血

患有血糖高的患者，应该大家都了解到是不可以吃甜食的，会导致血糖升高，影响病情，那么患有血糖高的患者要如何进行治疗呢？在饮食上还要注意哪些食物是不可以进行使用的呢？小编搜集了一些关于血糖高的治疗方法和饮食上的注意事情。希望对于一些有需要的人，能够提供一些帮助。

1、控制总热能

肥胖者必须减少热能摄入，消瘦者可适当增加热量达到增加体重。摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。

2、供给适量的碳水化合物

王主任主张不要过严地控制碳水化合物，糖类应占总热能的60%左右，每日进食量可在250克～300克，肥胖应在150克～200克。

3、供给充足的食物纤维

流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改良糖耐量。

4、供给充足的蛋白质

糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而增加肾脏的负担。当肾功正常时，糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。

5、控制脂肪摄入量

有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实现在提倡不要过多的控制碳水化合物，而要严格的控制脂肪是十分必要的。

6、供给充足的维生素和无机盐

凡是病情控制不好的患者，易并发感染或酮症酸中毒，要注意补充维生素和无机盐，尤其是维生素B族消耗增多，应给维生素B制剂，改良神经症状。

现在大家应该了解了血糖高患者的治疗方法和饮食禁忌了吧！想要治疗血糖高首先一定要做好忌口的工作，不然就会在治疗血糖高上功亏一篑。食物上最好以清淡为主比较好。还有就是一些比较油腻辛辣的食物也最好少吃。

当人上了年纪之后，身体就会出现一些问题，什么高血压、高血脂都会出现，而最常见的问题就是高血糖了。高血糖的人最害怕吃一些含糖量高的食物，有一点点都不行，一旦血糖值偏高，恐怕还可能出现比较危险的情况。所以，血糖高的人在生活中一定要注意，尤其是饮食上。那么，血糖高能吃玉米面馒头吗？

玉米面虽然是一种非常好的食物，但是玉米面当中还是含有一定的糖分，所以血糖高的人是不能吃玉米面的。

血糖高吃什么好

1、山药

味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精等功用。

尤宜与春天食用。可防止春天肝气旺伤脾，又可以增强人体抵抗力。

2、苦瓜

性寒，味苦。能除邪热，解疲乏，清心明目。

苦瓜清热解毒，除烦止渴， 苦瓜有“植物胰岛素”之称。

药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。

3、胡萝卜

高血糖患者其血液中会产生大量的自由基因，正是这些自由基因破坏了人体内胰岛素的活性。

胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素，可以清除体内的自由基，因此日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝及其它富含胡萝卜素的蔬菜，对预防高血糖有极大的帮助。

洋葱是一种比较常见的蔬菜，虽然吃起来可能有一些辣，但是这种食物对于高血糖的人来说是一种堪比药材的食物。因为洋葱味淡性平，能够有降低血糖的功效。而且生活中多吃一些洋葱的话，还能够有效的预防动脉等等并发症。所以，建议高血糖的人要多吃洋葱。

莆田豆腐肉丸

我不喜欢豆制品，昨天买回一块很大的豆腐，在所有的豆制品里面选择了这一款我还算能接受的豆腐肉丸。莆田菜里面很喜欢加上香菇和花生碎，不过那味道自然是极好的。

食材配方

主料：

豆腐

香菇

花生仁

虾米

胡萝卜

精盐

鸡精

香油

做法 共9个步骤

1.准备虾米、胡萝卜

2.花生米炒香，小碗碾碎，花生皮对着洗碗池子一吹就出去了

3.肉切末

4.香菇泡发，切末

5.豆腐捏碎备用

6.加上盐和味精香油，拌好（我没加淀粉，你们要加上淀粉，更好抱团）

7.案板（用盆也可以）放上碾碎的地瓜粉，捏成团在案板上滚匀，煮锅水八成热的时候放丸子，水开以后再加水继续煮，熟了以后捞出

8.吃不完的冻起来，煮汤的时候拿几个就行了

9.如果是现吃的话，热锅下油、小葱、清汤、水，八成热下丸子，开了以后再加点清水煮透，下点油菜，调味儿就行

蛤蜊豆腐肉丸汤

蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较

食材配方

主料：

蛤蜊

豆腐

肉丸

生菜

香油

做法 共6个步骤

1.蛤蜊加熟煮开口

2.捞出蛤蜊剥肉，汤留锅内

3.放入豆腐块大火煮开

4.加入熟肉丸继续煮

5.放入适量蔬菜

6.盛盘滴入香油即可~~ 非常鲜美的汤

豆腐肉丸

我的妈妈是位能干贤惠的主妇，总是变着花样给我们做各种美食。因为小时候家里经济条件有限，姊妹多，有时妈妈为了能让我们吃上肉，妈妈将豆腐做成丸子，中间包上肉馅，再用

食材配方

主料：

豆腐

猪肉

水发黑木耳

油

盐

淀粉

胡椒粉

香油

做法 共14个步骤

1.食材：老豆腐300克 猪肉100克 植物油 盐 香油3克 胡椒粉2克 水发黑木耳50克 淀粉

2.把猪肉切小块，放进料理器里

3.黑木耳也加进去，加少许香油

4.用手转动料理器把手，很快就成馅了

5.用料酒胡椒粉香油盐

6.一起搅拌均匀，腌制一会

7.把老豆腐沥干水分用勺子捣成泥

8.加入淀粉

9.拌均匀

10.用手揪一块豆腐泥，用手心按压成片形状，加入肉馅

11.把豆腐片慢慢搓成圆球，成丸子坯

12.锅内放入植物油，加热至6成热，下入豆腐肉丸子

13.炸制表皮金黄

14.捞起沥油