海鲜菇

食材明细：

主料：：牛里脊肉50g，海鲜菇适量，

辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，青椒适量，海南黄辣椒酱适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，红椒适量，

牛肉海鲜菇的做法步骤：

1.牛肉50g切细丝用1小勺料酒、一点黑胡椒粉、糖、生抽、橄榄油腌制5分钟。

2.海鲜菇洗净、撕开，切长段(蘑菇头让我烤了佛卡恰)。

3.一小节香葱切段，青红椒切丝，姜片、蒜片。

4.炒锅放油，油热后滑入牛肉丝，发白捞出。

5.炒好的牛肉丝。

6.锅中放一小勺油爆香配菜后，加入海鲜菇翻炒。

7.海鲜菇翻炒片刻后会出水，加一点酱油。

8.加入牛肉丝翻炒均匀后，调入适量咸盐，我还加了一点点海南黄辣椒酱。

9.鲜香味美

海鲜菇炖排骨是一道营养丰富的汤类。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，可以开胃、滋补。

材料：

适量海鲜菇，适量排骨，

海鲜菇炖的做法步骤：

1，在锅内倒入适量的水，然后倒入腌制好的排骨

2，水烧开后，倒入洗净切好的海鲜菇，放适量的盐

3，在用小火炖半小时

4，最后撒葱花，出锅盛盘即可

海鲜菇洗净，切段，青椒切块锅中放油，下剁椒、蒜末炒香放入海鲜菇翻炒调入蚝油、盐翻炒，小煮1分钟最后加入青椒，勾芡出锅

材料：

主料：海鲜菇400克，，

辅料：蚝油适量，食盐适量，色拉油适量，剁椒适量，蒜适量，淀粉适量，尖椒1个，，

耗油海鲜菇的做法步骤：

1. 海鲜菇洗净，切段，青椒切块

2. 锅中放油，下剁椒、蒜末炒香

3. 放入海鲜菇翻炒

4. 调入蚝油、盐翻炒，小煮1分钟

5. 最后加入青椒，勾芡出锅

食材明细：

主料： 真姬菇 200g ，

调料： 食盐 适量， 醋 适量， 味精 适量， 葱 适量， 姜 适量， 蒜 适量， 料酒 适量， 元贞糖 适量， 调和油 适量，

海鲜菇小炒肉的做法步骤：

1.把海鲜菇洗干净。

2.捞出备用。

3.将肉末加点料酒，酱油，入入味。

4.海鲜菇放入锅内用沸水煮熟，备用

5.准备好葱姜蒜。

6.锅内热油。下葱姜蒜煸炒。

7.下肉丁煸炒出香味。

8.倒入海鲜菇，翻炒，加点酱油。

9.放点料酒。

10.点白醋。

11.少许糖。综合一下味道。

12.加点味精。

13.美味出锅。

食材明细：

主料：：海鲜菇500克，

辅料：：葱1段，姜1块，蒜3个，盐1勺，鸡精1勺，酱油1勺，食用油3汤匙，

清炒海鲜菇的做法步骤：

1.原料

2.海鲜菇洗净，葱姜蒜切片

3.大火爆香葱姜蒜

4.放海鲜菇翻炒两分钟，加各种调料调味，这时候海鲜菇会析出大量水分

5.继续翻炒至汤汁变少即可