜适量，虾米适量，

辅料：：盐适量，姜适量，

海米紫菜汤的做法步骤：

1.锅里加热水，加切好的姜，煮

2.紫菜。虾米。

3.紫菜虾米。放锅里煮，加盐一点点

4.煮开一两分钟就好了

5.成品，味道清淡鲜咸

食材明细：

主料：：鸡蛋1个，紫菜适量，黄瓜半根，

辅料：：葱适量，姜适量，盐适量，十三香适量，大料适量，

鸡蛋紫菜汤的做法步骤：

1.取一不锈钢盆，就是可以在电磁炉上用的盆。
里面放上水，把黄瓜片、葱花、姜一起放里面，然后放在电磁炉上烧开。

2.把鸡蛋放一小碗里搅碎，然后放一点盐，这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。

3.把撕成丝的紫菜放在汤里面，在放点盐、味精、十三香。

4.等烧开了关火，把鸡蛋液淋在上面。

5.最后再上面放点香菜可以提味，也可以起点缀作用。

小贴士：

放鸡蛋液的时候一定要关火，要不鸡蛋就老了，样子很难看。

食材明细：

豌豆苗150克，紫菜(干)30克，酱油5克，盐3克，香油10克，味精2克

豆苗紫菜汤的做法步骤：

1. 豌豆苗洗净去根，切成段；

2. 锅上火，放清水，加酱油、精盐煮开；

3. 将紫菜下入汤中；

4. 开锅时撒入豆苗，加香油、味精后出锅。