平菇

平菇萝卜汤

平菇 是生活中最常见的食用菌，无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，实在是餐桌上的佳品。平菇的营养价值很高，而且对人体具有多种保健功效。 一般人

食材配方

主料：

平菇

白萝卜

油

盐

鸡精

姜

葱

做法 共6个步骤

1.萝卜去皮，洗净，切成粗丝，平菇去杂质，洗净

2.锅里油热，放下姜丝，萝卜丝煸炒

3.待萝卜有些发蔫，加适量水煮开

4.放入平菇，煮8分钟

5.加盐，鸡精

6.加葱花即可

孕妈靓汤——平菇鲫鱼汤

这也是妈妈给我的汤方，是文子孕中期以来比较依赖的营养汤。 依旧不爱吃太过油腻的东西，又希望宝贝能吸收到营养，所以每周必炖一次。 平菇鲫鱼汤炖起来比较便捷，自己照

食材配方

主料：

鲫鱼

平菇

油

盐

生姜

香菜

鸡精

蒜

做法 共7个步骤

1.收拾好鲫鱼。

2.平菇洗净撕成条条，姜蒜切片，香菜切小段。

3.平底锅内加入少少的油、姜片、蒜片，中火煎鱼。

4.将煎好的鱼倒入汤煲中，加入姜片，然后大火煮开。

5.煮开后加入平菇，文火炖煮10分钟左右。

6.出锅前加入盐、鸡精和香菜调味。

7.哦，鲜美的营养靓汤来喽！

平菇炒肉

平菇爽滑鲜嫩，肉质鲜美，煮熟后能吸收其余食材的鲜味，具有很丰富的口感。

食材配方

主料：

平菇

五花肉

葱

姜

蒜

生抽

鲍汁

花椒

八角

干辣椒

水淀粉

盐

做法 共6个步骤

1.蘑菇撕成大小适中的片，洗净后，飞水。

2.五花肉切片，葱，姜，蒜切好备用。

3.锅中入油，6，7成热时放入花椒，八角，干辣椒爆香。

4.入五花肉煸炒至肉发紧，变色后倒入适量生抽。加入葱，姜，蒜，爆香。

5.加入飞水过的蘑菇，煸炒3分钟左右，加入盐，鲍汁，最后加少许鸡精。

6.勾入水淀粉，翻炒均匀即可。

平菇鸡蛋汤

这道菜是我小时候经常会吃的，以前读书时住校也吃不到什么好吃的，偶尔请假回家但是家里又不知道要回去，通常没什么好吃的给我。家人见我回家也是匆忙在身边随便找点食材帮

食材配方

主料：

平菇

鸡蛋

瘦肉

油

盐

浓醇高汤

大蒜

做法 共11个步骤

1.平菇洗净后掰成小段。

2.瘦肉切丝备用。

3.鸡蛋两个打散备用。

4.锅内倒入油把蛋液倒入炒至成块后盛出。

5.锅内再倒入一点油爆香蒜米后，把瘦肉倒入滑炒。

6.炒至瘦肉变白后倒入沥干水分的平菇。

7.平菇翻炒一下变软后倒入适量开水。

8.待水开后加入一袋史云生浓醇高汤。

9.加入一勺盐调味。

10.把之前炒好的鸡蛋倒入锅内。

11.盖上锅盖待锅内再次沸腾即可。

秋季养生，选择鸡汤，营养价值比较高。加了两种菌菇更是鲜美。简单，清淡，美味。宝贝每餐都要有汤，换着花样的来烧汤，这道汤，不油不腻，鲜美无比(^_^)

材料：

蟹味菇80g，鸡胸肉一块，姜片3片，葱1根，盐依个人口味，八角1个，桂皮一块，料酒1勺，香菜1颗，白蘑菇80g，

养生菌菇汤kitchenaid的美食故事的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材。

步骤2，将菌菇去根。

步骤3，焯水，冷水入锅，烧开后煮1分钟捞出过冷水。

步骤4，鸡胸肉洗干净，切条。(切的不要太细)

步骤5，准备工作完成。(葱姜蒜去皮切碎，放入砂锅)

步骤6，加入适量清水。

步骤7，再加入洗干净的八角桂皮。

步骤8，加入料酒，大火烧开后转小火30分钟即可。

步骤9，加入盐调味出锅。

步骤10，加入糖提鲜。(可以根据个人喜欢调味。)

步骤11，滴几滴芝麻油。

步骤12，香菜洗干净切段，将切好的香菜放在上面点缀。

步骤13，简单，清淡，鲜美。

步骤14，近看，诱惑到你了嘛？(^_^)