黏玉米

食材明细：

主料：：黏玉米碴160g，红小豆60g，花生米20g，

辅料：：白砂糖10g，

黏玉米碴粥的做法步骤：

1.食材准备：粘玉米碴160g、红小豆60g、花生20g；

2.将玉米、红小豆洗净，水浸泡，放置到4℃冰箱中，浸泡放置6小时；

3.浸泡6小时后，将浸泡的水滤干，玉米碴和小豆倒入锅中，补添加700ml水；

4.盖上锅盖，选择粥的功能，煮2小时；

5.煮好后，开锅，添加10g白砂糖，用勺子搅拌均匀。

6.盛出，即可食用；

小贴士：

玉米渣比较适合牙齿好的中青年人、肠胃好但容易便秘的人，但其他人不建议吃。

食材明细：

主料：：大排310克，黏玉米2根，

辅料：：料酒适量，酱油适量，盐适量，白糖适量，味精适量，

黏玉米烧大排的做法步骤：

1.食材：大排（已清洗切开并焯水）、黏玉米（已清洗）。

2.将已清洗好的黏玉米放在案板上切开。

3.烧锅倒油烧热，下入已切开黏玉米和已清洗焯水好的大排翻炒翻炒。

4.接着，加适量的清水。

5.加适量的料酒。

6.加适量的酱油。

7.加适量的盐。

8.加适量的白糖。

9.调味烧煮开。

10.然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。

11.翻匀，即成。

食材明细：

主料：：黏玉米2根，红枣30克，

辅料：：绵白糖2勺，

红枣黏玉米汁 的做法步骤：

1.食材：黏玉米（已清洗）、红枣（已清洗）、绵白糖

2.将已清洗好的红枣掰开去核，待用。

3.将已清洗好的黏玉米放在案板上切开。

4.随后，将切好的黏玉米掰下玉米粒。

5.放入豆浆机中。

6.接着，合入去核的红枣，加入清水不能低于最低刻度或高于最高刻度。

7.然后，盖上盖，插上电源，按好纯香豆浆键进行工作。

8.工作完毕将电源拔掉，打开豆浆机。

9.最后，红枣黏玉米汁过滤。

10.加2勺绵白糖。

11.调味拌匀。

12.倒入咖啡杯中就可以喝喝喽。

玉米可谓真的称得上是一件美食，据说，玉米还有减肥的功效，这可谓称得上是各位的福利了，我们都幻想着既能吃美食又能减肥，而玉米恰恰满足了这一点需求，有的时候，为了减肥，小编晚上只吃一个玉米，这到底是不是一件正确的事呢？那么吃黏玉米到底有什么好处呢？那么就和一起去看一下吧。

1.吃玉米可防便秘保护眼睛这个大家还不知道吧？众所周知，玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，大量的纤维素能刺激胃肠蠕动，缩短了食物残渣在肠内的停留时间，加速粪便排泄并把有害物质带出体外，对防治便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。

2.每百克玉米含叶酸12微克，是大米的3倍；钾为238～300毫克，是大米的2.45～3倍；镁为96毫克，是大米的3倍；并含有谷胱甘肽、β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、硒、维生素E等多种抗氧化剂，因此，玉米具有多种保健作用。

3.玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质（胡萝卜素的一种），它们虽然不是营养素，但作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。由于老化，黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候，出现了黄斑变性、视力下降，甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。但需要注意的是：只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，而白玉米中却没有。所以，出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米。

玉米可谓是一件上佳的美食，既好吃有健康，但是应该要适度，可以吃但不可多吃，吃多了容易造成腹胀，到时候，嘴上是享乐了，但难受的却是自己。平常应多吃一些水果、蔬菜，多锻炼这才是既健康又减肥的最佳方式。这样才不会破坏免疫平衡，才能加强自身的免疫力。

食材明细：

主料：：糯米面适量，核桃仁适量，杏仁适量，榛子仁适量，葵花子适量，芝麻适量，葡萄干适量，杏脯适量，李子脯适量，南瓜子适量，

辅料：：椰蓉适量，

配料：：白糖适量，

糯米黏糕的做法步骤：

1.各种原料适量。

2.用粉碎机绞碎,加糖拌均,爱吃油腻,可以加猪肉或色拉油和香油一起拌均。

3.糯米面用凉水和均,上笼屉蒸熟,大约30分钟。

4.蒸熟后手要沾冷水包糯米团.包好后放进椰蓉中粘满椰蓉。

5.粘上椰蓉的糯米团,摆放在盘子里,就可食用.但是不能多吃,难已消化。