1.补血红豆饭
食材明细:
主料: 大米 150克, 糯米 80克,
补血红豆饭的做法步骤:
1.红豆洗净,在清水中浸泡2-3个小时。
2.将泡好的红豆捞出,放入汤锅中,注入适量清水,煮开后转小火,一直煮到豆子熟就可以了,不必等到豆子开裂,只要熟了就可以关火了。注意煮豆子的红汤不要倒掉。在火上煮豆子的过程还可以用电饭锅代替,将泡好的红豆沥干水分,加水和盐入电饭锅蒸10-15分钟。
3.将大米,糯米放在一起淘洗干净,放入电饭锅,再放入刚才煮好的豆子,倒入煮豆子的红汤,加入1小匙盐,拌匀后盖上电饭锅的盖子,按下煮饭档,等待红豆饭煮好就可以了。如果刚才煮豆子的汤不够用了,再加入一点清水就可以了,放入水的量跟平时蒸饭是一样的。
4.煮好的饭用专用锅铲轻轻搅拌一下,还可以拌入一些炒熟的白芝麻,黑芝麻。
2.补血红豆沙
食材明细:
主料::红小豆500g,糖300g,
辅料::水适量,油40ml,
补血红豆沙的做法步骤:
1.红小豆提前一晚泡好,
2.泡好的红豆,加入适量的水放入电饭煲中煮熟,
3.打好的红豆汤倒入炒锅中加热,让其蒸发水分,
4.一直不停的翻炒,再加入糖和油
5.炒到浓稠即可出锅,
小贴士:
我是准备做豆沙包子的,所以没炒太干,如果要做其它陷料的话,可以在多翻炒一会,
3.补血红豆饭(2)
食材明细:
大米150克,糯米80克
补血红豆饭的做法步骤:
1.红豆洗净,在清水中浸泡2-3个小时。
2.将泡好的红豆捞出,放入汤锅中,注入适量清水,煮开后转小火,一直煮到豆子熟就可以了,不必等到豆子开裂,只要熟了就可以关火了。注意煮豆子的红汤不要倒掉。在火上煮豆子的过程还可以用电饭锅代替,将泡好的红豆沥干水分,加水和盐入电饭锅蒸10-15分钟。
3.将大米,糯米放在一起淘洗干净,放入电饭锅,再放入刚才煮好的豆子,倒入煮豆子的红汤,加入1小匙盐,拌匀后盖上电饭锅的盖子,按下煮饭档,等待红豆饭煮好就可以了。如果刚才煮豆子的汤不够用了,再加入一点清水就可以了,放入水的量跟平时蒸饭是一样的。
4.煮好的饭用专用锅铲轻轻搅拌一下,还可以拌入一些炒熟的白芝麻,黑芝麻。
4.补血红豆饭(1)
食材明细:
大米150克,糯米80克
补血红豆饭的做法步骤:
1.红豆洗净,在清水中浸泡2-3个小时。
2.将泡好的红豆捞出,放入汤锅中,注入适量清水,煮开后转小火,一直煮到豆子熟就可以了,不必等到豆子开裂,只要熟了就可以关火了。注意煮豆子的红汤不要倒掉。在火上煮豆子的过程还可以用电饭锅代替,将泡好的红豆沥干水分,加水和盐入电饭锅蒸10-15分钟。
3.将大米,糯米放在一起淘洗干净,放入电饭锅,再放入刚才煮好的豆子,倒入煮豆子的红汤,加入1小匙盐,拌匀后盖上电饭锅的盖子,按下煮饭档,等待红豆饭煮好就可以了。如果刚才煮豆子的汤不够用了,再加入一点清水就可以了,放入水的量跟平时蒸饭是一样的。
4.煮好的饭用专用锅铲轻轻搅拌一下,还可以拌入一些炒熟的白芝麻,黑芝麻。
5.补血红枣桂圆茶
食材明细:
大头枣4颗,桂圆5颗(其中两颗敲碎带壳),枸杞一小把
补血红枣桂圆茶的做法步骤:
1、把红枣洗净,剪片。
2、枸杞洗净。
3、桂圆2颗剝壳,3颗敲碎带壳。桂圆带壳泡茶比较好,有益什么忘了,哈哈。
4、把准备好的以上三种材料放入茶壶开水冲泡。
更新时间:2023/11/03