没有好的食材不可能有好的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材，你记忆中最深的食材是什么？下面的内容是小编为大家整理的南瓜双薯麻饼，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：南瓜300g，小麦粉100g，紫薯200g，红薯80g，
辅料：：白砂糖适量，芝麻适量，酵母粉适量，
南瓜双薯麻饼 的做法步骤：
1.南瓜去籽去皮切成块蒸熟，压成泥
2.南瓜泥中加小麦粉、白砂糖、酵母粉
3.和成面团静置30分钟
4. 紫薯去皮切成块蒸熟，压成泥
5.红薯蒸熟，去皮放在紫薯泥中，加白砂糖
6.将红薯压成泥与紫薯混合备用，作麻饼馅
7.南瓜面团做成大小适中的面剂，将面剂擀圆
8.添加双薯馅
9.面皮将馅料包严
10.按扁，刷少许水
11.沾上白芝麻成麻饼坯
12.将麻饼坯入平底锅煎
13.煎熟即可盛出享用
小贴士：
1、南瓜含水量大，和面团时不必加水。
2、紫薯比较干，如果只用紫薯作馅，可以添加适量牛奶。
3、白糖的用量依据紫薯、红薯的甜度及个人口味添加。
4、麻饼坯上涮少许水，便于沾芝麻。
5、南瓜、双薯都是熟的，因此，这款麻饼很好熟。
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南瓜紫薯麻圆
食材明细：
主料：：南瓜适量，紫薯适量，糯米粉适量，
辅料：：白砂糖适量，白芝麻适量，食用油适量，
南瓜紫薯麻圆的做法步骤：
1.南瓜，紫薯切片，蒸熟。
2.蒸熟的南瓜紫薯捣成泥，加适量白糖。
3.南瓜泥加糯米粉，搅拌，揉至成型不粘手，取适量揉成圆，把圆球从中间捏成小碗形，取适量紫薯泥放入，再次捏成小圆球，放芝麻里过一圈，轻轻压扁。
4.用小火炸麻圆，两面翻，用铲子轻轻按压中间，麻圆会鼓起。
山药红豆双麻饼
食材明细：
主料：：山药适量，红豆沙适量，
辅料：：面粉适量，黑芝麻适量，白芝麻适量，
配料：：白糖适量，
山药红豆双麻饼的做法步骤：
1.将山药去皮，放入压力锅蒸熟（我将山药去皮后隔了段时间蒸的，所以山药有点发黑了，大家去皮后要马上入锅蒸噢）。
2.蒸熟的山药，用勺子压成泥。
3.放入白糖调味。
4.放入面粉，能成团即可。
5.将其搅拌均匀后，抓适量山药面团，弄成窝形。
6.包入自己做的豆沙馅。
7.收口，搓圆。
8.在芝麻盘子里滚一圈，蘸上芝麻。
9.按扁，成饼状。
10.放入电饼铛，烙至两面金黄即可。
小贴士：
1 我将山药去皮后隔了段时间蒸的，所以山药有点发黑了，大家去皮后要马上入锅蒸噢。
2 山药要趁热压成泥。
3 锅内不用涂油，用烙和烤的功能都可。
白麻紫薯饼
食材明细：
主料：：紫薯500克，
辅料：：糯米粉100克，
配料：：油4茶匙，
白麻紫薯饼的做法步骤：
1.紫薯洗净、切两半，入锅蒸熟，取出去掉皮。
2.蒸好的紫薯压成泥状。
3.加入糯米粉。
4.拌合成光滑面团。（如感觉太干可适当少加点水，便于粘合。）
5.紫薯面团擀开，铺上白芝麻，做成40余个小饼。
6.做了几个心形的。
7.心形的入锅蒸10分钟。
8.余下的入油锅煎炸，至熟。
小贴士：
贴心叮咛：
1、做这款小饼我没加糖，喜欢甜食可以适量加点。
2、紫薯已蒸熟，做好的饼，如果蒸着吃，蒸10分钟就好了。
3、炸的饼可以采取半煎半炸的方式，以免太油腻。
麻心紫薯饼
食材明细：
主料：：米粉150g，紫薯350g，
辅料：：麻心150g，白糖50g，
麻心紫薯饼的做法步骤：
1.准备材料，称好备用。如果没有麻心可以用红豆沙代替！
2.紫薯蒸透压成泥，放入白糖和米粉揉成面团。
3.面团揉的稍微软一点，太干的面团后面很难成型，容易开裂。
4.把紫薯面团和麻心分成10等份
5.取一个紫薯团压扁，包入麻心，搓圆。
6.用月饼模具压成型，如果没有模具可以直接用手掌压成饼状。
7.蒸锅垫上硅胶垫（蒸好的紫薯饼比较粘），摆好紫薯饼，大火蒸12分钟。
8.出锅，晾凉就可以吃咯~~
小贴士：
1、蒸紫薯的时候，可以把紫薯放在碗中，加少量水，因为紫薯比较干，加水蒸出来的紫薯更容易压泥，但是水不能多放哦，一点点就可以。
2、紫薯面团稍微湿润一点，要不压模时会开裂。
3、刚蒸好的紫薯饼会黏牙，放置2个小时左右，口感最好哦！
【简单制作的花样饼大全】双麻紫薯糯米饼
食材明细：
主料：：面粉300克，紫薯400克，
辅料：：白芝麻50克，黑芝麻10克，开水适量，
配料：：糖50克，植物油适量，
【简单制作的花样饼大全】双麻紫薯糯米饼的做法步骤：
1.双麻紫薯糯米饼食材---糯米粉。
2.双麻紫薯糯米饼食材---紫薯。
3.紫薯清洗干净去皮切片上锅蒸熟后用勺子碾成紫薯泥。
4.然后加入白糖。
5.然后搅拌均匀晾凉备用。
6.然后团成一个大个团子。
7.再把紫薯泥团成和杏子大小类似的团子。
8.糯米加入开水烫面6成多，然后逐步的揉成光滑的面团。
9.紫薯和糯米按照2:3比例再次揉面。
10.反复揉至光滑的面团。
11.然后把混合的面团团成小团子。
12.然后把面团按扁成面饼，在把紫薯团包入混合面饼中。
13.然后逐步团成团子。
14.然后按扁成薄饼形状。
15.然后在饼上面刷上水。
16.然后把双色芝麻散放在盘中，把刷上水的面饼放入。
17.然后拿出按实成为双麻紫薯糯米饼。
18.热锅凉油，锅热刷上油放入饼坯。
19.一面定型后刷油后翻面煎，直至两面黄了，鼓起来为止。
20.做好的饼装盘即可食用。
小贴士：
1、糯米饼要小火烙，否则还没有熟就已经糊了。
2、黏米的面一定要用开水烫面和面才好吃。
3、紫薯很甜了，稍微放点糖即可，不想吃太甜的也可以不放或者喜欢吃多放随自己口味即可。
4、用平底锅或者电饼铛都可以的，我是一个人吃就用炒锅做的。
5、如果你喜欢别的馅，也可以，豆沙也不错的。
http://home.meishichina.com/recipe-36929.html
玉米快菜贴饼子
http://home.meishichina.com/recipe-36857.html
西红柿蛋饼
http://home.meishichina.com/recipe-36396.html
香甜玉米卷饼
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