食材是组成各种美食的基本原料的统称，没有好食材，就没有好美食。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材了解很多吧？小编现在向你推荐番茄黄瓜条，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：西红柿适量，黄瓜适量，
辅料：：葱适量，
配料：：味精适量，油适量，盐适量，白糖适量，
番茄黄瓜条的做法步骤：
1.西红柿、黄瓜、葱。
2.黄瓜切条。
3.西红柿切块。
4.起锅热油，爆香葱花。
5.放入西红柿炒匀。
6.放入黄瓜条。
7.旺火快速煸炒，使汤汁均匀裹附在黄瓜条上。
8.放盐、白糖、味精调味，翻炒均匀即可。
9.出锅装盘。
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腌黄瓜条
食材明细：
主料：：黄瓜2根，
辅料：：干辣椒适量，花椒一小撮，盐适量，蒜适量，白糖适量，
腌黄瓜条的做法步骤：
1.备食材
2.黄瓜洗净、切条用盐抓一下，腌两三分钟备用
3.锅内放适量的油，先放花椒中火炸至颜色发棕，转大火，下干辣椒快速煸至深棕色
4.放入黄瓜
5.加少许白糖，大火快速翻炒5秒钟
6.关火，放蒜片，拌匀晾凉食用
小贴士：
也可将蒜、白糖、放在黄瓜上一起下锅，出锅要快，不能让黄瓜熟了
尖椒黄瓜条
食材明细：
黄瓜，红尖椒，盐，鸡精，葱，姜，白糖，白醋，高汤，水淀粉，香油，食用油。
尖椒黄瓜条的做法步骤：
1、将黄瓜洗净去籽切成5公分条，放入适量盐腌制3分钟；
2、红尖椒去籽、去蒂洗净切成丝，葱、姜洗净切成丝；
3、坐锅点火放入油，油温4成热时，倒入葱姜丝、红椒丝、炒出香味时放入黄瓜条爆炒，加入白糖、少许高汤、白醋、水淀粉勾薄芡，淋入香油出锅即可。
贴士：选择黄瓜：以长短适中，粗细适度，皮薄肉厚，瓤小，质地脆嫩，味道清香为佳；黄瓜是夏秋之季时令蔬菜，要急火快炒，否则黄瓜就不脆嫩了。
爽脆黄瓜条
食材明细：
主料：：黄瓜适量，
辅料：：白醋适量，盐适量，食用油适量，白芝麻适量，干辣椒适量，白糖适量，
爽脆黄瓜条的做法步骤：
1.黄瓜洗净切成条。
2.加盐。
3.加白醋腌制二十分钟。
4.到出多余的水分。
5.锅中热油加芝麻和干辣椒炸香。
6.把芝麻油辣椒油倒入黄瓜条里面，加上一勺白糖。
7.搅拌均匀即可。
爽口黄瓜条
食材明细：
主料：：黄瓜两根，
辅料：：酱油一勺匙，生抽两勺匙，盐适量，糖少许，葱适量，香菜适量，蒜适量，辣椒油适量，
爽口黄瓜条的做法步骤：
1.成品！
2.黄瓜两根洗干净，去皮！
3.切小段，小段在用刀 一切为二！
4.用擦板切小条！
5.生抽两勺，酱油一勺，糖盐适量，葱蒜香菜末适量，辣椒油适量！
6.搅拌好！
7.黄瓜条摆盘！
8.浇汁，吃的时候拌拌，非常爽口，用西红柿?皮做了一个花朵，红辣椒切圈装饰！
9.成品！
酸甜黄瓜条
那么多年，还是喜欢中式早餐，做了这款酸甜黄瓜条，配点粥，真的很舒服。黄瓜还美容哦。
材料：
主料：黄瓜适量，圣女果适量，
辅料：苹果醋适量，，
酸甜黄瓜条的做法步骤：
1. 准备好上述所需食材；
2. 黄瓜洗净刮去外皮；
3. 将黄瓜均匀的切成条状，装在容器内；
4. 倒入苹果醋，要淹没黄瓜条；
5. 腌至两个小时，即可；
6. 装盘时，切成丁状的圣女果，散入几粒，做为装饰。
绝味黄瓜条
食材明细：
主料：：黄瓜适量，
辅料：：蒜末适量，葱白丝适量，姜丝适量，干红辣椒丝适量，
配料：：盐适量，白糖适量，白醋适量，花椒粉适量，花椒油适量，麻油适量，
绝味黄瓜条的做法步骤：
1.洗净的黄瓜备用
2.切成小条放进容器
3.根据黄瓜的量放进少许盐，花椒粉，浇上适量的花椒油，麻油搅匀
4.腌上一两个小时就可以吃了，配饭，就粥，都好吃
爽口酸辣黄瓜条
食材明细：
主料：：黄瓜四根，
辅料：：糖三勺，醋三勺，辣椒粉三勺，盐一勺，
爽口酸辣黄瓜条的做法步骤：
1.黄瓜切条，用盐，腌一小时
2.腌好以后，除去水分
3.调料混合好，糖，醋，辣椒，搅匀
4.混合好
5.放到瓶子里，冰箱冷藏一夜，就可以吃啦
6.搅匀
7.可以吃啦
8.非常爽口开胃
清拌黄瓜条
食材明细：
主料：：黄瓜2根，
辅料：：大蒜2瓣，花椒6粒，干红辣椒2个，
配料：：色拉油适量，精盐适量，醋适量，味精适量，
清拌黄瓜条的做法步骤：
1.将黄瓜洗净，削皮中间片开，用到背拍松，再切成斜条，装盘。
2.将大蒜捣碎，放入适量的精盐、味精、醋、搅拌均匀，拌在黄瓜里。
3.把切好的干红椒丝放在黄瓜上。
4.将适量的色拉油倒入铁锅里，烧至六成热，放入花椒煸一下，捞出，淋在黄瓜上。
5.将拌好的黄瓜装盘即可，一道美味可口，并伴有麻辣香味的清拌黄瓜条就做好了，请品尝吧。
小贴士：
1.一定要现做现吃。
2.黄瓜去皮后再制作，口味会更好。
3.黄瓜拍松后再切块会更容易入味。
脆炒黄瓜条
食材明细：
主料：：黄瓜2根，瘦肉100g，
辅料：：盐适量，糖适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，香醋适量，姜适量，小米椒适量，淀粉适量，蒜适量，
脆炒黄瓜条的做法步骤：
1.黄瓜洗净切成条状、加适量的盐腌制4小时以上。
2.肉切条加盐、料酒、生抽、1小勺油、淀粉抓匀腌制15分钟。
3.姜蒜小米椒切好。
4.取一个碗倒入生抽、老抽、耗油、香醋、糖备用。
5.锅倒入油烧至五成热、下姜蒜炒香。
6.加入腌制的肉条炒至九成熟。
7.加入黄瓜条和小米椒、倒入汁炒匀。
8.起锅前淋入少许香油即可。
9.成品图。
10.成品图。
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