番茄的菜谱

食材明细：

主料：：挂面100g，西红柿1个，

辅料：：葱适量，牛肉粉（含有盐份），盐（可以不放），

番茄热汤面的做法步骤：

1.挂面100g、西红柿1个、葱、牛肉粉（含有盐份）。

2.把西红柿切片、葱切碎。

3.锅中加水，烧开放入面条。

4.煮1分钟后，放入牛肉粉1羹匙。可以加适量盐配合调味。

5.再放入西红柿、葱花。

6.盖盖烧开后即可关火。

7.5分钟后即可盛入碗中食用。

小贴士：

不同的面条煮制的时间是不一样的，以上所需时间仅供参考。

食材明细：

主料：：西红柿3个，鲜香菇2朵，

辅料：：蒜2瓣，盐适量，黑胡椒碎适量，无味植物油少许，马苏里拉芝士10克，

芝士焗番茄的做法步骤：

1.准备所有的材料，西红柿不要太大，一个150克左右比较合适

2.香菇洗净切岁碎末，蒜去皮切碎末，西红柿洗净去掉底部、切下顶部

3.锅中放少许的植物油，油热后放入蒜末炒出香味，放入香菇碎炒至软榻

4.放入适量的盐、黑胡椒碎炒匀，关火待用

5.西红柿摆放在烤盘上，用刷子在西红柿四周刷上薄薄的一层油

6.在西红柿切面上撒上少许的盐、黑胡椒碎

7.用汤匙舀上炒好的香菇碎，放上适量的马苏里拉奶酪

8.烤盘放入已预热185度的烤箱中，烤箱以上下管加热方式预热，上下管温度均为185度，放入烤盘烘烤12分钟，烤架放入倒数第二层，凸面朝上

9.时间到，取出烤盘，西红柿装盘，撒少许的干葱即可

小贴士：

1、西红柿不要太大，太大不易烤透；
2、炒好的香菇碎会略有剩余。

食材明细：

主料：：鸡蛋一个，剩米饭1碗，

辅料：：青豆适量，玉米粒适量，胡萝卜适量，火腿肠1根，奶酪片1片，黄瓜1根，

配料：：橄榄油适量，盐适量，

番茄蛋包饭.的做法步骤：

1.准备好相关的食材，胡萝卜，火腿切丁，和青豆，玉米粒共同装碗

2.胡萝卜和黄瓜，火腿肠放入油锅中爆炒香，再加入剩米饭，炒香后装盘，备用

3.将鸡蛋液打散，放入平底锅，摊熟

4.转锅子摊成均匀厚度的金黄色蛋皮

5.转锅子摊成均匀厚度的金黄色蛋皮

6.在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放上炒好的米饭，撒上沙拉

7.最后在米饭上铺上一层奶酪片，保持奶香味

8.将蛋皮卷起来，即是美味的蛋包饭

食材明细：

主料：：牛腩适量，番茄适量，胡萝卜适量，土豆适量，

辅料：：桂皮适量，八角适量，香叶适量，干辣椒适量，花椒适量，

配料：：生抽适量，郫县豆瓣酱适量，盐一点点，

番茄牛腩火锅的做法步骤：

1.主料

2.桂皮、八角、香叶、干辣椒、花椒冲洗一下，姜蒜切片

3.牛腩切自己喜欢的大小，焯一下水，捞出备用

4.另起一锅，放适量油，烧热后爆香姜蒜

5.随后放桂皮、八角、香叶、干辣椒炒香

6.再放焯好的牛腩翻炒

7.炒至牛腩变色放酱油、料酒郫县豆瓣酱，炒至上色

8.之后再转入砂锅，注入足量水，大火烧开，小火煲一个钟

9.放入几片番茄，煮开，汤底就完成了

食材明细：

主料：：秋葵12个，番茄2个，

辅料：：生抽1勺，盐1勺，蒜1块，

番茄盖浇秋葵的做法步骤：

1.起油锅，蒜末先下锅，紧接着下番茄丁

2.捞起，装盘，浇上一点生抽，均匀的淋上去就好，不需要多，大勺一勺，注意这部可以摆盘，可以把尖尖角围成一圈

3.烧一锅水，等水烧开放入秋葵，过下水就好，秋葵很容易熟

4.捞起，装盘，浇上一点生抽，均匀的淋上去就好，不需要多，大勺一勺，注意这部可以摆盘，可以把尖尖角围成一圈

5.起油锅，蒜末先下锅，紧接着下番茄丁

6.快速的翻炒番茄

7.番茄泥状时加盐，一小勺，可加点味精，炒匀

8.将做好的番茄酱，淋到事先摆好盘的秋葵上即可

9.今天偷懒，没有摆盘，卖相略差，味道还是一样爽口又开胃