食材明细:
主料::面粉100g,芝麻适量,鸡蛋1个,牛奶适量,
辅料::糖1勺,
香脆芝麻条的做法步骤:
1.准备一百克面粉。
2.打入一个鸡蛋。
3.倒入一勺糖。
4.揉成面团醒二十分钟。
5.擀成厚片。
6.切成细条。
7.放入牛奶里沾一下。
8.裹上芝麻。
9.下锅炸至金黄。
10.香脆芝麻条完成。
11.成品。
食材明细:
主料::酸奶适量,
辅料::芝麻适量,面粉适量,鸡蛋适量,
酸奶芝麻饼的做法步骤:
1.原料
2.取一个干净大碗。加面粉,鸡蛋和酸奶
3.搅拌至糊状
4.电饼铛刷油
5.倒入面粉液
6.烙至两面金黄即可出锅。
7.成品图。
食材明细:
主料::高筋面粉150,牛奶105克,芝麻适量,
辅料::低粉面粉50克,盐2克,
芝麻焦饼的做法步骤:
1.配料称好备用。
2.所有材配倒入盆里开始和面。
3.和成光滑的面团,松弛20分钟。(不同牌子面粉吸水量不一样,牛奶酌情添加)
4.面团稍微再次揉光滑。
5.平均分成20克左右的小季子。
6.小面团用擀面杖擀大约2毫米的薄片。
7.越薄越好。
8.用竹签在表面上扎几个小孔。
9.烤箱提前预热,上下230度,放中层烤12分钟。
10.成品图。无油无糖,好吃不长胖~~~
11.成品图。口感焦脆,当做小零食再好不过了~~~
12.成品图。简单又美味~~~
小贴士:
菜谱中使用的是ACA烤箱,容量38升,温度根据自家烤箱来调整。
食材明细:
主料::黑麦面团适量,
辅料::黑芝麻酱30g,面粉15g,白糖10g,蛋液适量,黑芝麻适量,
黑麦芝麻饼的做法步骤:
1.调馅:芝麻酱30g+面粉15g+10g白糖充分搅拌均匀。
2.如图状“馅料”得用。
3.从冰箱取出,前一天和“黑麦巧克力面包”一起揉好的面团
4.擀成成大大的长方形薄片
5.用牛排刀把“馅”抹到面片上
6.从一侧的长边往另一侧卷起
7.如图状,再搓均匀
8.分段
9.取一份如图状
10.先一端收口
11.另外一端也收口,如图状
12.如图按扁
13.分别做好,打散蛋液
14.盘中倒入芝麻,饼上刷蛋液
15.用有蛋液的一面沾上黑芝麻
16.做了一口一个的9个
17.烤箱180度25分钟
18.小小的一只好可爱。
19.咬开松松脆脆,芝麻香浓。
食材明细:
主料::土豆2个,黑芝麻适量,
辅料::玉米淀粉2勺,葱丝适量,胡萝卜丝适量,盐10g,十三香5g,
土豆芝麻饼的做法步骤:
1.两个土豆洗净去皮。
2.用擦板擦成泥。
3.加两勺玉米淀粉。
4.加葱丝胡萝卜丝 盐 十三香。
5.搅拌均匀。
6.锅中抹油下入面糊摊平,撒上芝麻,煎制定型翻面两面煎制金黄即可。
7.熟了出锅。
8.成品图。
食材明细:
主料::山药237克,糯米粉100克,玉米粉30克,白芝麻80克,
辅料::黑芝麻粉20克,糖桂花10克,
配料::熟油1茶匙,油1茶匙,
山药芝麻饼的做法步骤:
1.准备好食材。
2.准备好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。
3.山药去皮、洗净、切片。
4.放入锅中、隔水蒸15分钟,至熟。
5.蒸熟的山药用小勺压成泥。
6.山药泥加入糯米与玉米粉混合,和成稍软的粉团。
7.黑芝麻粉加入糖桂花、熟油,调和成馅料。
8.取一份粉团,包入馅料,做成山药芝麻饼。
9.做好的山药饼滚上白芝麻。
10.做好的山药芝麻饼。
11.平底锅加热,加少许油,将山药饼煎至两面微黄,至熟即可。
小贴士:
1、一般人群均可食用。
2、适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用。
3、山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用。
4、山药与甘遂不要一同食用;不可与碱性药物同服。
感谢您阅读“97美食网”的《#猛玛象风炉#香脆芝麻饼(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了饼菜谱专题,希望您能喜欢!